Bánh canh Đà Lạt là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích tại thành phố ngàn hoa. Với sợi bánh dai, topping chả cá và phần nước dùng đậm đà, bánh canh Đà Lạt không chỉ ấm bụng mà còn đậy đà hương vị miền núi. Cùng khám phá 6 quán bánh canh ngon tại Đà Lạt để trải nghiệm hương vị độc đáo này.
Contents
Top Quán Bánh Canh Đà Lạt Ngon Nhất Nên Thử: Bột lọc, Cá lóc, Chả cá
Đến với ẩm thực Đà Lạt, bánh canh tuy không phải là nét ẩm thực đặc trưng riêng của mảnh đất này. Thế nhưng, món ăn này đã trở nên phổ biến và được đông đảo các du khách ưa chuộng bởi một vài hương vị mới lạ. Sau đây Diachiamthuc.vn sẽ giới thiệu cho bạn một vài những quán bánh canh – món ngon Đà Lạt được nhiều thực khách ghé dùng bữa và tin tưởng hy vọng bạn sẽ yêu thích món ăn này và tìm đúng địa chỉ để thưởng thức nhé!.
| Địa chỉ: | Tại Đà Lạt, có nhiều quán bánh canh phục vụ khách du lịch và người dân địa phương, được đặt tại các khu vực trung tâm hoặc ngoại ô, dễ dàng tìm kiếm |
| Đặc trưng: | Bánh canh là một món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, được làm từ bột mì, bột gạo hoặc bột sắn |
| Nguyên liệu: | Bánh canh ở Đà Lạt thường được làm từ bột mì hoặc bột sắn, kết hợp với tôm, thịt, mực, chả cá, hành, ngò… |
| Cách chế biến: | Bánh canh ở Đà Lạt được chế biến trực tiếp khi khách đến, với nước dùng đậm đà, thơm ngon, cùng với các nguyên liệu được đưa vào chín mềm, giòn ngon. |
| Giá cả: | Giá cả của bánh canh ở Đà Lạt phụ thuộc vào từng quán, kích thước, loại nguyên liệu, và dao động từ 30.000 VNĐ/tô |
GỢI Ý: Địa chỉ 10 quán hủ tiếu Đà Lạt ‘ngon bá cháy’
1. Bánh canh cua, ghẹ – Chị Ba Thỏ
- Quán bánh canh CHỊ BA THỎ
- Địa chỉ: 242 Hai Bà Trưng , phường 6 , TP Đà Lạt .
- Hotline: 0795550808
- Xem ngay review chi tiết về bánh canh chị Ba Thỏ do người địa phương chia sẻ
- Giờ mở cửa: 07:00–21:00
- Giá tham khảo: 40.000 VNĐ
- Đánh giá: 4,3/5
Ẩm thực Việt Nam bao gồm rất nhiều món ăn phong phú và đặc sắc. Trong đó bánh canh là một trong những món ăn quen thuộc được biết đến rộng rãi ở nhiều địa phương trong cả nước. Đặc biệt ở chỗ mỗi một nơi lại mang đến một mùi vị đặc trưng riêng. Nói tới món bánh canh , mọi người sẽ nghĩ ngay tới bánh canh chả cá , bánh canh giò heo , bánh canh cá lóc … nhưng chưa biết nhiều đến món bánh canh cua – ghẹ. Trong top những quán bánh canh ngon ở Đà Lạt hôm nay sẽ không thể thiếu sự góp mặt của Bánh canh cua – ghẹ CHỊ BA THỎ.
Về cơ bản thì Bánh canh thường sẽ được làm từ bột gạo , bột lọc , hoặc kết hợp cả hai tạo nên sợi bánh canh trong , dai và có độ dẻo vừa phải. Phần nước lèo cùng topping sẽ tạo nên hương vị đặc trưng riêng của mỗi vùng miền khác nhau.
Quán bánh canh cua – ghẹ CHỊ BA THỎ sẽ mang đến cho mọi người một hương vị mới lạ hơn hầu hết các món bánh canh đã từng thưởng thức trước đây. Sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bánh canh trong , dai cùng cua CÀ MAU , tôm nhảy NINH THUẬN, chả cua HUẾ ,chả cá NHA TRANG ,thịt nạc heo ,huyết heo ,nấm rơm , thịt cua ,thịt ghẹ , trứng cút, topping ăn kèm phải gọi là đầy ắp. Đặc biệt độ đặc sánh của nước dùng là thành phần chính quyết định độ ngon của tô bánh canh cua- ghẹ CHỊ BA THỎ.
2. Quán bánh canh ngon số 1 Đà Lạt – Xuân An
Đầu tiên khi nhắc tới quán bánh canh ngon, chúng ta không thể không nhắc đến quán bánh canh Xuân An ở Đà Lạt. Nơi đây đã có hơn 30 năm kinh nghiệm, và cũng là thương hiệu bánh canh Đà Lạt nổi tiếng và lâu đời nhất thành phố sương mù.
Bánh canh Xuân An Đà Lạt
Với thực đơn đa dạng buổi sáng quán bán bún bò, mỳ quảng , bún cá. Buổi chiều từ 13h, quán bắt đầu bán bánh canh giò, chả cá(tô lớn hoặc nhỏ). Vì đã có nhiều năm kinh nghiệm nên bánh canh Xuân An có những điểm khác biệt so với những quán khác như là: sợi bánh trong, không quá bở, không quá dai, ngoài ra bạn sẽ ngạc nhiên bởi chả cả tươi ngon, không hề có vị tanh ở đây. Bánh canh không ăn với ớt bột, sa tế mà dùng ớt hiểm ngâm mắm.
Bánh canh Xuân An đà lạt
Quán cũng có không gian ngồi khá là thoải mái có 2 tầng rộng rãi. Bàn ghế kê ngay ngắn, sạch sẽ rất thoải mái khi thưởng thức, nhân viên phục vụ chu đáo và nhanh chóng nên bạn không phải đợi quá lâu cho một tô bánh canh. Khi thưởng thức món ăn, bạn đừng quên gọi thêm cho mình một ly sữa đậu nành để nạp thêm năng lượng tiếp tục cho chuyến hành trình khám phá Đà Lạt.
- Địa chỉ: 15A Nhà Chung, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 18.000 VNĐ – 30.000 VNĐ/tô
- Số điện thoại: 02633827690
- Đánh giá: 4/5
3. Quán bánh canh cá lóc An – quán bánh canh nổi tiếng ở Đà Lạt
Thêm một sự lựa chọn cho bạn khi ghé thăm nơi đây, chính là quán bánh canh cá lóc An. Bánh canh cá lóc An với món cá lóc được chế biến rất cẩn thận. Cá lóc được hấp cho thịt cá săn lại, lọc thịt và xương riêng. Phần xương đem nghiền nhỏ, lọc lấy nước ngọt để thêm vào nước dùng. Cá lóc đồng mang lại vị ngọt của đồng quê, được chế biến và ướp với công thức riêng của quán, chính vì vậy ngoài vị dẻo thơm của sợi bánh canh, bạn sẽ còn cảm nhận được, vị cá với nước lèo ngọt lịm. Đặc biệt, rau ăn kèm là rau đắng và rau má chứ không phải xà lách. Bạn sẽ cảm thấy vị đăng đắng lạ miệng.
Về không gian quán bánh canh cá lóc An rất rộng rãi và sạch sẽ. Chiều chiều với cái se se lạnh của Đà Lạt mà bạn được thưởng thức một tô bánh canh cá lóc thêm chút ớt cay xè sẽ càng ngon hơn. Bạn đừng quên ghé quán để thưởng thức món ăn thú vị này nhé!
- Địa chỉ: 21/9 Trần Phú, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 7:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ -30.000 VNĐ/tô
- Số điện thoại: 0909896839
- Đánh giá: 4,4/5
4. Quán bánh canh Cẩm Đô
Cẩm Đô là quán bánh canh đặc sản của Đà Lạt, không chỉ đối với các du khách mà với người dân bản địa cũng rất được ưa chuộng. Quán phục vụ thực đơn khá là đa dạng nhưng chính vẫn là: bánh canh chả cua và bánh canh chả cá. Bánh canh ở đây được thực khách nhớ đến bởi phần chả cá rất nhiều, sa tế thì được bỏ thêm hành phi thơm nức mũi.
Bánh canh Cẩm đô Đà lạt
Không gian của quán tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng rất đông lượt khách ghé vào quán. Quán khá sạch sẽ và có đội ngũ phục vụ nhanh nhẹn, kể cả những khi đông khách, bạn không phải chờ đợi quá lâu. Với một mức giá khá là rẻ ở đây, bạn đã được thưởng thức trọn vẹn mọi hương vị của món ăn dân giã này. Tới Đà Lạt bạn đừng quên ghé quán để thưởng thức nhé! Vì có thể, bạn sẽ phải quay là thêm nữa vì bánh canh Đà Lạt tại quán Cẩm Đô quá ngon!
Quán bánh canh Cẩm Đô
- Địa chỉ: 109 Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 14:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ/tô
- Số điện thoại: 0938539514
- Đánh giá: 5/5
ĐỌC THÊM: Review Hủ tiếu mực Đà Lạt – Ăn một lần là nhớ cả đời
5. Quán bánh canh Dốc Đá
Thêm một sự lựa chọn cho bạn về bánh canh Đà Lạt, quán Dốc Đá được các thực khách biết đến bởi tô bánh canh to và rất nhiều thịt.
Bánh canh Dốc Đá Đà Lạt
Tuy nhiên buổi sáng ở đây, quán chỉ phục vụ bún bò, bún riêu. Chiều từ 13h, quán mới phục vụ bánh canh chả cá. Với một tô bánh canh được làm vừa đủ lượng bánh và một phần thịt heo “siêu to khổng lồ”, thêm chả cá rất nhiều nhìn rất hấp dẫn. Nước dùng thì thơm ngọt tự nhiên từ nước cốt hầm xương. Sẽ làm siêu lòng được các thực khách khó tính.
Quán bánh canh Dốc Đá
Không gian của quán được đánh giá là khang trang, sạch sẽ, với wifi miễn phí. Nhân viên quán phục vụ rất nhanh chóng nên bạn sẽ không phải chờ đợi lâu. Bạn hãy lưu lại có thể đây sẽ là quán bánh canh Đà Lạt ngon khi bạn tới thăm quan nơi này!
- Địa chỉ: 175 Phù Đổng Thiên Vương, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 7:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 25.000 VNĐ/tô
- Số điện thoại: 0933863177
- Đánh giá: 4,4/5
6. Bánh canh Dung & chả cuốn
Sở dĩ quán bánh canh Dung được nhiều thực khách tìm đến như vậy bởi chả cá ở đây được làm hoàm toàn từ cá biển tươi ngon, đến với quán Dung còn phục vụ chả cuốn ăn kèm. Bánh canh ở đây cũng đậm chất miền biển Phan Rang. Cá biển ngọt thơm mà không hề bị tanh. Nước dùng đậm đà hấp dẫn thêm ít hành lá, hành khô để bớt vị tanh của cá.
Quán bánh canh Dung chả cuốn
Buổi sáng, quán phục vụ các món ăn sáng như bún, bánh mỳ. Buổi chiều từ 13h, quán mới bắt đầu phục vụ bánh canh, chả cuốn. Quán chỉ có một mặt sàn, nhưng không giam của quán khá rộng thoải mái, có chỗ riêng cho khách để xe. Bàn ghế được sắp xếp gọn gàng và rất sạch sẽ.
Bánh canh ở đây được kết hợp với cá tươi ngon từ vùng biển Ninh Thuận. Vì thế, bạn nên thử thưởng thức món bánh canh này để cảm nhận sự tươi ngon của cá biển nhé!
- Địa chỉ: 15 Trần Hưng Đạo, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 11h – 18:00
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ/tô
- Số điện thoại: 0787392222
- Đánh giá: 4,2/5
7. Bánh canh cá lóc Cô Hạ – review quán bánh canh ngon
Cuối cùng trong danh sách ngày hôm nay, nhưng cũng là một trong những quán bánh canh mà bạn không nên bỏ qua khi tới thăm Đà Lạt, chính là bánh canh cá lóc Cô Hạ. Đến với bánh canh cá lóc Cô Hạ, bạn sẽ có 2 sự lựa chọn đó là: bánh canh bột lọc và bánh canh bột gạo.
Bánh canh cá lóc cô Hạ
Ở đây bạn sẽ thấy được quá trình nhào bột bằng tay của cô chủ và bánh khi được cắt ra từ máy. Vì tất cả nguyên liệu được chính tay cô chủ làm, chế biến với công thức riêng nên bánh canh ở đây rất ngon và đậm vị, sẽ mang đến cho bạn một hương vị, một cảm giác mới.
Quán bánh canh cô Hạ
Quán nằm trong hẻm nên không gian hơi nhỏ, nên chỗ để xe hơi bất tiện, nhưng nếu là một tín đồ của món bánh canh thì bạn nên ghé quán bánh canh Cô Hạ để ăn thử một lần. Được gặp gỡ chô chủ tuy đã lớn tuổi nhưng hết sức dễ thương và vui tính!!!
- Địa chỉ: 4/12a Bà Triệu, p3 Đà Lạt
- Giờ mở cửa từ: 7:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 40.000 VNĐ
- Số điện thoại: 0968536764
- Đánh giá: 4,9/5
Lời kết
Trên đây Diachiamthuc.vn đã giới thiệu cho các bạn top 6 quán bánh canh ngon và nổi tiếng ở Đà Lạt. Khi đến thăm quan xứ sở sương mù, bạn không nên bỏ qua những địa điểm trên để thưởng thức những chén bánh canh Đà Lạt và trải nghiệm ẩm thực thành phố ngàn hoa nhé.
Nếu có thắc mắc gì, hay bạn có những quán bánh canh ngon ở đây mà trong bài viết mình còn bỏ sót thì bạn có thể liên hệ chúng mình qua hotline 02633 703 789 để biết thêm thông tin chi tiết nhé. Và chúc chuyến đi của bạn có thật nhiều niềm vui.
Những câu hỏi liên quan về bánh canh Đà Lạt
Diachiamthuc.vn ơi, bánh canh ở Đà Lạt liệu có đắt không?
Tôi có thể ghé quán để ăn bánh canh vào lúc nào vậy Diachiamthuc.vn?
Bánh canh Đà Lạt có thật sự ngon không?
