Bánh hạt dẻ Sapa: 6 địa chỉ bán thơm ngon nổi tiếng nhất

Bánh hạt dẻ Sapa là một loại bánh ngọt truyền thống, được xem là đặc sản của vùng Tây Bắc, đặc biệt là thị trấn Sapa. Sau đây chúng tôi sẽ giúp cho du khách có thể hiểu thêm đôi chút về món bánh hạt dẻ Sapa thơm ngon hấp dẫn này nhé.

Món bánh hạt dẻ Sapa hấp dẫn

Một miếng bánh thơm thơm, bùi bùi, hấp dẫn được bày bán trong những năm gần đây nhiều du khách tìm đến mua và thưởng thức chính là đặc sản Sapa bánh hạt dẻ .

Hạt dẻ được trồng và phát triển mạnh mẽ nhất ở những vùng có khí hậu lạnh và nhiệt độ thấp, chủ yếu là các vùng phía Bắc như Lào Cai, Sapa,… Trải qua nhiều công đoạn trồng và chăm bón, cho ra những hạt dẻ mập, nhiều thịt, giàu dinh dưỡng và chất lượng nhất.

Bánh hạt dẻ được làm từ hai nguyên liệu chín là bột mì và hạt dẻ. Tuy nghe khá đơn giản và dễ tìm những cả hai đều phải được lựa chọn kỹ càng. Phần bột làm vỏ bánh với bột chất lượng nhất, hạt dẻ làm phần nhân bánh, từng hạt dẻ được lựa chọn kỹ, nguyên vẹn, không bị thâm, hỏng.

Những hạt quả được chọn phải to, có màu vàng óng đẹp mắt. Sau khi thu hoạch và sơ chế sẽ được đem nghiền nhuyễn và cho thêm đường tạo nên hương vị ngọt ngào và bùi béo.

Bánh hạt dẻ là một món ăn ngon ở Sapa

Phần nhân được làm gói gọn trong phần bột mì, sau đó sẽ được đem rán ngập dầu cho vàng đều. Một vài hạt vừng trắng sẽ được rắc lên phần vỏ bánh để làm dậy mùi thêm cho bánh cũng như được đẹp mắt hơn.

Khi thưởng thức sẽ cảm nhận hết được lớp vỏ giòn tan, bên trong là sự nóng ẩm, dẻo bùi nhẹ và ngọt thanh của nhân hạt dẻ.

Là một món ăn vặt rất thích hợp cho những ngày lạnh, ngày mưa, ngồi thưởng thức nhâm nhi cùng với tách trà ấm nóng thì còn gì tuyệt bằng.

Bánh hạt dẻ là một món ăn ngon ở Sapa, có giá thành rẻ, có hàm lượng dinh dưỡng cao và được bảo quản được trong nhiều ngày, từ 15 ngày trở lên.

Dễ chế biến, chỉ cần áp chảo hoặc bỏ trong lò vi sóng là có thể thưởng thức. Vì vậy, đây chính là một sự lựa chọn hoàn hảo cho việc chọn bánh hạt dẻ Sapa làm quà cho mỗi chuyến đi du lịch về nhà.

Bánh hạt dẻ Sapa có bao nhiêu calo

Hạt dẻ là một trong những loại hạt chứa rất nhiều vitamin. Nhất là vitamin C cùng nhiều hàm lượng của axit béo, omega 3 và mangan.

Có tác dụng tăng sức đề kháng, chống lại quá trình oxy hóa. Giảm thiểu nguy cơ bị mắc bệnh về tim mạch. Và ung thư, kháng viêm, rất tốt cho sức khoẻ.

Ngoài ra, chất phytosterol giúp ngăn ngừa tình trạng máu nhiễm mỡ. Giảm thiểu được sự hấp thụ của Cholesterol vào trong máu. Nhất là đối với những người lớn tuổi.

Theo bác sĩ dinh dưỡng, 100g hạt dẻ luộc chứa 120 calo. Hạt dẻ rang là 145 calo. Vì bánh hạt dẻ còn có thành phần là tinh bột. Và một lượng đường nhất định, được chiên rán trong dầu. Nên một chiếc bánh hạt dẻ Sapa sẽ có một lượng calo tương đối cao là 196 calo.

Địa chỉ các quán bán bánh hạt dẻ Sapa ngon uy tín

Là một món ăn ngon ở Sapa và được bán ở rất nhiều nơi. Diachiamthuc.vn sẽ mách bạn một vài địa điểm bán bánh hạt dẻ ngon đúng điệu.

1. Bánh hạt dẻ Chợ đêm Sapa

Đến với Sapa không ai mà bỏ qua được chợ đêm Sapa. Là một khu chợ ở một trị trấn nhỏ của Sapa. Chỉ được mở cửa hoạt động vào ban đêm. Là một nơi được bán rất nhiều mặt hàng như đồ thủ công, vòng, gốm,…

Tất nhiên phải kể đến món bánh hạt dẻ Sapa thơm lừng. Làm siêu lòng biết bao nhiêu du khách. Hạy đến và thưởng thức bánh hạt dẻ. Cùng nhiều đặc sản khác mà bạn có thể mua về làm quà. Cho những người yêu thương của mình.

Thông tin liên hệ Chợ đêm Sapa:

• Địa Chỉ: TT. Sa Pa, Lào Cai 330000, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 17:00 – 00:00
• Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ/ cái
• Đánh giá: 4,2/5

  GỢI Ý CHO BẠN: Top 17 quán cafe Sapa VIEW đẹp, đồ uống đặc sắc đa dạng

2. Chợ Cốc Ly ở Sapa

Một khu chợ có cái tên nghe rất độc đáo – chợ Cốc Ly là một phiện chợ phiên nổi tiếng. Của xã Bắc Hà được rất nhiều du khách lui đến.

Tại chợ, nhiều mặt hàng đa dạng với nhiều màu sắc. Hoà vào dòng người với nhiều trang phục lung linh sắc màu. Càng làm cho khu vực được vui tươi, nhộn nhịp hơn bao giờ hết.

Một điều đặc biệt ở chợ Cốc Ly này chỉ diễn ra mỗi thứ ba hằng tuần. Vì thế cũng rất khó nếu đến Sapa vào những dịp khác, nhưng khi diễn ra thì lại cực kì đông đúc cùng nhiều đặc sản. Món ăn ngon đậm hương vị của núi rừng.

Và hãy thử ghé để thưởng thức món bánh hạt dẻ Sapa, một món ăn thơm ngon – bổ – rẻ. Được làm thủ công từng công đoạn và chế biến phù hợp với khẩu vị của người dân bản địa, bởi thế không thể lẫn vào đâu được hết. Ăn ngay một miếng bánh nóng hổi tại chợ thì còn gì thú vị hơn.

Thông tin liên hệ Chợ Cốc Ly ở Sapa:

• Địa chỉ: Cốc Ly, Bắc Hà, Lào Cai, Việt Nam
• Thời gian: chỉ mở cửa cả ngày vào thứ 3 hằng tuần.
• Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 15.000 VNĐ/ cái
• Đánh giá: 4,4/5

3. Bánh hạt dẻ ở Khu chợ mới Sapa

Nằm cạnh chợ đêm Sapa, khu chợ mới Sapa được bán từ những buổi sớm tinh mơ đến khi chiều sập tối với nhiều mặt hàng vô cùng phong phú, đa dạng.

Có rất nhiều hàng quầy bán bánh hạt dẻ Sapa thơm ngon. Một điều đặc biệt là bánh hạt dẻ còn thêm ngọt thanh với nguyên liệu mật ông tươi nữa đấy. Chắc chắn sẽ chiều lòng được những tín đồ thích ăn ngọt đây.

Thông tin liên hệ Khu chợ mới Sapa:

• Địa chỉ QL4D, thị trấn Sapa, Lào Cai
• Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00
• Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ/ cái bánh
• Đánh giá: 4,4/5

4. Bánh hạt dẻ ở Chợ Phiên

Chợ phiên lúc nào cũng nhộn nhịp, ồn ào với những tiếng rao bán hàng hoá, những tiếng nói cười, chào hỏi cuả những cô đi chợ.

Nhiều hàng, sạp được bày bán với vô vàn mặt hàng, từ đồ thiết yếu, thực phẩm, trang phục, đặc sản,… đều mang đậm nét văn hoá, ẩm thực của vùng núi. Tây Bắc. Và đặc biệt nhất là món bánh hạt dẻ thơm ngon béo ngọt.

Lớp vỏ giòn rụm, phần nhân bánh mềm nóng, thanh ngọt của chút đường hoà lẫn với vị bùi béo của hạt dẻ, ăn nhiều cái cũng không lo ngấy mà chỉ sợ tăng thêm nhiều cân thôi. Ngồi uống tách trà nóng, thưởng thức bánh hạt dẻ Sapa mà ngắm nhìn dòng người tấp nập mua bán, quả thật là những khoảng khắc đẹp và thú vị trong suốt chuyến đi Sapa.

Thông tin liên hệ Bánh hạt dẻ Chợ Phiên:

• Địa chỉ: Một số xã của huyện SaPa
• Thời gian: tùy theo thời gian họp của từng phiên chợ
• Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ/ cái
• Đánh giá: 4,1/5

5. Bánh hạt dẻ Chợ Bắc Hà

Một vị bánh hạt dẻ thơm ngon, chuẩn vị, phảng phất mùi thơm đặc trưng của hạt dẻ được bày bán trong chợ Bắc Hà, một khu chợ tập trung mua bán nhiều mặt hàng của nhiều dân tộc ít người. Không quá khó để tìm ra chỗ bán bánh hạt dẻ trong chợ.

Với giá cả chỉ từ 10.000 VNĐ là có thể ăn được ngay một phần bánh thơm nức mũi, cắn một cái để cảm nhận hết được vị ngon, bùi của hạt dẻ rừng được xay nhuyễn cùng với chút đường, không quá ngọt không quá ngấy. Rất thích hợp để bạn có thể mua về mà nhâm nhi buổi xế chiều cũng vui miệng lắm đấy.

Thông tin liên hệ Chợ Bắc Hà:

• Địa chỉ: thị trấn Bắc Hà, Bắc Hà, Lào Cai, Việt Nam
• Thời Gian: Chủ nhật hằng tuần
• Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ/ cái
• Đánh giá: 4,5/5

6. Bánh hạt dẻ Chợ Mường Hum

Cuối cùn, một nơi mà bán bánh hạt dẻ Sapa ngon chuẩn từng xen ti mét phải kể đến chợ Mường Hum. Là một phiên chợ vùng cao và lúc nào cũng tấp nập như những phiên chợ khác.

Bánh được làm từ tay của những người bán không qua trung gian, bánh siêu thơm từ mùi của hạt dẻ và một chút mùi thơm của hạt vừng. Một món ăn đơn giản nhưng lại lám biết bao con người nhớ mãi hương vị này.

Thông tin liên hệ Chợ Mường Hum:

• Địa chỉ: Mường Hum, Bát Xát, Lào Cai, Việt Nam
• Thời gian mở cửa: Chủ Nhật hằng tuần
• Giá thành: 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ/ cái
• Đánh giá: 4,3/5

Món ăn bình dân dành cho du khách

Một món ăn đơn giản, không cầu kì như cao lương mỹ vị, nhưng lại là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà ai cũng có thể thưởng thức được. Được bán với giá thành chỉ từ 5.000 VNĐ, từ các phiên chợ Sapa đến các quẩy bán hàng rong, khắp ngỏ, khắp nẻo đường được bán rất nhiều.

Bánh hạt dẻ cũng trở thành một món bánh tuổi thơ của rất nhiều trẻ thơ ở vùng cao. Chắc chắn sẽ là một món quà tuyệt vời khi mang tặng, biếu cho tất cả mọi người.

Cách bảo quản bánh hạt dẻ Sapa

Bánh hạt dẻ Sapa khi thưởng thức tại chỗ là ngon và chuẩn vị nhất. Nhưng nếu muôn mua mang về làm quà thì một vài loại mà Diachiamthuc.vn muốn giới thiệu đến bạn để tham khảo với những giá thành khác nhau:

Loại 50.000 VNĐ/ hộp: bao gồm 10 chiếc bánh. Khi mới mua bánh sẽ mềm, khi để qua chừng 24 – 48 tiếng bánh sẽ cứng lại, mua về bạn cần làm bánh nóng lại bằng cách rán hoặc bỏ vào lò vi sóng.

Loại 60.000 VNĐ/ hộp: được bảo quản ở nhiệt độ ngoài lên đến 7 ngày, sau 7 ngày bánh vẫn còn mềm và ngon.

Bánh hạt dẻ sống: hạn sử dụng lên đến một tháng, bạn mua về có thể bảo quản để ngoài hoặc tủ mát, khi ăn chỉ cần làm rán lại bánh là được.

Bánh sau khi mua về bạn nên bỏ vào hộp nhựa cứng đựng thực phẩm, sau đó cho vào ngăn mát. Khi muốn thưởng thức chỉ cần để ngoài 2 tiếng sau đó áp chảo là có thể ăn được rồi nhé.

Ngoài ra, cách bảo quản bánh lên đến tận 1 tuần thì bạn có thể sử dụng túi hút ẩm, cho 1 -2 gói hút ẩm vào một hộp bánh thì có thể yên tâm sử dụng bánh.

Lưu ý khi thưởng thức bánh hạt dẻ Sapa

Bánh hạt dẻ Sapa được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ ăn, thành phần có đường. Vì thế, khi bánh có những dấu hiệu của bánh hỏng như có đốm xanh, đốm trắng, có mùi lạ và không thơm ngon như bình thường thì bạn nên bỏ ngay nhé!

Vậy là Diachiamthuc.vn đã giới thiệu đến bạn một món ăn mộc mạc, đơn giản, bánh hạt dẻ Sapa thơm ngon, hấp dẫn sẽ là một thức quà mà vùng núi Tây Bắc gửi tặng đến bạn mỗi khi đến đây. Cùng theo dõi Diachiamthuc.vn để biết thêm thật nhiều địa điểm thú vị và nhiều đặc sản khác của Sapa nhé!

diachiamthuc.vn Tháng năm 6, 2024