14 Đặc sản Đắk Lắk độc đáo, tuyệt vời nhất để làm quà

Đặc sản Đắk Lắk là những món ăn, đồ uống, hoặc sản phẩm có nguồn gốc từ vùng đất Đắk Lắk, nổi tiếng với cà phê, rượu cần, và nhiều loại trái cây, rau rừng, và thịt săn. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những món đặc sản Đăk Lăk rất thích hợp để mua về làm quà cho mọi người nhé!.

Top các món đặc sản Đắk Lắk đáng thưởng thức nhất

Đăk Lăk nổi tiếng không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên núi rừng hoang sơ hùng vĩ mà còn là những đặc sản Đăk Lăk độc đáo, mang những nét đặc trưng riêng của miền đất và con người xứ cao nguyên badan rộng lòng hiếu khách.

1. Đặc sản Cơm lam – Đăk Lăk

Cơm lam là một món ăn đặc trưng có từ rất lâu đời và phổ biến hằng ngày. Đối với người dân sống và làm việc ở Đăk Lăk. Diện tích ống cơm nhỏ, dễ bảo quản và sử dụng. Nên nhiều người mang theo để đi làm cho cả một ngày.

Được làm từ những hạt nếp tốt nhất, vừa dẻo vừa thơm. Trải qua giai đoạn sàn lọc từng hạt nếp đem ngâm qua đêm. Trộn một chút muối mà cho vào một ống lam nhỏ xinh. Mà đặc biệt, nếp được làm chính bằng phương pháp nướng.

Cơm lam được làm đơn giản nhưng cũng phải thật sự khéo tay mới ra thành quả đẹp mắt. Ống tre, nứa phải lựa từng ống thật kỹ. Không quá già để giữ được mùi thơm và vị ngon đặc trưng. Vị thơm, ngon của nếp, mặn mặn của chút muối. Thoang thoảng mùi của ống nứa, ống tre.

Thật thích thú khi được thưởng thức cùng lợn rừng nướng, gà nướng nữa thì bao nhiêu ông cơm cũng không đủ đâu nhé.

Địa chỉ tham khảo:

• Trần Nhật Duật – Ako Dhong – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk
• Giá tham khảo: 10.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00

2. Đặc sản Cá bống kho riềng

Cá bống kho riềng phải được liệt kê là là món đặc sản Đăk Lăk. Chính bởi sự quen thuộc khi xuất hiện hằng ngày trong những bữa cơm của người dân. Mà đơn giản lại siêu bắt miệng. Thì món cá bống kho riềng này Diachiamthuc.vn nhất định phải liệt kê.

Nguồn nước dồi dào từ các dòng thác, không quá khó để người dân đánh bắt những con cá bống. Để về làm lương thực chế biến món ăn gia đình. Cá bống sau khi được đánh bắt sẽ được đem đi làm sạch. Dùng muối để khử mùi tanh và chất trơn, giúp thịt cá rắn hơn.

Cá sau đó sẽ được đem đi chiên cho vàng 2 mặt. Một chút gia vị như sả, hạt tiêu, đường, riềng,… mà làm dậy mùi vị thơm phức, ống ánh mà khi lỡ sa vào một đũa cơm. Bạn cũng phải vét sạch nồi cơm đến tận đáy.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ: Số 115 đường Y Ngông, phường Tân Tiến, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk.
• Giá tham khảo: Khoảng 60.000 VNĐ – 100.000 VNĐ.
• Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00

3. Đặc sản Gà nướng Bản Đôn

Gà nướng Bản Đôn là món ăn đặc sản Đăk Lăk chắc hẳn đã quá quen thuộc khi đến đây. Nhưng chính vị ngon riêng biệt mà nhiều thực khách nhớ mãi không quên được.

Gà là một nét riêng đại diện cho rừng núi, gà ở đây được chăn thả theo kiểu tự nhiên. Ăn cỏ, côn trùng và những hạt lúa còn lại. Để phát triển nên thịt của chúng rất dai và ngọt, chắc thịt. Cùng với bí quyết chế biến riêng mà gà nướng ở đây lại nổi tiếng.

Những con gà nặng trên dưới 1kg được sơ chế sạch sẽ. Được tẩm ướt gia vị riêng sau đó được nướng trên củi hoặc than hồng. Để giữ được sự mọng nước, ăn cùng với muối ớt hoặc muối sả, nước chấm. Thì hương vị đọng lại ở đầu lưỡi được tăng lên gấp bội.

Địa chỉ tham khảo:

• 74 Phạm Hồng Thái, Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
• 14 Đường Nguyễn Sơn, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột
• Giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 200.000 VNĐ.
• Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00

4. Đặc sản Lẩu cá lăng Đăk Lăk

Với một hệ thống hùng vĩ nhất ở Đăk Lăk, Sông Serepok là nơi mà nhiều khách du lịch đổ về. Với số lượng lớn để ngắm nhìn cảnh quan thiên nhiên nơi đây. Và cũng là một nguồn hải sản dồi dào với nhiều loại cá. Và phân phối ở nhiều tỉnh lân cận như cá lăng.

Một loại cá ít xương, nhiều thịt, thịt săn chắc, tươi trắng mà thơm ngon. Cá Lăng được chế biến rất nhiều món từ đơn giản đến phức tạp. Đều giữ lại mùi vị riêng của cá mà không lẫn đi đâu được.

Mà đã đến với Đăk Lăk mà chưa thưởng thức qua lẩu cá lăng. Thì thật sự là một thiếu sót lớn. Một hương vị thanh ngọt, đậm đà. Mà ăn cùng với rau rừng của Tây Nguyên thì bùng nổ cả nền ẩm thực núi rừng khiến bạn ngon mà khen tấm tắc.

Địa chỉ tham khảo:

• 112 QL14, Tân Thành, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
• 126 QL14, Đắk Mil, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
• Giá tham khảo: 120.000 VNĐ.
• Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00

Những đặc sản Đăk Lăk thích hợp mua về làm quà

Nếu đã đặt chân đến để vi vu khám phá hết vùng đất xứ cao nguyên ba dan rộng lòng hiếu khách này thì cũng đừng quen mua về những món ăn đặc sản Đăk Lăk làm quà cho người thân, gia đình nhé!

5. Rượu cần Đăk Lăk

Được mệnh danh là một đặc trưng của nền văn hoá vùng cao. Rượu cần được xem là món đặc sản Đăk Lăk. Rượu cần như là một thức uống truyền thống và xuất hiện vào các dịp lễ hội. Hay đơn giản là nhà có khách, ai cũng uống được.

Được làm từ men lá cây rừng với nếp, bo, sắn được ủ một cách tự nhiên. Để càng lâu rượu càng ngon và không bị hỏng. Rượu được uống bằng cần với một cây trúc hay cây triêng dài cả mát được rút bỏ lõi mà thưởng thức.

Rượu cần Đăk Lăk có hương vị truyền thống, cảm giác ấm nóng, ngọt trong cổ họng. Và tinh thần sảng khoái hơn với những điệu múa, điệu nhảy nơi đây. Phải nói là tuyệt vời mà không nơi đâu có được.

Địa chỉ tham khảo:

• 27 Lê Thị Hồng Gấm, Tân An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
• 539 Nguyễn Văn Cừ, Tân Hoà, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
• Giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 80.000 VNĐ/lít.
• Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00

6. Bơ sáp Đăk Lăk

Mức gia dao động từ 60.000 VNĐ – 170.000 VNĐ/kg tuỳ theo mùa. Với công nghệ hiện đại và trồng với quy mô lớn, thu hoạch quanh năm. Đăk Lăk nổi tiếng là tỉnh với nguồn.

Nhất là bơ sáp, mang một mùi thơm, béo ngậy và dẻo quánh. Chứa nhiều dinh dưỡng và là nguyên liệu cho nhiều món ngon như bánh, chè, sinh tố. Và có công dụng làm đẹp da nữa đấy. Già, trẻ, lớn bé ai cũng mê tít với một ly bơ béo ú ụ béo ngọt hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo:

• Tuệ Tĩnh, Ea Tam, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
• 46A4 TP, Phạm Ngũ Lão, Cư Ê Bur, Thành phố Buôn Ma Thuột
• Km28, QL26, Ea Yông, Krông Pắc, Đắk Lắk
• Giá tham khảo: 60.000 VNĐ – 170.000 VNĐ/lít.
• Giờ mở cửa: cả ngày

7. Đặc sản Cà phê Đăk Lăk

Chắc hẳn bạn không thể không biết đến Buôn Mê Thuột, một thủ phủ cà phê của cả nước. Và vươn tầm ra thế giới. Đến với Đăk Lăk thì không thể bỏ qua được đặc sản đem về làm quà này được rồi.

Với vùng đất đỏ bazan, mưa nhiều và khí hậu thích hợp để trồng cà phê. Cùng quy trình trồng, chăm sóc và thu hoạch theo một quy trình chuẩn mà từng hạt cà phê ra đời. Có hương vị khác biệt với các loại cà phê khác.

Thức quà đặc sản Đăk Lăk này được rất nhiều du khách yêu thích. Mua về làm quà cho gia đình, người thân. Cà phê Đăk Lăk nổi tiếng gần xa bởi quy trình trồng, chăm sóc và thu hoạch đạt chuẩn theo một quy cách riêng.

Chỉ tiêu xuất khẩu đạt thứ hai trên thế giới, khi được pha với nước nóng. Từng giọt cà phê sánh đậm màu nâu, mùi thơm đặc trưng quyến rũ. Bởi vì thế mà được lòng cả thế giới. Hãy mua để cảm nhận hết mùi vị nắng và gió ở Tây Nguyên.

Địa chỉ tham khảo:

8. Đặc sản Mật ong hoa cà phê

Mật ong – đặc sản Đăk Lăk từ hoa cà phê, một đặc sản không thể nhầm lẫn với các loại đặc sản khác. Được nhiều người ưa chuộng. Bởi thành phẩm tạo ra từ thiên nhiên có sẵn là cây cà phê rộng lớn.

Quy mô cà phê rộng lớn là nguồn thức ăn màu mỡ cho những chú ong lấy hết mật để về xây tổ. Mật ong tạo ra là nguyên chất 100%. Mà không thêm tạp chất đường hay chất liệu phụ gia nào khác.

Đặc trưng là màu vàng nhạt, sánh, bùi ngọt và thơm nhẹ. Trong thành phần dinh dưỡng, mật ong được xem là một “dược liệu” tốt chứa nhiều vitamin, protein. Và các loại khoáng chất khác tốt cho sức khoẻ.

Mật ong từ hoa cà phê này rất thích hợp để làm quà biếu cho người thân, gia đình. Như một món quà cho sức khoẻ và gắn kết thêm tình thân.

Địa chỉ tham khảo:

• Số 67, Thôn 02, Đắk Lắk
• Giá tham khảo: 70.000 VNĐ – 150.000 VNĐ.
• Giờ mở cửa: cả ngày

9. Đặc sản Cà đắng

Loại quả đặc sản Đăk Lăk nói riêng và Tây Nguyên nói chung. Được mọc nhiều trên rừng với vẻ ngoài giống với cà pháo. Cà đắng gây ấn tượng với du khách bởi hương vị đắng một cách đặc biệt. Mang đậm hương vị núi rừng. Hương vị đắng rất đặc trưng, thường được người dân hái về chế biến thành nhiều món rất bắt cơm. Khiến những ai đã thưởng thức đều không khỏi ấn tượng.

Địa chỉ tham khảo:

• Các chợ, ven khu dân cư, sạp hàng rau củ ở Dak Lak
• Giá tham khảo: 15.000 VNĐ.
• Giờ mở cửa: cả ngày

10. Đặc sản Măng le

Măng le là bộ phận của cây le, thuộc họ măng. Để thu hoạch và cho ra thành phẩm, người dân phải vào tận trong rừng. Để thu hoạch những cây măng tươi ngon nhất. Măng le có mùi vị đặc trưng, vị đắng nhẹ, ngọt thanh, giòn, dễ ăn. Được chế biến thành măng khô để trữ với cách bảo quản dễ dàng hoặc dùng chế biến các món cơm như xào, kho,… và cũng là một món không thể thiếu vào mỗi dịp Tết.

Địa chỉ tham khảo:

• Các chợ, ven khu dân cư, sạp hàng rau củ ở Dak Lak
• Giá tham khảo: 130.000 VNĐ. Giờ mở cửa: cả ngày

11. Đặc sản Thịt nai khô – Đăk Lăk

Thịt nai khô là món đặc sản Đăk Lăk độc đáo và là một món làm mồi nhắm mỗi khi tâm sự với bạn bè. Thì rất tuyệt vời, thích hợp để du khách mua về trữ hay mua về làm quá thì hết ý.

Được làm từ những phần thịt ngon nhất, trải qua công đoạn sơ chế phức tạp. Để loại bỏ hết mùi hôi của nai , với công thức ướp gia truyền mà cho ra thành phẩm với hương vị thơm, cay cay đến tê cả đầu lưỡi. Mà vị ngọt nguyên bản của nai vẫn còn trong từng thớ thịt. Thịt nai khô được bảo quản khá lâu do người dân bán sẽ hút chân không rất kỹ nên bạn yên tâm mà mua về nhé.

Địa chỉ tham khảo:

• 48 Y Bhin, Tân Lập, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
• Giá tham khảo: 300.000 VNĐ – 500.000 VNĐ/kg.
• Giờ mở cửa: cả ngày

12. Đặc sản Măng khô

Đặc sản Đăk Lăk thích hợp mua làm quà tiếp theo mà Diachiamthuc.vn muốn chia sẻ đến du khách là măng khô. Được tìm thu hoạch từ các chân núi từ măng khô, người dân chế biến, sơ chế sạch sẽ. Và phơi khô theo đúng quy trình. Nên măng khô được giữ nguyên hương vị núi rừng, vị ngọt, mùi thơm vốn có của măng.

Được chế biến các món canh, xào hay kho đều giữ lại một hương vị rất chi là riêng. Và dễ dàng vận chuyển vì là đồ khô.

Địa chỉ tham khảo:

• Các chợ, ven khu dân cư, sạp hàng rau củ, đặc sản ở Dak Lak
• Giá tham khảo: 150.000 VNĐ/kg. Giờ mở cửa: cả ngày

13. Đặc sản Bột cacao

Bánh, thức uống, đồ tráng miệng làm từ bột cacao Đăk Lăk là một nguyên liệu. Để chế biến ra nhiều thứ mà mọi lứa tuổi đều yêu thích. Với hương vị thơm lừng, đắng nhẹ và mùi thơm ngào ngạt. Mà đặc sản Đăk Lăk xứng đáng để bạn lựa chọn mang về làm quà.

Không chỉ thơm ngon mà trong bột cacao chứa hơn 300 hoạt chất tốt cho tim. Có thể hạn chế mệt mỏi, đau đầu và là một nguyên liệu giúp giảm cân tốt.

Địa chỉ tham khảo:

• Ea Knốp, Ea Kar, Đắk Lắk
• 107, Tân Tiến, KRông Ana, Đắk Lắk
• Giá tham khảo: 200.000 VNĐ.
• Giờ mở cửa: 07:30 – 17:00

14. Đặc sản Đọt mây

Là đặc sản có giá thành khá cao, tầm 200.000 VNĐ/ kg. Đọt mây khiến nhiều người mê đắm bởi hương vị rất đỗi đặc biệt. Đó là vị đắng nhẹ, mùi thơm và cảm giác hậu ngọt. Tạo ra những món ăn thơm ngon tròn vị mà hấp dẫn cả người địa phương và du khách khi đến đây.

Đọt mây thường mọc ở nơi tự nhiên  và rất có lợi cho sức khoẻ. Do đó, đây được cho là một trong những loại đặc sản được nhiều người lựa chọn mang về.

Địa chỉ tham khảo:

• Các chợ, ven khu dân cư, sạp hàng rau củ, đặc sản ở Dak Lak
• Giá tham khảo: 200.000 VNĐ.
• Giờ mở cửa: 07:30 – 17:00

Trên đây là danh sách những món ăn đặc sản Đắk Lắk nổi tiếng nhất mà Diachiamthuc.vn vừa gửi đến du khách. Với những thông tin hữu ích này, mỗi du khách đến với mảnh đất Tây Nguyên đại ngàn sẽ có thêm cho mình nhiều lựa chọn ẩm thực phong phú và hấp dẫn.

diachiamthuc.vn Tháng tư 21, 2024