Ghé thăm di sản văn hóa phi vật thể Làng nghề nước mắm Nam Ô

Làng nghề nước mắm Nam Ô – Đà Nẵng là địa điểm du lịch nổi tiếng tại nước ta được nhiều người yêu thích. Bởi cảnh quan thiên nhiên đẹp, núi sông hùng vĩ, trữ tình. Một trong những địa điểm được nhiều người yêu thích khi đến Đà Nẵng chính là Làng Nghề nước mắm Nam Ô. Đến đây du khách sẽ được khám phá nét đẹp trong văn hóa dân tộc Việt Nam một cách ấn tượng và thú vị nhất.

Làng nghề nước mắm Nam Ô

Làng nghề nước mắm Nam Ô

Trong bài viết này Diachiamthuc.vn sẽ giới thiệu đến bạn những thông tin chi tiết và cụ thể nhất về Làng Nghề nước mắm Nam Ô. Hãy cùng theo dõi bài viết nhé!

Giới thiệu về Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Nhắc đến Đà Nẵng người ta sẽ nhắc ngay đến một số các đặc sản. Như mực một nắng, cá, chả bò, tré, Hải sản tươi ngon và nước mắm Nam Ô. Nước mắm vừa là một thứ gia vị đặc trưng trong bữa ăn người Việt. Vừa mang đậm giá trị truyền thống và niềm tự hào của người dân Đà Nẵng nói chung. Và nghệ nhân tại làng nghề nói riêng. Nước mắm Nam Ô được tri ân là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Như sự ghi nhận những cống hiến của bà con làng nghề. Loại nước mắm này còn được anh giữ lựa chọn để tiến vua.

Giới thiệu về Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Giới thiệu về Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

“Nam Ô nước mắm thơm nồng

Đi mô cũng nhớ mùi hương quê nhà”

>>>XEM THÊM: Ngắm biển Mỹ Khê Đà Nẵng biển xanh, cát trắng, nắng vàng

Địa chỉ và hướng dẫn di chuyển tới Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

  • Địa chỉ: Đường Trần Phú, phường Hoà Hiệp Nam, quận Liên Chiểu.

Hướng dẫn di chuyển tới Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Bạn có thể đi theo chỉ dẫn dưới đây của Diachiamthuc.vn.

Xuất phát từ trung tâm thành phố Đà Nẵng đi hướng đèo Hải Vân đến đường Lê Duẩn đến vịnh Đà Nẵng là đến Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô.

Địa chỉ và hướng dẫn di chuyển tới Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Địa chỉ và hướng dẫn di chuyển tới Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Nếu suất phát từ các tỉnh thành khác bạn có thể đến Đà Nẵng bằng nhiều phương tiện. Như máy bay, xe ô tô, xe khách tùy theo nhu cầu và sở thích của bản thân. Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô cách cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng khoảng 14km và cách bến xe khách trung tâm Đà Nẵng 10km.

Một sản phẩm quý của Xứ Quảng

Một sản phẩm quý của Xứ Quảng

Quy trình làm nước mắm và giá nước mắm tại Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Dưới đây là những thông tin chi tiết và cụ thể về quy trình làm nước mắm. Và giá nước mắm tại Làng Nghề Nước Mắn Nam Ô mà Diachiamthuc.vn muốn cung cấp đến bạn

Những con cá chất lượng nhất được lựa chọn làm mắm

Những con cá chất lượng nhất được lựa chọn làm mắm

Quy trình làm nước mắm tại Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Để có thể tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà của nước mắm Nam Ô. Thì phải có công thức gia truyền và cái tâm của những nghệ nhân đặt vào từng công đoạn. Để có những giọt nước mắm sánh mịn và tuyệt vời nhất

Quy trình làm nước mắm

Quy trình làm nước mắm

Bước 1: Ướp cá cơm than với muối từ Cà Ná, Đề Gi hoặc Sa Huỳnh. Để có được sự thanh khiết, nhất là mẻ cá cơm than từ tháng 3 âm lịch trở với số lượng lớn và độ tươi nhất. Ủ ít nhất 6 tháng để loại bỏ đi bớt những tập chất đắng, chát. Và giữ lại cho nước mắm hương vị mặn cần thiết. Cá, muối chính là hai nguyên liệu phải được lựa chọn kỹ lưỡng.

Bước 2: Ủ cá đã ướp muối theo tỷ lệ 3 cá : 1 muối trong hũ sành trong khoảng 12 tháng – 18 tháng. Một chum sẽ chứa khoảng vài trăm ký cá tươi thì sẽ cho ra khoảng 150ml nước mắm loại 1 nguyên chất.

Làm mắm ở làng Nam Ô

Làm mắm ở làng Nam Ô

Bước 3: Lọc lấy nước mắm từ các hũ cá đã ủ một cách thủ công thông qua vuột tre. Được lót một tấm vải, hứng nước mắm vào thau.

Bước 4: Ủ nước mắm vừa lọc trong chum gỗ mít đậy vải lên trên khoảng 10 ngày. Sau đó thì đóng thành chai để vị nước mắm sau cùng thanh, thơm và ngon hơn.

Giá nước mắm tại Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Giá nước mắm Nam Ô giao động từ 50.000 đến 75.000 cho 1 chai, 150.000 VND/2 chai 500ml và 180.000 VND/6 chai 200ml. Tuỳ theo từng nơi bán nước mắm cũng sẽ có chút chênh lệch về giá. Tuỳ theo nhu cầu bản thân mà bạn có thể lựa chọn loại nước mắn có dung tích phù hợp nhất.

Giá nước mắm tại Làng Nước Mắm Nam Ô

Giá nước mắm tại Làng Nước Mắm Nam Ô

Trải nghiệm độc đáo tại Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Hiện tại trên thị trường có vô số các loại thương hiệu nước mắm ra đời. Gây không ít khó khăn cho nước mắm Nam Ô. Tuy nhiên dù thế nào nước mắm Nam Ô vẫn đảm bảo hương vị tươi ngon và gìn giữ, bảo tồn giá trị của làng nghề truyền thống của mình.

Trải nghiệm độc đáo tại Làng Nước Mắm Nam Ô

Trải nghiệm độc đáo tại Làng Nước Mắm Nam Ô

Bằng hình thức kết hợp tham quan làng nghề. Cùng với các hoạt động như cho du khách trải nghiệm, khám phá quy trình làm nước mắm chuẩn. Góp phần giúp là nghề nước mắm không bị mai một và đưa thương hiệu này có chỗ đứng vững chắc hơn trên thị trường.

Tham quan quy trình sản xuất nước mắm Nam Ô

Khi tham quan làng nghề nước mắm Nam Ô du khách sẽ có cơ hội khám phá và tìm hiểu. Những công đoạn thủ công để cho ra những giọt nước mắm thơm ngon, đậm đà và hương vị tuyệt vời nhất. Nếu có thắc mắc chỉ cần đặt câu hỏi là những người dân sẽ cho bạn câu trả lời ngay lập tức. Ngoài tham quan, học hỏi thì bạn còn có cơ hội hòa vào nhịp sống bận rộn. Được đánh bắt cá, thử ủ cá, ướp cá cùng những bà con tại là nghề. Ngoài ra còn được mua những chai nước mắm thơm ngon, chất lượng. Giá cả rẻ ngay tại đây làm quà cho những người thân yêu và bạn bè.

Tham quan quy trình sản xuất nước mắm Nam Ô

Tham quan quy trình sản xuất nước mắm Nam Ô

Cảnh quan đặc sắc tại khu vực Nam Ô

Nam Ô nổi bật với nét văn hóa lâu đời và cảnh vật đẹp nào lòng với biển xanh, nắng vàng, cát trắng. Trải dài, những đèo núi bạt ngàn và những rặng cây xanh mướt bao bọc lấy làng chài. Ngoài ra nơi đây còn có nhiều địa điểm để du khách tham quan. Như: mộ cổ tiền hiền làng Nam Ô, lăng Cá Ông, rạn Nam Ô, đền thờ Bà Liễu Hạnh.

Cảnh quan đặc sắc tại khu vực Nam Ô

Cảnh quan đặc sắc tại khu vực Nam Ô

>>>GỢI Ý: TOP #22 quán cafe Đà Nẵng ngon ĐẸP đến QUÊN LỐI VỀ

Lưu ý khi đi tham quan Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Dưới đây là một số những lưu ý để chuyến tham quan của bạn tuyệt vời và trọn vẹn nhất:

Trước khi chạm vào những chum, hủ ướp cá thì bạn phải được sự đồng ý của những người dân trong làng nghề.

Khi tham gia vào quy trình sản xuất nước mắm phải tuân thủ tuyệt đối các quy định. Và nghe hướng dẫn kỹ lưỡng của người dân. Bởi vì chỉ một sơ suất nhỏ cũng khiến mẻ nước mắm mất đi vị ngon của nó.

Lưu ý khi đi tham quan Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Lưu ý khi đi tham quan Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Nếu muốn mang nước mắm đi xa có thể lựa chọn những chai nhựa

Nếu di chuyển bằng đường hàng không thì nước mắm chỉ được xách tay chứ không được ký gửi.

Một số khách sạn và resort gần Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô

Dưới đây là một số những địa điểm lưu trú uy tín, chất lượng với giá cả hợp lí gần Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô mà Diachiamthuc.vn muốn gợi ý đến bạn

Mường Thanh Luxury Đà Nẵng

Đây có lẽ là chuỗi khách sạn đã vô cùng nổi tiếng. Bởi nằm ở vị trí đắc địa giữa hai cây cầu lớn của thành phố là cầu Rồng và cầu sông Hàn. Lưu trú tại đây du khách sẽ có cơ hội ngắm nhìn toàn cảnh vẽ đẹp như tranh khi đối diện là bãi biển Mỹ khê tuyệt đẹp.

Mường Thanh Luxury Đà Nẵng

Mường Thanh Luxury Đà Nẵng

Không gian nơi đây được trang trí sang trọng, cao cấp, hiện đại đạt tiêu chuẩn 5 sao. Tất cả các phòng đều được trang bị đầy đủ các trang thiết bị tiện nghi, hiện đại. Đáp ứng cho nhu cầu sinh hoạt hằng ngày của khách hàng.

  • Địa chỉ:  270 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Mikazuki Đà Nẵng Resort And Spa

Khu resort này là sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống độc đáo Nhật Bản. Và nét đẹp hiện đại, năng động của văn hóa Á Đông. Lưu trú tại đây bạn sẽ nhận được dịch vụ chăm sóc khách hàng vô cùng tốt và khiến bạn hài lòng.

Mikazuki Đà Nẵng Resort And Spa

Mikazuki Đà Nẵng Resort And Spa

Ngoài cung cấp hệ thống phòng nghỉ đa dạng với các căn biệt thự hạng sang. Thì du khách còn có cơ hội trải nghiệm khu vui chơi giải trí bốn mùa, khoáng nóng, spa. Và nhiều hoạt động ngoài trời hấp dẫn, thú vị khác.

  • Địa chỉ: Nguyễn Tất Thành, Hòa Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Vinpearl Đà Nẵng

Vinpearl  Đà Nẵng với những khu resort được đầu tư và chăm chút kỹ lưỡng. Để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi sử dụng dịch vụ tại đây. Vinpearl sở hữu ba khu nghỉ dưỡng biệt lập nằm trên con đường sầm uất nhất nhì tại thành phố Đà Nẵng.

Vinpearl Đà Nẵng

Vinpearl Đà Nẵng

Vinpearl Đà Nẵng mang đến cho khách hàng những tiện nghi sang trọng, hiện đại cùng với cảnh quan đẹp, thu hút với hướng view biển, hướng núi. Mỗi phòng đều được trang bị đầy đủ các trang thiết bị tiện nghi, hiện đại bậc nhất.

  • Vinpearl Luxury Đà Nẵng: Số 7 đường Trường Sa, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
  • Vinpearl Condotel Riverfront Đà Nẵng: 341 đường Trần Hưng Đạo, Phường An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Vinpearl Resort & Spa Đà Nẵng: Số 23 Đường Trường Sa, Phường Hòa Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

TIA Wellness Resort – Spa Inclusive Đà Nẵng

Đây là một resort 5 sao uy tín, chất lượng mà bạn không thể bỏ lỡ. Tại đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa nghỉ dưỡng và các dịch vụ spa chuyên nghiệp. Không gian nơi đây được thiết kế trang nhã, gần gũi với thiên nhiên mang lại cảm giác thanh bình, dễ chịu. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, tạo tâm, chuyên nghiệp và chu đáo với từng khách hàng tạo sự thiện cảm và hài lòng khi khách hàng nghỉ dưỡng tại đây.

TIA Wellness Resort

TIA Wellness Resort

Ngoài chú trọng vào không gian nghỉ dưỡng thì nơi đây còn đầu tư kĩ lưỡng trong khâu chăm sóc sức khỏe để khách hàng có những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

  • Địa chỉ: số 109 đường Võ Nguyên Giáp, phường Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng

Lời kết

Trong bài viết này Diachiamthuc.vn đã giới thiệu đến bạn những thông tin chi tiết và cụ thể nhất về Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô. Hy vọng với những thông tin được cung cấp sẽ giúp bạn có thêm nguồn kiến thức hữu ích về địa điểm tham quan này. Chúc bạn và những người thân yêu có một hành trình du lịch đầy niềm vui và thật nhiều kỷ niệm đẹp.

Những thắc mắc liên quan

Làng nghề nước mắm Nam Ô ở quận nào? 

Địa chỉ: Đường Trần Phú, thuộc địa phận quận Hải Châu, TP Đà Nẵng. 

Quy trình làm nước mắm truyền thống tại Nam Ô có gì đặc biệt? 

Nghe giới thiệu làng nghề nước mắm Nam Ô, du khách cũng có thể hiểu được điều làm nên sự khác biệt của thức quà này đó chính là vị ngon, hương thơm của nó. Để làm được điều đó, người dân đã trải qua nhiều năm tạo thương hiệu truyền thống, cụ thể từng công đoạn đều được thực hiện thủ công, tỉ mỉ. 

Các loại nước mắm Nam Ô có giá bao nhiêu? 

Nếu bạn mua loại 500ml thì 2 chai có giá 150.000 VNĐ, còn đối với du khách muốn mua loại 200ml, thì 6 chai sẽ có giá 180.000 VNĐ. Thực tế, giá bán sẽ tùy thuộc vào từng địa điểm bán, khu chợ mà bạn ghé qua. 

Đánh giá bài viết này