Món ngon Bạc Liêu là các món ăn đặc sản của vùng Bạc Liêu, một tỉnh nằm ở miền Tây Nam Bộ được biết đến với hương vị ẩm thực độc đáo. Nơi đây, bạn có thể thỏa mãn vị giác với những món ăn ngon đậm đà mang trong đó hương vị riêng biệt của miền Nam. Hãy cùng khám phá những món ăn ngon độc đáo của Bạc Liêu qua bài viết này.
Contents
- 1 Những món ngon Bạc Liêu nhất định phải thử
- 1.1 1. Lẩu mắm Bạc Liêu
- 1.2 2. Hủ tiếu mì
- 1.3 3. Bánh củ cải Bạc Liêu
- 1.4 4. Món từ cua, ốc
- 1.5 5. Bánh tằm Ngan Dừa
- 1.6 6. Cà ri vịt Bạc Liêu
- 1.7 7. Đặc sản bánh xèo Bạc Liêu
- 1.8 8. Năn bộp Bạc Liêu
- 1.9 9. Cơm chiên A Chen
- 1.10 10. Ba khía Bạc Liêu
- 1.11 11. Đuông chà là
- 1.12 12. Các món cá kèo Bạc Liêu
- 1.13 13. Bún bò cay
- 1.14 14. Cơm gà xối mỡ Huy Ký
- 1.15 15. Bún nước lèo Bạc Liêu
- 1.16 16. Bún xào nem nướng Bạc Liêu
- 1.17 17. Xá bấu muối thịt Bạc Liêu
- 1.18 18. Gỏi bồn bồn
- 2 Địa chỉ các nhà hàng, quán ăn ngon nhất Bạc Liêu
Không chỉ ngon mà còn độc đáo với nhiều sự kết hợp giữa sự đơn thuần quê nhà và hiện đại để có được nhiều hương vị vừa lạ vừa quen. Dưới đây là những món ăn ngon cũng như địa điểm quán ăn mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến Bạc Liêu.
ĐỌC THÊM: Top 10 nhà hàng Bạc Liêu ngon, được đánh giá cao
Những món ngon Bạc Liêu nhất định phải thử
Khi bạn đặt chân đến Bạc Liêu, không thể bỏ lỡ cơ hội thử những đặc sản độc đáo của miền này. Buổi tối ở Bạc Liêu sẽ trở nên đặc biệt với hương vị ẩm thực độc đáo. Nhiều người thắc mắc, “Bạc Liêu thì phải ăn gì?” Hãy cùng nhau lướt qua những món ăn dưới đây.
1. Lẩu mắm Bạc Liêu
Mặc dù tên gọi “lẩu mắm” có thể khiến bạn tưởng tượng ra một món ăn khá khó ăn. Nhưng thực tế lại hoàn toàn khác. Lẩu mắm Bạc Liêu không chỉ thú vị mà còn độc đáo và đậm đà hương vị.
Sự sáng tạo trong cách kết hợp và chế biến nguyên liệu từ tôm và cá. Đã tạo nên một món ăn có một hương vị độc đáo, thể hiện sự hòa trộn của văn hóa Việt, Khmer và Chăm . Một nét đặc trưng không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Món lẩu mắm Bạc Liêu là một điểm độc đáo trong thực đơn ẩm thực. Và chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mải khi thử qua.
Lẩu mắm, món ngon đặc sản của Bạc Liêu, đã trở thành biểu tượng nổi tiếng của vùng đất này. Để tạo ra một nồi lẩu mắm đậm đà và thơm ngon. Các đầu bếp tài ba phải sử dụng những nguyên liệu tươi ngon như thịt ba chỉ, cá bông lau, cá ba sa, cá kèo, mực, tôm. Và đặc biệt là các loại rau đặc trưng của miền Bạc Liêu như rau đắng, bông súng, rau muống.
Hãy cùng tưởng tượng một buổi tối trong thời tiết lạnh giá. Khi bạn và gia đình hay bạn bè đang tham quan Bạc Liêu. Tất cả cùng nhau quây quần bên nồi lẩu mắm đang nấu sôi. Mùi thơm nghi ngút lan tỏa trong không gian. Dù bạn là người miền ngược hay miền xuôi. Khi đến Bạc Liêu, hãy không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món lẩu mắm đặc trưng, đậm đà. Và vô cùng bình dân của vùng đất “xứ cơ cầu.”
2. Hủ tiếu mì
Trong danh sách những món ăn sáng ngon tại Bạc Liêu, không thể không nhắc đến Hủ tiếu mì khô . Một biểu tượng ẩm thực được đánh giá cao trong lòng người dân và du khách. Món ăn này đã chinh phục mọi vị giác bởi hương vị đặc biệt và độ ngon khó cưỡng của nó. Khiến ai đã thử qua đều không thể quên sau khi rời bỏ vùng đất Bạc Liêu.
Mặc dù không có nước như các loại hủ tiếu nước khác. Hủ tiếu mì khô ở Bạc Liêu vẫn ghi điểm bằng hương thơm đặc trưng và sự cân đối về hương vị. Mỗi người thử qua món này đều trở thành người “nghiền” và không thể cưỡng lại sức hấp dẫn đặc biệt của nó.
XEM THÊM: Kinh nghiệm Du lịch Bạc Liêu khám phá các địa điểm HOT
3. Bánh củ cải Bạc Liêu
Khi nhắc đến những món ngon đặc sản phổ biến của Bạc Liêu. Không thể bỏ qua bánh củ cải. Đây là một món ẩm thực bình dân nhưng độc đáo. Mang trong đó một vị ngon khó cưỡng và một sự hòa quyện đặc biệt. Bánh củ cải Bạc Liêu có thể thỏa mãn khẩu vị của bạn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Từ bữa sáng sảng khoái, món ăn nhẹ giữa buổi chiều, đến món khai vị trên bàn ăn.
Để thưởng thức món đặc sản này, du khách có thể tìm đến nhiều nơi khác nhau. Từ các quán hàng đặc sản đến chợ địa phương.
Bánh củ cải Bạc Liêu thường có lớp vỏ mỏng manh được làm từ bột củ cải và bột mì. Bên trong là nhân tôm và thịt nạc băm, kết hợp với một chút đậu xanh tạo thêm hương vị đặc biệt. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần chấm món bánh này vào mắm chanh đường. Tạo nên một hương vị hòa quyện giữa chua và ngọt.
Để tận hưởng hương vị tối ưu của bánh củ cải. Bạn nên kèm theo rau thơm như húng quế, húng cây, xà lách hoặc rau diếp cá. Điều này sẽ làm cho món bánh trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn, khiến bạn không thể cưỡng lại.
4. Món từ cua, ốc
Khi đặt chân đến Bạc Liêu, việc tìm kiếm những món ăn ngon, bổ rẻ. Và đặc sản của vùng đất này là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ. Trong danh sách những món ngon Bạc Liêu, không thể không nhắc đến ốc len xào dừa, một món ngon đặc sản nổi tiếng và đặc biệt của vùng đất này.
Với vị trí giáp biển, Bạc Liêu có sự đa dạng về loại cua và ốc. Và người dân tại đây đã khéo léo tận dụng tài nguyên biển để tạo ra những món ăn ngon và thơm ngon độc đáo như cua rang me, ốc xào, ốc trộn, gỏi ốc… Mỗi món ăn đều mang trong nó hương vị đặc trưng và sự hấp dẫn của vùng đất Bạc Liêu. Đặc biệt, ốc len xào dừa là một trong những món ăn được yêu thích nhất, khiến thực khách không thể không yêu mến.
Hãy để món ốc len xào dừa làm cho chuyến du lịch của bạn đến Bạc Liêu trở nên đặc biệt. Đây chắc chắn sẽ là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực độc đáo của vùng đất này.
ĐỌC THÊM: TOP 20 món đặc sản Bạc Liêu NGON NHỨC NÁCH dành cho bạn
5. Bánh tằm Ngan Dừa
Miền Tây nổi tiếng với món bánh tằm bì thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn trải nghiệm món bánh tằm ngan dừa đích thực, thì hãy đặt chân đến Bạc Liêu. Bánh tằm ngan dừa, còn được gọi là bánh tằm bì, là một món ngon Bạc Liêu ăn sáng ngon tại Bạc Liêu, thanh đạm và đậy đà hương vị.
Món ăn này không chỉ là một phần quen thuộc trong đời sống của người dân địa phương. Mà còn đã trở thành một đặc sản hấp dẫn, thu hút du khách từ khắp nơi.
Bánh tằm ngan dừa được làm từ bột gạo lúa mùa, cho nên nó có độ dẻo dai đặc biệt. Để thưởng thức món này đúng cách, bạn nên kết hợp bánh tằm với thịt ba chỉ, xíu mại và một chút gan heo băm nhỏ. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm tỏi, hành phi, đường và tiêu.
Khi ăn bánh tằm, bạn nên đặt bánh lên đĩa, thêm các nguyên liệu khác vào. Và trình bày một cách tạo hình. Đặc biệt, giá đỗ sống, rau thơm và nước sốt ngon là những yếu tố quan trọng để làm cho món ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn. Khi thưởng thức bánh tằm ngan dừa, bạn sẽ trải nghiệm được cảm giác dẻo dai và thơm ngon độc đáo, một trải nghiệm khó cưỡng và khác biệt mà ít món ăn có thể mang lại.
6. Cà ri vịt Bạc Liêu
Món cà ri vịt có thể được tìm thấy ở nhiều nơi. Tuy nhiên, mỗi địa phương, mỗi vùng miền lại mang trong mình những biến thể độc đáo của món ăn này. Ở Bạc Liêu, món cà ri vịt không phải lựa chọn phổ biến, và du khách muốn thử nếm hương vị độc đáo này có thể tìm đến quán “Cầu số 3” nằm trên đường Hà Huy Tập.
Theo chia sẻ của chủ quán, để có một tô cà ri vịt ngon. Việc chọn loại vịt đúng quy trình là quan trọng nhất. Vịt được sử dụng cho món cà ri phải là loại vịt xiêm nuôi thả vườn, loại này có thịt săn chắc và ít mỡ, giúp món ăn trở nên ngon mà không gây ngán.
Đối với nước dùng, ngoài hai thành phần chính là sữa đặc và nước cốt dừa. Không thể thiếu các loại thảo dược như đại hồi và đinh hương để tạo nên hương vị độc đáo của món cà ri vịt Bạc Liêu.
7. Đặc sản bánh xèo Bạc Liêu
Bánh xèo Bạc Liêu thực sự khác biệt hoàn toàn so với những phiên bản bánh xèo thông thường mà du khách thường gặp. Đặc điểm nổi bật nhất là kích cỡ to gấp mấy lần, khiến cho chúng trở nên ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Những chiếc bánh xèo này được chiên trong nồi ngập dầu. Tạo ra vị giòn đặc trưng mà đặc biệt được yêu thích bởi giới trẻ. Bánh xèo Bạc Liêu có kích thước lớn, đủ để cả gia đình hoặc nhóm bạn trẻ thỏa thích thưởng thức với giá cả vô cùng hợp lý.
Bánh xèo là một trong những món ngon đặc sản Bạc Liêu mà du khách nhất định phải thử. Để tạo ra món bánh xèo này, các thợ làm bánh luôn có những bí quyết riêng để đảm bảo vị giòn ngon đặc trưng.
Với những nguyên liệu như hành, tôm, sợi củ sắn và đậu xanh. Món bánh này mang lại hương vị đa dạng và phong phú. Nhân bánh thịt và tôm thường được chiên trước rồi mới được kết hợp với bột làm bánh. Khi đó, vỏ bánh và nhân bánh sẽ hòa quyện cùng nhau. Tạo nên một hương vị độc đáo khác biệt.
8. Năn bộp Bạc Liêu
Khi đến Bạc Liêu, có một món ngon đặc sản mà không nên bỏ lỡ. Đó chính là “năn bộp,” một món ăn được ví như “lộc trời” của vùng đất này. Năn bộp là một món ăn truyền thống của Bạc Liêu, thu hút cả du khách và người dân địa phương.
Món này xuất phát từ một loại cây thực vật mọc rất phổ biến trong những cánh đồng ngập mặn của Bạc Liêu. Những cây năn bộp này biến thành một loạt món ăn ngon và hấp dẫn. Thu hút sự quan tâm của thực khách cả trong và ngoài nước.
Năn bộp có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau. Từ món trộn gỏi, nấu canh, xào, nhúng lẩu cho đến các món ăn sống. Tất cả đều thơm ngon và quyến rũ với hương vị độc đáo của năn bộp. Loại cây năn bộp thường xuất hiện vào mùa mưa, và nhiều người địa phương còn gợi ý thử món năn bộp sống kèm với cá lóc nướng, cá rô đồng rán giòn, hoặc cá trê nướng mắm gừng.
Vì vậy, khi bạn có cơ hội đến Bạc Liêu, đừng bỏ lỡ trải nghiệm các món ngon hấp dẫn từ năn bộp. Một lần thử, bạn sẽ thấy tại sao món này được ví như “lộc trời”. Và luôn là một phần tự hào của người dân địa phương.
9. Cơm chiên A Chen
Quán ăn A Chen, với thời gian hoạt động từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối. Là lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn tìm một điểm ăn ngon, phù hợp với ngân sách của mình. Tọa lạc tại đường Lê Lợi, quán này mang trong mình sự dân dã và chuyên phục vụ đa dạng các món cơm ngon.
Thực đơn tại quán A Chen rất phong phú, cho phép thực khách lựa chọn dễ dàng những món ưa thích của họ. Trong danh sách các món ngon và được nhiều người bình chọn như cơm trứng muối hải sản, cơm chiên dương châu, cơm sườn chua ngọt, cơm gà chiên nước mắm… Ngoài ra, quán còn thêm vào thực đơn những món như mì xào bò, mì xào giòn thập cẩm, nui xào thập cẩm…
Với đội ngũ đầu bếp có nhiều kinh nghiệm, chất lượng của món ăn tại quán này không cần phải bàn cãi. Mọi món ăn đều được nấu với sự tinh tế và chuẩn mực. Phục vụ lúc còn nóng hổi và với các nguyên liệu tươi ngon. Với chất lượng và khẩu vị độc đáo, cơm chiên A Chen chắc chắn sẽ mang đến cho khách hàng những bữa ăn tuyệt vời.
10. Ba khía Bạc Liêu
Khi đặt chân đến Bạc Liêu, việc hỏi “ăn gì ngon nhất?” thường nhận được câu trả lời đa số là món ba khía Bạc Liêu. Trong số những câu trả lời đó, ba khía muối thường được ưa chuộng nhất. Mang đến cho bữa ăn một vị đậm đà và hấp dẫn.
Ba khía, một loài loài vật có hình dáng tương đối giống con cua đồng nhưng nhỏ hơn. Phần lớn sống ở Bạc Liêu, đã lâu đã trở thành món ăn phổ biến trên bàn ăn của người dân địa phương. Đây là một đặc sản địa phương được yêu thích và truyền thống trong ẩm thực Bạc Liêu.
Món ba khía chua ngọt cũng rất ngon và được nhiều người yêu thích. Đầu bếp chỉ cần điều chỉnh gia vị sao cho thật ngon miệng, và bạn sẽ có một bữa ăn hấp dẫn. Bên cạnh ba khía muối, các món mắm ba khía, ba khía rang me hay gỏi ba khía đu đủ cũng rất được nhiều người lựa chọn. Để trải nghiệm hương vị đặc biệt của loại thực phẩm này.
11. Đuông chà là
Đuông chà là không chỉ là món ngon đặc sản Bạc Liêu thường xuất hiện trong các bữa ăn. Mà còn là một món ăn vặt độc đáo, hấp dẫn với hương vị béo ngậy và đầy đặn. Ngay khi bạn nghe tên món này, có lẽ bạn sẽ tò mò muốn thử.
Tuy nhiên, khi món đuông chà được đặt lên bàn. Đôi khi chúng ta có thể sợ hoặc do dự trước hình dáng ngoại lạ của nó. Nhưng đối với những người dám thử. Việc thưởng thức đuông chà sẽ đem lại trải nghiệm thú vị với hương vị béo ngậy và thơm ngon khó cưỡng.
Đuông chà là một đặc sản độc đáo và khác biệt của Bạc Liêu, không phải ai cũng có thể ăn được. Nhưng một khi bạn đã thử, bạn sẽ trở nên nghiện. Các món được chế biến từ đuông chà bao gồm nướng, chiên bơ, hoặc dìm mắm. Khi bạn thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy, quyến rũ và đậm đà, vừa ấn tượng lại vô cùng gần gũi.
12. Các món cá kèo Bạc Liêu
Bạc Liêu, với vùng đất sông nước miền Tây, tự nhiên được phong phú với nhiều loại cá. Làm cho các món ăn từ cá ở đây đa dạng và phong phú. Trong danh sách các món ngon, có hai món làm từ cá kèo mà bạn nhất định nên thử khi đến đây, đó là cá kèo nấu giấm và cá kèo kho dưa cải.
Cá kèo nấu giấm
Là một món ngon truyền thống miền sông nước, đã nổi tiếng từ lâu trên khắp miền nam. Đặc biệt, tại tỉnh Bạc Liêu, cá kèo nấu giấm được coi là một trong những đặc sản được yêu thích. Và lựa chọn nhiều nhất.
Món cá kèo nấu giấm có nước lèo đặc biệt, vừa chua không quá cloying và hơi ngọt tự nhiên của cá. Cùng với thịt cá dai dai. Sự kết hợp này tạo ra một hương vị tuyệt vời. Hầu hết các quán ăn dân dã tại Bạc Liêu đều phục vụ món này, và nó thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình hàng ngày tại đây.
Cá kèo kho dưa cải
Một món ngon đặc sản khác từ cá kèo, mà còn có thêm một chút đắng của mật và hương vị béo béo. Đó là món cá kèo kho dưa cải. Món này được coi là một trong những biểu tượng ẩm thực của Bạc Liêu. Và thường được ăn kèm với cơm.
Hương vị của món cá kèo kho dưa cải là điểm đặc biệt, một khi bạn đã thử. Bạn sẽ khó quên cảm giác ngon ngọt độc đáo của nó. Món cá kèo kho dưa cải cùng với các món cá kèo khác như cá kèo chiên, cá kèo kho, cá kèo nướng đã tạo nên bản sắc ẩm thực riêng biệt của Bạc Liêu.
13. Bún bò cay
Bún bò cay là một món đặc sản của Bạc Liêu, và nó thật sự thích hợp vào những ngày mưa hoặc lạnh. Hương vị đặc trưng của món này – đậm đà, ngọt ngào, chua cay và thấm đượm chút béo ngon. Sẽ truyền tới vị giác của thực khách. Khi bạn nếm thử, bạn sẽ thấy nét ẩm thực tuyệt vời và hoàn hảo nhất của Bạc Liêu hiện diện trong từng tô bún bò cay ấm nóng.
Món bún bò cay này đậm chất nóng bỏng, hoàn hảo cho những buổi tối se lạnh. Hoặc những ngày mưa gió.
14. Cơm gà xối mỡ Huy Ký
Cơm gà xối mỡ là một món ăn phổ biến, có mặt ở nhiều nơi, từ nhà hàng sang trọng cho đến quán ăn dân dã. Tuy nhiên, khi đến Bạc Liêu, để thưởng thức một đĩa cơm gà ngon và đặc sản. Đu khách nên dành một chút thời gian ghé vào quán cơm gà xối mỡ Huy Ký
Quán này nằm ở đầu hẻm 1, trên đường Trần Phú kéo dài, và mặc dù là một nhà hàng dân dã. Nhưng lại thu hút thực khách bằng hương vị thơm ngon đặc biệt của mình. Gà xối mỡ tại đây rất to và được chiên vàng ruộm, thơm phức, giòn ngon. Thịt gà bên trong mềm ngọt, chính là loại gà thả vườn. Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn cơm đùi gà hoặc cánh gà.
Hạt cơm ở đây được nấu cháy màu cam hồng, rất bắt mắt và quyến rũ. Mỗi suất cơm đi kèm với đồ chua, giúp cân bằng hương vị. Điểm đặc biệt của cơm gà xối mỡ Huy Ký là loại nước xốt tự chế thay vì nước tương thông thường, mang lại một hương vị độc đáo và quyến rũ.
15. Bún nước lèo Bạc Liêu
Bún nước lèo là món ăn đặc sản của Bạc Liêu, thường được thưởng thức vào các bữa sáng. Món này vừa ngon miệng vừa thanh đạm. Phù hợp để bắt đầu một ngày mới với đầy đủ chất dinh dưỡng. Bún nước lèo ở Bạc Liêu có sự đặc trưng khi sử dụng mắm để nấu nước dùng, do đó, nhiều người có thể nhầm lẫn với bún mắm. Tuy nước dùng ở bún nước lèo ngon hơn bún mắm và mang mùi thơm nồng mũi. Thậm chí còn có chút hương vị sả.
Để món bún nước lèo trở nên ngon và đặc biệt, nước lèo cần phải thơm ngào và hương vị phải đặc trưng để cuốn hút thực khách. Món ngon đặc sản Bạc Liêu này thật sự phụ thuộc vào việc nước lèo nấu thế nào. Khách du lịch có thể khó lòng tìm thấy một nơi nào quan trọng hơn. Để thưởng thức món bún nước lèo tốt như tại đây.
Những nguyên liệu bổ sung thường gặp trong món bún nước lèo này bao gồm cá lóc, dừa xiêm và tôm tươi. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần cho bún vào tô. Đổ nước lèo lên và ăn kèm với rau sống cùng chút chanh và ớt. Hương vị thơm ngon đúng điệu này sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi.
16. Bún xào nem nướng Bạc Liêu
Một trong những món ăn vặt phải thử khi đến Bạc Liêu là món bún xào nem nướng. Được yêu thích đặc biệt bởi du khách trẻ. Để trải nghiệm hương vị thú vị này. Bạn hoàn toàn có thể tìm đến quán Băng Tâm trên đường Võ Thị Sáu.
Món bún xào nem nướng thú vị này kết hợp giữa sợi bún dai dai và cây nem nướng thơm lừng. Điểm đặc biệt ở quán Băng Tâm là sợi bún khá to, được xào lên với giá và các loại gia vị tự nhiên, tạo ra một hương vị độc đáo và ngon mê ly. Không thể thiếu trong món này còn có cây nem được nướng bằng lửa than. Mang lại hương vị thơm ngon và độ mềm ngọt đặc trưng.
Để làm cho món bún xào nem nướng trở nên hấp dẫn hơn. Chủ quán thường thêm một chút đồ chua và các loại rau sống như diếp cá, xà lách, rau thơm và dưa leo để ăn kèm. Điều đặc biệt là, nếu bạn không ưa bún, bạn có thể thay thế bằng món bánh hỏi. Bánh hỏi tại quán được làm từ bột gạo, có độ mềm dai và thơm ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
17. Xá bấu muối thịt Bạc Liêu
Xá bấu, hay còn gọi là món củ cải muối, thường là món ngon Bạc Liêu hằng ngày trong bữa cơm đậm đà của nhiều người dân quê. Mặc dù có vẻ đơn giản và phổ biến, nhưng thực chất. Đó lại chính là một trong những món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Bạc Liêu, độc đáo và thú vị đúng không nào?
Nếu bạn chưa từng thử xá bấu, thì chắc chắn bạn đã chừng chờ gì mà không đến huyện Phước Long, thành phố Bạc Liêu. Để khám phá vùng đất miền sông nước này. Đây là địa điểm đa dạng với nhiều món ăn đặc sản khét tiếng, thú vị với hải sản tươi ngon cùng với nhiều hương vị độc đáo và khác biệt.
Chế biến xá bấu cũng rất đơn giản, chỉ cần có củ cải muối đã phơi khô, thịt ba rọi, hành, đường, và ớt. Dù có vẻ đơn giản, nhưng một lần thử món xá bấu xào thịt. Bạn sẽ thấy sự hấp dẫn của nó. Với giá cả phải chăng, thường chỉ khoảng 15.000 VNĐ – 20.000 Việt Nam Đồng, món ăn này đã cuốn hút khá đông du khách đến đây. Đó là một món ngon thường ngày thật đặc trưng của vùng đất này.
18. Gỏi bồn bồn
Bồn bồn, hay còn gọi là thủy hương (thủy: nước, hương: cây nhang). Có tên khoa học là Typha angustifolia, thuộc họ Typhaceae. Cây bồn bồn thường mọc hoang dã tại các đầm lầy và ruộng thấp. Đặc biệt phổ biến ở Cà Mau và Bạc Liêu, cùng với loài lác khác.
Chế biến món này đòi hỏi một chút công phu và “kỹ thuật” cơ bản. Để món xào trở nên ngon miệng. Trước hết, bạn cần chọn lòng mề gà hoặc vịt tươi sạch và rửa sạch. Sau đó, bạn nên ngâm lòng mề trong muối và chanh để loại bỏ mùi tanh. Sau đó xắt miếng và trụng qua nước sôi, sau đó vớt ra để ráo.
Hương vị ngọt ngào và béo ngậy của lòng mề, kết hợp với hương thơm đặc trưng của bồn bồn giòn tan trong miệng, lan tỏa khắp lưỡi và cả cổ họng. Tạo ra một trải nghiệm ngon miệng, đầy khoái khẩu, và khó quên.
Địa chỉ các nhà hàng, quán ăn ngon nhất Bạc Liêu
Hãy cùng Diachiamthuc.vn khám phá những nhà hàng. Quán ăn ngon Bạc Liêu mà bạn nhất định phải đến.
1. Quảng Trường Quán
Nằm trên con đường Hùng Vương, tại trung tâm TP Bạc Liêu. Quảng Trường Quán là một địa điểm ẩm thực được biết đến với danh tiếng cao về chất lượng món ăn cũng như dịch vụ phục vụ. Quán này nổi tiếng với sự chuyên nghiệp trong việc phục vụ món lẩu lớn. Cùng với thực đơn đa dạng các loại hải sản tươi ngon.
Những hải sản tại quán được nhập trực tiếp hàng ngày. Đảm bảo luôn luôn tươi ngon và chất lượng. Khi đến đây, bạn có thể tự tay lựa chọn các loại hải sản sống và sau đó yêu cầu đầu bếp chế biến theo ý muốn cá nhân của bạn. Với đội ngũ đầu bếp có kinh nghiệm, tại Quảng Trường Quán, mọi món ăn được chế biến tỉ mỉ. Với hương vị vừa miệng và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh. Đảm bảo an toàn cho thực khách.
Điểm mạnh khác của quán là không gian rộng rãi, thoải mái và mát mẻ. Tạo điều kiện lý tưởng cho các nhóm đông người. Đội ngũ nhân viên ở đây luôn nhanh nhẹn, thân thiện. Và nhiệt tình trong việc đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng.
Thông tin liên hệ Quảng Trường Quán:
- Địa chỉ: 217/5 Hùng Vương, khóm 5, phường 1, TP Bạc Liêu
- Giá tham khảo: 59.000 VNĐ – 89.000 VNĐ
- Liên hệ: 0919220220
- Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00
- Fanpage: Quảng Trường Quán
- Đánh giá:9/5
2. Nhà hàng Thuyền Trăng
Nhà hàng Thuyền Trăng Quán, tọa lạc tại 128 Võ Thị Sáu, Bạc Liêu. Là một điểm đến tuyệt vời đối với những người yêu thích ẩm thực và không gian đẹp. Với không gian rộng lớn, sang trọng và sự lãng mạn của chiếc thuyền dưới ánh trăng đêm. Thuyền Trăng Quán chắc chắn sẽ để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng mọi thực khách.
Bên cạnh không gian sang trọng bên trong nhà hàng. Thuyền Trăng Quán còn có khu vực ăn uống ngoài trời được thiết kế khéo léo. Đây là nơi bạn có thể thưởng thức bữa tiệc giữa không gian lãng mạn của đêm, hoặc thậm chí tổ chức một buổi tiệc BBQ vui vẻ dưới trời lộng gió. Không chỉ có các món ngon, mà cảnh quan thiên nhiên. Và không gian đẹp cũng làm cho trải nghiệm ẩm thực trở nên đặc biệt hơn.
Thực đơn tại nhà hàng Thuyền Trăng Quán xứng đáng để bạn quay trở lại trong các lần sau khi ghé thăm Bạc Liêu. Với nguồn hải sản tươi ngon và đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm. Nhà hàng mang đến những món ăn đậm vị và thú vị như gỏi bạch tuộc, cá mú hấp Hong Kong, salad oliu cá ngừ, bạch tuộc nướng muối ớt, và nhiều món chế biến từ thịt gà và thịt bò độc đáo.
Thông tin liên hệ Nhà hàng Thuyền Trăng:
- Địa chỉ: 128 Võ Thị Sáu, Phường 8, TP. Bạc Liêu
- Giá tham khảo: 000 VNĐ – 300.000 VNĐ
- Số điện thoại: 0291 382 2888
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
- Fanpage: Thuyền Trăng Quán
- Đánh giá:1/5
3. Quán Lẩu Mắm Hồng Gấm Bạc Liêu
Lẩu Mắm Hồng Gấm Bạc Liêu thực sự là một điểm đến nổi tiếng và được yêu thích tại Bạc Liêu. Với sự đông đúc của khách hàng và danh tiếng cao cả. Quán ăn này hoàn toàn đáp ứng được tiêu chí “ngon – bổ – rẻ” mà mọi thực khách đều mong muốn. Mặc dù không gian không quá phức tạp, nhưng quán luôn thể hiện sự sạch sẽ và thoáng mát, tạo ấn tượng tích cực đối với mọi người.
Khi bạn đến với Hồng Gấm, bạn không thể bỏ qua cơ hội thử món lẩu mắm tuyệt hảo. Nồi lẩu đơn giản gồm một nồi nước dùng, một đĩa hải sản tươi ngon, rau thập cẩm và bún. Tuy nhiên, món ăn này đơn giản nhưng lại gây ấn tượng mạnh mẽ với hương vị độc đáo. Nước lẩu được nấu theo bí quyết riêng, mang mùi mắm đặc trưng, khi nhúng hải sản vào, hương vị trở nên hoàn hảo.
Bạn có thể thưởng thức lẩu mắm với các loại đồ nhúng như cá kèo, cá lóc, cá khoai và nhiều loại hải sản khác. Ngoài lẩu mắm, quán còn cung cấp lẩu Thái, lẩu chua và nhiều món chiên, xào hấp dẫn khác. Với mức giá hợp lý, Lẩu Mắm Hồng Gấm Bạc Liêu là điểm đến lý tưởng cho cả dân địa phương và du khách từ xa.
Thông tin liên hệ Lẩu Mắm Hồng Gấm Bạc Liêu:
- Địa chỉ:
- 3/225B đường Tỉnh lộ 38, Phường 5, TP. Bạc Liêu
- Ninh Bình, Phường 2, TP. Bạc Liêu
- Giá tham khảo: 000 VNĐ – 150.000 VNĐ
- Số điện thoại: 0855 444 744 & 094,5/557 505
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Fanpage: Lẩu Mắm Hồng Gấm
- Đánh giá: 4/5
4. Quán Làng Nướng 89
Khi nói đến các nhà hàng tại Bạc Liêu, không thể bỏ qua Làng Nướng 89 – một địa điểm ẩm thực nổi tiếng và phải trải nghiệm khi bạn đến đây. Làng Nướng 89 được biết đến với sự đa dạng và độc đáo của các món đặc sản Bạc Liêu.
Đây thực sự là một điểm đến thân thuộc với nhiều du khách. Và họ thường quay lại đây nhiều lần vì hương vị đặc trưng luôn cuốn hút và đậm đà. Làm cho họ không thể quên sau khi rời Bạc Liêu.
Nhà hàng này có một không gian thiết kế đơn giản nhưng tinh tế. Với sự chăm sóc tỉ mỉ đối với nội thất, tạo ra một môi trường thoải mái và thư giãn cho thực khách. Một điểm đặc biệt của Làng Nướng 89, mà đặc biệt phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ. Là có một khu vực vui chơi riêng dành cho trẻ em. Chọn Làng Nướng 89 để họp mặt bạn bè hoặc dùng bữa cùng gia đình là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Khi bạn bước vào Làng Nướng 89, bạn sẽ cảm thấy như mình đang đứng giữa một khu chợ với vô số món ăn đặc sản. Thực đơn ở đây vô cùng đa dạng với các món đặc sản Bạc Liêu như gà hấp bí, cánh gà chiên nước mắm, cá bóng mú chưng tương, và nhiều loại lẩu khác nhau. Đây thực sự là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức đặc sản của vùng đất Bạc Liêu này!
Thông tin liên hệ Làng Nướng 89:
- Địa chỉ: 52/3 Tôn Đức Thắng, Khóm 5, Phường 7, Bạc Liêu
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ
- Số điện thoại: 0291 389 8989 & 0291 389 8999
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
- Fanpage: Làng Nướng 89
- Đánh giá:9/5
5. Nhà hàng ẩm thực Ba Lúa
Nhà hàng ẩm thực Ba Lúa sở hữu một không gian rộng rãi, thoáng đãng. Và điểm đặc biệt nằm ở khu vực ăn uống ngoài trời được thiết kế thành từng chòi trong một sân vườn xanh mướt. Tạo nên một môi trường thoải mái và dễ chịu cho thực khách.
Tại đây, bạn có thể tận hưởng không khí dễ chịu trong suốt suốt quá trình thưởng thức bữa ăn. Hoặc tận hưởng thời gian bên bạn bè và người thân. Thực đơn đa dạng và phong phú, từ các món chiên, xào, nướng cho đến hải sản tươi ngon và các loại lẩu quê hương.
Tuy nhiên, một món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Ẩm thực Ba Lúa chính là lẩu cua. Vị ngon ngọt từ thịt cua hoà quyện với độ chua cay của sả ớt. Chắc chắn sẽ làm bạn phải mê mải và muốn quay lại trải nghiệm lần nữa.
Không chỉ có thực đơn ngon mắt, đội ngũ nhân viên tại đây cũng rất nhiệt tình và niềm nở. Điều này là một điểm cộng lớn giúp Ẩm thực sân vườn Ba Lúa duy trì sự hấp dẫn của mình suốt thời gian hoạt động.
Với niềm tự hào về ẩm thực Việt Nam và giá trị văn hóa truyền thống, Ẩm thực sân vườn Ba Lúa không chỉ là nơi thưởng thức các món ngon. Mà còn là trải nghiệm tinh thần đáng nhớ về đặc sản và hương vị quê hương Việt Nam đậm đà.
Thông tin liên hệ Nhà hàng ẩm thực Ba Lúa:
- Địa chỉ: Số 192, đường 23/8, phường 8, TP Bạc Liêu, Bạc Liêu
- Giá tham khảo: 000 VNĐ – 100.000 VNĐ
- Số điện thoại: 0781 369 6789 & 0917 698 698 & 0917 447 777
- Giờ mở cửa: 08:30 – 22:00
- Fanpage: Nhà hàng ẩm thực Ba Lúa
- Đánh giá: 4/5
6. Quán Bún Bò Cay Bạc Liêu Ánh Nguyệt.
Khác biệt với món bún bò Huế quen thuộc, nổi tiếng với hương vị cay thơm vừa phải của sả. Bún bò cay Bạc Liêu đánh bại thực khách bằng hương vị cay nồng của ớt kết hợp cùng mùi thơm của các loại gia vị như sả, hồi, quế,… đọng lại trong nước lèo đậm đà. Mang ánh đỏ rực và vị ngọt lịm đậm chất miền Tây.
Quán Bún Bò Cay Bạc Liêu Ánh Nguyệt, với hơn 40 năm trong ngành. Đã thu hút hàng ngàn thực khách nhờ bí quyết nấu món theo công thức gia truyền. Điều đặc biệt là vì quán thường luôn đông khách, nên món ăn thường được bán hết khá nhanh. Vì vậy du khách muốn thử nên đến từ rất sớm.
Khi đặt món, nhân viên của quán thường sẽ hỏi thực khách muốn nồng độ cay của bún nhiều hay ít. Vị cay “đã” của món này thực sự đặc trưng và khi thử nước lèo. Thực khách thường sẽ cảm nhận sự xuýt xoa và hít thở vì độ cay mạnh mẽ.
Thịt bò được cắt thành từng miếng vừa ăn, chín mềm và bổ sung độ ngon với sự hiện diện của gân dẻo. Nhiều thực khách còn đánh giá rất ấn tượng với vị sa tế đậm đà. Không khiến họ cảm thấy ngấy mà ngược lại, có thể giúp làm toát mồ hôi và tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức.
Thông tin liên hệ Quán Bún Bò Cay Bạc Liêu Ánh Nguyệt.:
- Địa chỉ: 119 Cao Văn Lầu, Phường 5, Bạc Liêu
- Giá tham khảo: 000 VNĐ – 35.000 VNĐ
- Số điện thoại: 0917 449 998
- Giờ mở cửa: 5:00 – 9:30
- Fanpage: Quán Bún Bò Cay Bạc Liêu Ánh Nguyệt,
- Đánh giá:9/5
7. Nhà hàng Kachu Buffet Nướng 99k
Nhà hàng Kachu Buffet Nướng 99k đã ghi dấu ấn trong lòng nhiều tín đồ ẩm thực tại Bạc Liêu và nhiều tỉnh thành khác. Đây là một lựa chọn hấp dẫn nếu bạn muốn tham gia vào “đại tiệc thịt nướng” tại Bạc Liêu. Với mức giá cực kỳ hấp dẫn, chỉ 99k. Bạn có thể thỏa sức thưởng thức đồ ăn chất lượng tại Kachu Buffet Nướng 99k, với tiêu chí “Ngon – Bổ – Rẻ”.
Nhà hàng này không chỉ chăm sóc đặc biệt đến việc ướp sốt cho thịt mà còn quan tâm. Đến việc lựa chọn hải sản tươi sống. Mực, bạch tuộc, hàu, tôm,… mọi loại hải sản đều được bảo quản tươi sống để mang đến cho bạn trải nghiệm nướng hải sản trọn vẹn.
Không chỉ dành riêng cho lẩu, hải sản tươi sống còn được phục vụ cho bữa nướng tại Kachu Buffet Nướng 99k. Giúp bạn thỏa mãn cả hai sở thích. Nếu bạn không biết chọn giữa lẩu và nướng. Thì đừng ngần ngại, hãy đến Kachu Buffet Nướng 99k để cảm nhận cả hai món ăn độc đáo này.
Thông tin liên hệ Nhà hàng Kachu Buffet Nướng 99k:
- Địa chỉ: 81 Ninh Bình, Khóm 3, Phường 2, TP. Bạc Liêu
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ
- Số điện thoại: 088 664 47 88
- Giờ mở cửa: 15:30 – 23:00
- Fanpage: Nhà hàng Kachu Buffet Nướng 99k
- Đánh giá: 3/5
Các món ăn ngon tại đây không chỉ thể hiện sự độc đáo về hương vị. Mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực miền Nam. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm những món ngon Bạc Liêu độc đáo khi bạn có dịp đến vùng đất này. Diachiamthuc.vn chắc chắn rằng bạn sẽ không hối hận về hành trình thực hiện chuyến du lịch ẩm thực đầy ấn tượng tại đây.