Sữa chua phô mai Đà Lạt là món ăn vặt thơm ngon đặc trưng của xứ sở ngàn hoa. Kết hợp sữa tươi nguyên chất và phô mai béo ngậy, hương vị đặc biệt khiến ai thưởng thức qua một lần đều nhớ mãi. Để biết chi tiết hơn bài viết sẽ review chi tiết cho bạn biết món sữa chua này nhé.
Sữa chua phô mai Đà Lạt
Contents
1. Giới thiệu về sữa chua phô mai Đà Lạt
Sữa chua phô mai Đà Lạt hầu hết là làm theo công thức thủ công, lên men tự nhiên. Đầu tiên người dân địa phương cho hộp sữa chua làm men vào tô, đây là loại sữa chua mềm để làm mồi. Nếu muốn tăng thêm vị chua, họ thường dùng máy đánh trứng để đánh lên. Sau đó, người làm pha sữa đặc với nước sôi, cho sữa tươi vào khuấy chung với sữa đặc, kế đến là phô mai, đánh mạnh để phô mai tan đều.
Yauort phô mai Đà Lạt
Sau đó họ cho tô sữa chua vào hỗn hợp sữa và phô mai, khuấy đều và cho vào hũ. Bước cuối cùng là ủ sữa, các hũ sữa chua được xế vào nồi nước ấm, đậy nắp hũ và ủ trong 6 tiếng. Khi ủ xong, nếu sữa đã sệt được đem vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 3 đến 4 giờ rồi thưởng thức
Sữa chua phô mai – đặc sản Đà Lạt không hề xa lạ nữa rồi. Tại Đà Lạt giờ đây rất nhiều quán bán sữa chua phô mai hay là bán kèm với những món ăn khác. Đến Đà Lạt, kể cả những quán ăn dân dã bạn cũng sẽ bất ngờ vì chủ quán luôn đặt sẵn sữa chua phô mai ngay ngắn trên bàn.
Yauort phô mai cô cúc
Sữa chua phô mai rất dễ ăn, mềm mịn thơm béo ngậy. Món sữa chua phô mai không chỉ người lớn mà đến cả các em bé cũng rất là yêu thích bởi không những mang lại cảm giác ngon miệng mà còn giúp cho hệ tiêu hóa tốt và khỏe mạnh hơn.
Sữa chua có màu vàng tươi, kèm theo đó bạn sẽ cảm được hương thơm phô mai ngay khi vừa mở nắp. Lấy một thìa sữa chua lên, vừa dẻo lại vừa siêu mềm. Khi cho vào trong miệng, cái vị chua thanh thanh, ngọt dịu như tan dần trong miệng.
DIACHAMTHUC.VN GỢI Ý MỘT SỐ MÓN ĂN VẶT ĐÀ LẠT NGON CHỈ 20K
2. Quán sữa chua phô mai Đà Lạt ngon lâu đời
Sữa chua phô mai tuy là có bán ở rất nhiều nơi trên khắp thành phố. Tại chợ đêm Đà Lạt hay dọc Hồ Xuân Hương… Nhưng không ở đâu nổi tiếng bằng hương vị ngay dưới chân chùa Tàu. Sau một vòng dạo quanh chùa, ngắm nhìn những bức tượng Phật và không gian cổ kính mang đậ dấu ấn kiến trúc người Hoa. Bạn hãy ghé xuống chân núi – nơi có bán những hũ sữa chua phô mai siêu ngon này nhé.
Yauort ở Đà Lạt
Thông tin quán Yauort Phô mai Cô Cúc:
| Địa chỉ: | 48 Khe sanh, P.10, Đà Lạt, Lâm Đồng |
| Giờ mở cửa: | 06:00 – 22:00 |
| Mức giá tham khảo: | 10.000 VNĐ – 100.000 VNĐ |
| Số điện thoại: | 0975 837 838 – 079 220 1912 |
| Đánh giá: | 4,4/5 |
Sữa chua phô mai Cô Cúc hay còn được biết đến với cái tên Sữa chua Phô mai khe sanh, rất được lòng của những ai đam mê ẩm thực với kinh nghiệm hơn 30 năm. Sữa chua ở đây đặc sánh, dẻo mịn. Khi ăn bạn sẽ cảm được cái vị chua chua ngọt ngọt trên đầu lưỡi cùng với vị thơm béo phô mai hòa quyện lại.
quán Yauort phô mai
Sữa chua cô Cúc dưới chân dốc chùa Tàu có nhiều vị cho bạn thỏa thích lựa chọn. Mà bất kì loại nào cũng ngon cả, khiến người ăn yêu thích mãi không thôi. Nổi tiếng với sữa chua phô mai Đà Lạt, cũng phải kể đến nữa đó là vị sữa chua trà xanh. Mùi trà xanh thoang thoảng với màu xanh nhạt, nhìn là thấy thanh mát rồi. Tiếp đó là sữa chua chanh dây chua chua béo béo, đây cũng là loại yaourt được nhiều người yêu thích.
GỢI Ý: TỔNG HỢP #8 quán Kem Bơ Đà Lạt gây nghiện cho giới trẻ
Thưởng thức sữa chua phô mai tại Đà Lạt:
Với những ai khéo tay hay làm cũng có thể tự mình làm được món sữa chua phô mai Đà Lạt này một cách dễ dàng. Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản. Bằng cách lên men tự nhiên không quá khó nhưng phải làm sao cho ngon.
Mà đặc biệt là, đúng vị của Đà Lạt. Nhưng tự làm so với việc được thưởng thức món ấy ngay trong chuyến đi Đà Lạt thì quả là có sự khác biệt rất lớn. Du khách gần xa ghé đến Đà Lạt mà bỏ qua món ngon này sẽ là điều vô cùng tiếc nuối.
Quán sữa chua phô mai
3. Sữa chua phô mai có công dụng nào?
Những tưởng sữa chua là món ăn đơn giản nhưng thực chất lại mang rất nhiều công dụng bất ngờ. Đặc biệt sữa chua phô mai Cô Cúc được làm từ sữa bò nguyên chất. Nên càng thêm an toàn và bổ dưỡng. Vừa được thưởng thức món ăn ngon lại còn có những công dụng tốt như:
- Tốt cho đường tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch
- Giúp giữ gìn vóc dáng cân đối
- Làm đẹp da
- Giúp xương chắc khỏe hơn
- Thành phần Kali giúp giảm huyết áp
- Có công dụng chữa hôi miệng
Quán sữa chua phô mai ngon
Nhờ những công dụng này mà càng ngày mọi người tích cực ăn sữa chua nhiều hơn. Nhất là cho các em nhỏ ăn để tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch. Mà cũng chính vì thế mà sữa chua phô mai quán Cô Cúc dường như trở thành “món tủ” của người dân địa phương cũng như các vị khách du lịch.
ĐỌC THÊM: Ăn sáng ở Đà Lạt có gì hấp dẫn? Top 15 món ngon
Sữa chua phô mai Đà Lạt – món quà mang trọn niềm tin
Ngoài bán sữa chua tại quán, tại đây còn nhận đặt hàng số lượng lớn cho những ai có nhu cầu gói về làm quà. Cô còn cẩn thận tư vấn cho bạn cách bảo quản sữa chua làm sao cho hợp lí. Và bạn cũng yên tâm nếu gửi hàng đi xa. Hàng được gói ghém cẩn thận và trên bao bì có ghi lưu ý cho nhà xe vận chuyển cẩn thận nữa.
địa chỉ sữa chua phô mai
Chính vì chất lượng và cả dịch vụ tốt như thế nên Sữa chua phô mai Cô Cúc. Được người người gần xa biết đến và yêu quý nhường nào. Bạn cứ tin tưởng, chỉ cần liên hệ đặt hàng thôi, còn lại để Cô Cúc lo nha. Nếu mọi người muốn đặt hàng làm quà hay ở xa ưa chuộng món ăn này thì hãy liên hệ ngay với quán nhé.
cách làm Yauort phô mai
Diachiamthuc.vn luôn muốn mang đến cho các bạn những địa điểm nơi mà có những món ăn ngon tuyệt phẩm. Với bài viết về các quán Sữa chua phô mai Đà Lạt ngon nhất này, xin chúc các bạn có một chuyến du lịch thêm phần thú vị và đáng nhớ nhé.
Những câu hỏi thường gặp về sữa chua phô mai Đà Lạt:
Sữa chua phô mai ở đâu ngon vậy Diachiamthuc?
Đường đi các quán sữa chua có khó không?
