Bún mắm nêm Huế: 15 quán ngon, chuẩn vị truyền thống

Bún mắm nêm Huế là một món ăn được chế biến từ bún tươi, thịt heo, rau sống và mắm nêm của xứ Huế. Cùng theo chân khám phá về món ngon Huế này và các quán ăn ngon nhất nhé! 

Hương vị khó quên của món bún mắm nêm Huế

Bún mắm nêm là một món ăn bắt nguồn từ khu vực miền Trung như Đà Nẵng, Quãng Nam,… được làm từ các nguyên liệu đơn giản như: thịt heo quay, thịt heo luộc, bún, rau sống,… nhiều hàng quán để tăng thêm hương vị thì lại còn có thêm nem, tai mui, thịt nướng, tré,…và đặc biệt không thể thiếu linh hồn của món ăn này là mắm nêm.

Mắm nêm ăn ngon nhất là mắm nếm của Huế. Công đoạn để làm ra mắm nêm thành công phải trải qua rất nhiều công đoạn, được làm thủ công từng quá trình. Nguyên liệu chính là những con cá cơm, cá phải tươi và lựa kỹ từng con một, sau đó sẽ được ướp theo công thức với muối theo tỉ lệ phù hợp. Một khoảng thời gian nhất định mới có thể sử dụng được và hương vị lại thơm ngon đến khó cưỡng.

Địa chỉ những quán bún mắm nêm Huế ngon khó cưỡng

Chính vì sự độc đáo này mà cho ra một món ăn đặc sản thơm ngon ở thành phố Huế. Nếu có dịp đến Huế đừng nên bỏ qua nhé! Dưới đây là một vài địa chỉ bán Bún mắm nêm Huế uy tín và chất lượng mà bạn có thể tham khảo

Quán bún nêm Huế O Bê

• Địa chỉ: Số 1 Phan Đăng Lưu – P. Phú Hòa – TP. Huế
• Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
• Số điện thoại: 0935587655
• Đánh giá: 4,4/5

Mở đầu, Diachiamthuc.vn muốn giới thiệu đến bạn quán O Bê. Toạ lạc ngay trung tâm thành phố Huế, bạn chỉ cần tìm đến chợ Đông Ba, nhìn thấy chỗ nào thường xuyên tấp nập khách thì chính là Huế O Bê.

Chỉ từ 25.000 VNĐ là bạn có thể nạp năng lượng cho chiếc bụng đói của mình rồi đấy. Một tô bún mắm nêm đầy ắp topping như: bún, nem, chả, thịt heo, chả da, rau sống…Quán còn có bán món chả da ăn rất bắt miệng. Ngoài ra, còn có rất nhiều loại nước giải khát, giải nhiệt như: nha đam hạt chia, sữa tươi hạt sen, bí đao sâm,…

Chính vì vị trí thuận tiện, chất lượng món ăn và giá cả phù hợp nên được rất nhiều thực khách đến và ủng hộ. Bạn cũng đừng bỏ qua địa điểm bún mắm nêm này nhé!

Quán Mệ Thẻo

• Địa chỉ: 64 Bà Triệu – P. Phú Hội – TP. Huế
• Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 35.000 VNĐ
• Giờ mở cửa:  07:00 – 22:00
• Số điện thoại: đang cập nhật
• Đánh giá: 3,8/5

Quán Mệ Thẻo là một quán bán bún mắm nêm Huế, nằm ở đường Bà Triệu. Tuy nằm ở trong hẻm sâu, đường khá khó đi nhưng đến để thưởng thức đặc sản của Huế thì không có gì ngần ngại.

Một tô sẽ bao gồm có nhiều bún và nhiều topping đi kèm như như thịt đầu, nem, chả, bò tái, thịt luộc, thịt nướng,…bạn có thể lựa chọn những loại bạn thích hoặc gọi thập cẩm ăn cho đã nư nhé! Không phải lo bị ngấy vì quán còn cho rất nhiều rau xanh trông mướt mắt.

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, được kê rất nhiều bàn ghế nên bạn không phải lo chờ đợi bàn khi đến quán. Menu quán thì đa dạng, ngoài bún mắm nêm còn có các món bún và bánh tráng cuốn như bánh tráng ướt cuốn thịt heo quay, bánh tráng nướng cuốn thịt heo luộc, bún bò tái thui, bún thịt nướng, bún thịt đầu, bún nem chả,… Đến và tha hồ thưởng thức một thiên đường ẩm thực của bún được thu nhỏ tại Mệ Thẻo.

Quán bún mắm nêm 113 Trần Phú

• Địa chỉ: 130 Trần Phú – P. Phước Vĩnh – TP. Huế
• Giờ mở cửa: 13:00 – 19:00
• Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 15.000 VNĐ
• Số điện thoại: đang cập nhật
• Đánh giá: 5/5

Không gian quán ngoài sân nên thoáng mát, tuy diện tích nhỏ nhưng sẽ cho thực khách cảm giác thoải mái khi đến quán thưởng thức. Bạn có tin không? Chỉ với 10.000 VNĐ là bạn có thể ăn ở đây đấy. Vì giá quá bình dân vì thế mà người chủ quán ở đây bán mãi vẫn không kịp ngơi tay.

Bún mắm nêm Huế chỉ có hai loại ăn kèm là nem và thịt đầu, mắm nêm có mùi thơm nhẹ, đậm đà, hoà quyện tạo ra một món ăn ngon đến lạ. Ngoài ra, quán còn có bún thịt nướng và cháo, thực khách có thể gọi ăn kèm.

Quán Bún thịt nướng & Bún mắm nêm Nguyễn Trường Tộ

• Địa chỉ: đường: Đối diện 35 Nguyễn Trường Tộ – TP. Huế
• Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00
• Giá tham khảo: 8.000 VNĐ – 10.000 VNĐ
• Số điện thoại: 0906555629
• Đánh giá: 4,4/5

Bún thịt nướng & Bún mắm nêm Nguyễn Trường Tộ là một địa chỉ bán bún mắm nêm ngon chuẩn hương vị Huế. Nằm trên đường Nguyễn trường Tộ sầm uất nên lúc nào cũng có khách ra vào.

Một tô bún có giá từ 8.000 VNĐ, thực khách có thể chọn một trong các loại topping như: nem chua, chả da, chả heo, thịt nướng. Nhất định bạn phải thử qua với thịt nướng vì đây là best seller của quán và được nhận rất nhiều lời khen về hương vị đậm đà thấm trong từng miếng thịt, được nướng trên than hồng nhưng vẫn giữ được độ ẩm nhất định.

Quán Bún mắm nêm Ty Ty

• Địa chỉ: 90 Yết Kiêu – TP. Huế
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 15.000 VNĐ
• Số điện thoại: đang cập nhật
• Đánh giá: 4,4/5

Bún mắm nêm Ty Ty là một quán bún mắm Huế ngon, toạ lạc ở đường Yết Kiều, bờ Bắc của thành phố. Một phần có giá từ 10.000 VNĐ, món ăn ngon và chất lượng với đa dạng topping. Ngoài ra, quán còn bán một số món bánh của miền Trung như bánh nậm và bánh lọc trần cũng rất đậm đà.

Không gian quán nhỏ nhưng khách lại rất đông, khi đến bạn chịu khó đợi phục vụ trong chốc lát, nhưng để thưởng thức được hương vị món ăn ngon ở Ty Ty thì hoàn toàn xứng đáng.

Quán Bà Tám – Món Ngon 3 Miền

• Địa chỉ: 3 Lương Thế Vinh – TP. Huế
• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 40.000 VNĐ
• Số điện thoại: 0329 493 355
• Đánh giá: 4,4/5

Bà Tám là một địa điểm bán bún mắm nêm Huế, tìm không quá khó, cụ thể ở số 3 Lương Thế Vinh – TP. Huế, một nơi được rất nhiều tín đồ ẩm thực săn đón.

Ngoài bún mắm nêm, quán còn bán bún chả Hà Nội, bánh bèo Quảng, bún thái hải sản, bún đậu mắm tôm,… và hamburger và sandwich, đa dạng từ món Á đến món Âu tha hồ cho bạn lựa chọn.

Không gian quán dễ bị thu hút với thiết kế mang một chút Ấn lẫn với châu Âu. Sự nhiệt tình, nhanh nhẹn và niềm nở đón khách là một điểm cộng lớn dành cho những quán ăn.

Quán Mì Quảng & Bún mắm nêm – Nguyễn Trường Tộ

• Địa chỉ: 103/19 Nguyễn Trường Tộ – TP. Huế – Thừa Thiên Huế
• Thời gian phục vụ: 06:00 – 21:00
• Giá tham khảo:  5.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
• Số điện thoại: 0779885905
• Đánh giá: 4,4/5

Là một trong những quán có tuổi đời lâu tại cố đô Huê với món ăn đặc sản bún mắm nêm phải kể đến quán ở đường Nguyễn Trường Tộ. Quán có diện tích rộng rãi, bãi đổ xe có bảo vệ canh giữ nên an toàn, thực khách có thể hoàn toàn yên tâm và thưởng thức.

Bún làm ra món ăn đều được đảm bảo là bún tươi mỗi ngày nên không bị hôi. Điều đặc biệt phải kể đến topping có cả thịt hột vịt lộn, heo quay,… nghe khá lạ mắt. Ghé đến thưởng thức bạn sẽ được phục vụ bằng những bàn ghế thấp, ngồi trông cũng vui vui. Phục vụ lại nhanh nhẹn, quán đông đúc nên lúc nào cũng náo nhiệt cả.

Quán Dì Minh – Bánh canh cá lóc & Bún mắm nêm

• Địa chỉ: 14 Nguyễn Huệ, phường Vĩnh Ninh, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: 15:00 – 22:30
• Giá tham khảo:  15.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
• Đánh giá: 5/5

Quán Dì Minh là một quán bán bún mắm nêm ở Huế, là một quán ăn với mô hình kinh doanh gia đình, từ chủ quán đến phục vụ đều là người trong nhà nên lúc nào cũng dễ mến, hiểu ý nhau mà phục vụ thực khách rất nhanh. Quán lúc nào cũng rộng rãi, thơm tho đến từng chiếc bàn ghế, chén đũa đều sạch sẽ.

Bún tươi mềm mịn trong miệng, phần mắm nêm được làm theo công thức gia truyền không quá mặn, lại thơm mùi cá. Topping có thể lựa chọn như: tôm, chả cá, heo quay, thịt cá thôi, mực được ăn kèm với nhiều rau xanh giúp giải ngấy.

Quán còn phục vụ cả nước để uống kèm, nước sâm, nước rễ tranh với hương vị độc lạ rất đáng để đến và thưởng thức.

Quán Chị Hồng – Bún thịt nướng & bún mắm nêm Huế

• Địa chỉ: 10 Nguyễn Trường Tộ – P. Phước Vĩnh – TP. Huế
• Giờ mở cửa: 15:30 – 20:00 (trừ chủ nhật)
• Giá tham khảo:  10.000 VNĐ – 15.000 VNĐ
• Số điện thoại: 0905472668
• Đánh giá: 4/5

Cũng toạ lạc trên con đường Nguyễn Trường Tộ, nằm tại số 10 cũng là một địa điểm bình dân có bán bún mắm nêm chất lượng mà nhiều dân địa phương lẫn du khách lại cực kì ưa chuộng.  Quán chị Hồng được mở bán từ lúc xế chiều, nhưng lại đông khách đến lạ. Chính vì hương vị thơm ngon, giá cả quá hạt dẻ khi chỉ từ 10.000 VNĐ là đã có một tô ú ụ bún và topping, phục vụ lại nhiệt tình. Bởi thế mà Diachiamthuc.vn rất “vote” các bạn đến trải nghiệm tại địa chỉ này.

Quán Bún mắm nêm 156 Chi Lăng

• Địa chỉ: 156 Chi Lăng – TP. Huế
• Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 12.000 VNĐ – 20.000 VNĐ
• Số điện thoại: 0973519620
• Đánh giá: 4/5

Nếu bạn đến du lịch hay đi công tác ở turng tâm thành phố Huế thì nên đến và trải nghiệm ngay tại 156 Chi Lăng, không cần phải tốn quá nhiều thời gian để di chuyển đi đâu xa mà vẫn được thưởng thức.

Không gian quán rộng rãi, bàn ghế được bố trí hợp lý, cao ráo, cho thực khách cảm giác thoải mái khi thưởng thức cũng như tạo được sự chú ý và gây thương nhớ mỗi khi đến đây.

Một tô bún mắm sẽ có nhiều loại topping như: chả, nem, thịt luộc, đậu phộng,…bạn được tự do lựa chọn hoặc gia giảm tuỳ theo sở thích, chủ quán sẽ hoàn toàn chiều theo ý bạn. Nhiều rau tươi và đặc biệt có cả rau muống bào sợi ăn vào sực sực rất đã miệng.

Quán Bánh ướt & Bún mắm nêm – Bò Bía

• Địa chỉ: 03 Ngô Sỹ Liên – P. Thuận Thành – TP. Huế
• Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 15.000 VNĐ
• Đánh giá: 4,1/5

Cuối cùng, Diachiamthuc.vn muốn giới thiệu đến bán quán bán cạnh trường THPT Nguyễn Huệ, không chỉ thuận lợi để buôn bán cho các cô, cậu học trò mà còn có cả những vị khách “ruột” luôn tìm đến quán mỗi khi thèm.

Bạn sẽ được thưởng thức một tô bún mắm nhiều topping như thịt tai heo, thịt đầu, nem, chả, hành phi,…hoà quyện cùng với vị mắm nêm đậm đà. Còn thoải mái hơn khi được thưởng thức ở một không gian thoáng mát ngoài trời.

Huế có nhiều đặc sản và món ăn ngon, hy vọng với bài viết trên sẽ giúp bạn có cơ hội tìm đến và thưởng thức được bún mắm nêm Huế chất lượng và ngon. Theo dõi Diachiamthuc.vn để biết thêm thật nhiều điều bổ ích và thú vị ở cố đô Huế nhé!

diachiamthuc.vn Tháng năm 6, 2024