14 Đặc sản Lý Sơn – Quảng Ngãi nổi tiếng, nên mua làm quà

Đặc sản Lý Sơn là những món ăn, thức uống mang hương vị độc đáo ở đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi. Nơi đây với điều kiện thiên nhiên ưu đãi, biển cả quanh năm trong xanh và nguồn hải sản phong phú đã tạo nên sự đa dạng và thơm ngon cho các đặc sản. Nếu đến nơi “thiên đường” này để du ngoạn mà vẫn chưa biết mua gì về làm quà thì xem gợi ý sau đây nhé!

Những đặc sản Lý Sơn nổi tiếng, đáng thử nhất hiện nay

Ai đến Lý Sơn mà chả muốn thưởng thức ẩm thực địa phương và mang theo vài món đặc sản địa phương về làm quà. Nếu bạn cũng thế, những đặc sản Lý Sơn sau là gợi ý dành cho bạn.

Tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn là một nhãn hiệu địa lý của loại tỏi được trồng ở huyện đảo Lý Sơn. Được xem là một đặc sản nổi tiếng và trở thành thương hiệu, nhãn hiệu của vùng. Đến nổi chỉ cần nhắc đến huyện đảo Lý Sơn người ta nhớ ngay đến loại tỏi đặc trưng này.

Do sự khác biệt về đất cũn như kinh nghiệm canh tác truyền thống của địa phương. Mà loại tỏi có 1-0-2 này lại có một hương vị khác biệt. Và nhiều công dụng hơn các loại tỏi thông thường.

Được trồng dưới khí hậu và thổ nhưỡng màu mở của vùng đất naỳ. Đặc biệt là trên sỏi núi Thới Lới và cát biển, các mặt ruộng được phủ dày là tỏi. Vừa tạo ra được kinh tế cho người dân nơi đây, vừa làm nên một bức tranh vừa độc vừa lạ ở xứ này.

Tỏi Lý Sơn có đặc điểm nhận dạng là củ nhỏ, chắc, mùi thơm đặc trưng. Đặc trưng nhất là chúng có vị cay dịu chứ không cay nồng như các loại tỏi khác. Chúng có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ như chữa bệnh cảm cúm, tiêu hoá kém, bệnh dạ dày, cao huyết áp…

Chỉ cần nhìn tỏi đen Lý Sơn là nhớ đến cả cái huyện đảo Lý Sơn đã đặt chân tới. Chọn tỏi Lý Sơn làm quà cho gia đình, người thân. Cũng chính như gửi tặng món quà vàng cho sức khoẻ mà du khách có thể lựa chọn hàng đầu khi đến đây.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ 2: 41 Bắc Sơn, P. Nghĩa Chánh, TP. Quảng Ngãi.
• Địa chỉ 1: Thôn Tây, An Vĩnh, Lý Sơn, QNgãi.
• Giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 100.000 VNĐ /kg

Đặc sản Chả cá Lý Sơn

“Đệ tam thương hiệu Lý Sơn” cũng có thể được ghi danh cho món chả cá Lý Sơn. Một món chả cá mang hương vị rất riêng của quê hương Hoàng Sa. Mà các bạn chắc chắn không thể bỏ lỡ khi đến vùng biển du lịch này. Nó khác biệt lắm.

Chả cá Lý Sơn được làm từ thịt cá đỏ. Đảm bảo tươi ngon bởi khi cá vừa được đánh bắt lên bờ. Đã được các cơ sở mua về chế biến với thủ công với quy trình nghiêm ngặt. Cá được rửa sạch, lọc lấy thịt cá sau đó được ướp cùng gia vị như nước mắm, hạt nêm , múi, tiêu,… Rồi dùng tay nhào bóp cho đến khi thành phẩm ra những miếng chả dai, thơm ngon, đẹp mắt.

Được lựa chọn từ những con cá ngon nhất, trải qua chế biến kỳ công với công thức gia truyền. Mà chả cá Lý Sơn mang lại hương vị thơm ngon mà không lẫn đi đâu được. Vì được làm từ cá nên đây không phải là sản phẩm xuất hiện quanh năm ở đảo Lý Sơn đâu. Chỉ khi trời yên biển lặng thì ngư dân mới xuất thuyền tàu ra đánh bắt. Nên các bạn phải nhanh tay chớp thời cơ khi đến đảo Lý Sơn. Để không bị bỏ lỡ món ăn đặc sản này nhé!.

Một mẹo nhỏ mà Diachiamthuc.vn mách bạn khi chế biến loại chả cá này. Là phải “hợp sức” với tỏi Lý Sơn nha. Không cần phải cầu kỳ. Chỉ cần dùng tỏi Lý Sơn để làm gia vị ướp chả. Chẳng cần làm gì quá nhiều, chưa cần bật bếp đã thấy dậy mùi thơm nức.

Địa chỉ tham khảo:

• Chả Cá Lý Sơn 355
• KDC Số 8, Thôn Tây, An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Hẻm 135 Trương Quang Trọng, TP. Quảng Ngãi, Quảng Ngãi
• Giá tham khảo: 170.000 VNĐ/kg

Đặc sản Lý Sơn – Rong sụn

Món đặc sản tiếp theo ở Lý Sơn phải kể đến là rong sụn. Một loại rong biển thường tập trung nhiều nhất vào khoảng tháng 10 – tháng 3 hằng năm. Mọc lên chủ yếu ở rạng đá ngầm cách bờ 300 – 700m. Tại khu vực vùng biển phía nam.

Khác với những loại rong thông thường khác, rong sụn có giá thành cao hơn. Và thường được dùng để xuất khẩu. Và người dân nơi đây xem rong sụn là một loại rau biển đầy bổ dưỡng. Nên tìm hái đem về chế biến làm thức ăn cho gia đình.

Theo nghiên cứu thì loại rong này chứanhiều dưỡng chất với hàm lượng cao các loại vitamin A, B1, B2, C, D… Trong đó đặc biệt phải kể đến hàm lượng vitamin A cao gấp 3 lần cà rốt. Vitamin B2 cao gấp 7 lần trong trừng tươi. Trong sụn còn chứa nhiều khoáng chất khác như kẽm, sắt, can xi nữa. Làm tăng thêm sức khoẻ cả về thể chất và tinh thần cho con người.

Với giá thành khá rẻ, đẹp mắt, ngon miệng và tốt cho sức khoẻ. Rong sụn Lý Sơn cũng là một gợi ý cho bạn khi muốn mang quà Lý Sơn về cho gia đình đấy nhé.

Địa chỉ tham khảo:

• Xuân Truyền Restaurant; Địa chỉ: Thôn Tây, Xã An Hải, Huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Thôn Tây, An Vĩnh, Đảo Lý Sơn, Tỉnh Quảng Ngãi
• Giá tham khảo: 250.000 VNĐ/kg

Cá bò khô Lý Sơn

Cá bò khô là loại đặc sản Lý Sơn làm quà rất thích hợp bởi dễ bảo quản. Vận chuyển và có thể dùng để ăn quanh năm cũng không sợ hỏng. Cá bò thích hợp để ăn với cơm nóng, ăn chơi hay dùng để nhậu những hôm trời mưa rét thì quả là hợp lý.

Những con cá bò Lý Sơn ngay sau khi được đánh bắt. Sẽ bước vào khâu tuyển chọn kĩ càng, lọc ra những con cá có mình to, dày. Đem đi lột da, chỉ lấy phần thịt cá bên trong có màu trắng trong.

Những con cá sau đó được đem đi tẩm ướp gia vị cho vừa vặn. Đem đi phơi khô rồi cán phẳng thành những bánh cá bản to.

Để dễ bảo quản, đóng gói, người ta cắt những bánh cá này ra thành nhiều bánh nhỏ hình tròn. Xếp lại và đóng gói. Du khách cũng có thể mua món đặc sản này về làm quà cho người thân, bạn bè.

Địa chỉ tham khảo:

• Cổng Bắc chợ quảng Ngãi
• Thu Ba Food
• Thịt bò khô Thu Ba | Cửa Hàng Bán Đặc sản Quảng Ngãi
• Cửa hàng đặc sản Quảng Ngãi – Bò Khô Anh Ký
• Giá tham khảo: 200.000 VNĐ – 280.000 VNĐ/kg

Đặc sản Nhum biển – Lý Sơn

Nhum hay còn gọi là nhím biển, là loại đặc sản Lý Sơn tiếp theo nằm trong danh sách này. Loài sinh vật biển này sở hữu một hình thù kỳ quái, gai góc và xù xì. Sống thành từng nhóm trong hốc đá, bám vào những rạn san hô hoặc trong rong rêu để “ẩn mình”.

Với vỏ ngoài hình cầu nhiều gai nhọn đâm lên khiến quá trình thu hoạch. Bắt chúng cũng phải chuyên nghiệp, đòi hỏi phải có chuyên môn kỹ thuật cao. Để không bị thương bởi gai nhum đâm phải. Móc sắt là dụng cụ đa số được dùng để bắt.

Bề ngoài xấu xí nhưng một quả chôm chôm cứng ngắt. Nhưng bên trong lại là lớp thịt và trứng vàng ươm, ngon mắt khác xa với lớp vỏ. Được chế biến theo nhiều kiểu: ăn sống tái chanh để cảm nhận trọn vẹn hương vị béo ngậy của nhum và chua của chanh. Hay nướng nhum với mỡ hành, trứng, hành phi, lạc, tất cả phải gọi là tuyệt cú mèo. Nấu cháo nhum cùng nhau ngồi húp xì hụp cũng thích thú quá đấy.

Nhum rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là cánh mày râu. Được biến tấu thành nhiều món ngon. Thì đặc sản này bạn cũng phải nghía qua mốt chút nha.

Địa chỉ tham khảo:

• Ngã Ba Quán Lát – Đức Chánh, Mộ Đức, Quảng Ngãi
• Hải Âu Restaurant – Thôn Đông, Xã An Vĩnh, Huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Giá tham khảo: 250.000 VNĐ – 300.000 VNĐ/kg

Đặc sản Quế Trà Bồng

Quế Trà Bồng được xác lập kỷ lục Việt Nam năm 2012. Là 1 trong 4 đặc sản của Quãng Ngãi nói chung và Lý Sơn nói riêng.

Được xem là loại dược liệu quý này luôn được xếp vào hạng quý hiếm. Mang nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Nguyên liệu chính của quế Trà Bồng chính là phần vỏ thân của cây quế. Chính vì thế mà có mùi hương đặc biệt, lượng tinh dầu trong quế khá cao. Nên được nhiều thị trường “săn đón” như: Hàn Quốc, Pháp, Ấn Độ và nhiều nước khác

Quế được thu hoạch chủ yếu vào 2 vụ duy nhất trong năm là khoảng thời gian sau Tết. Và tầm tháng 7-tháng 8 hằng năm. Công dụng của quế Trà Bồng là tăng cường trí nhớ, trị chứng đau nhức xương khớp, lưu thông tuần hoàn máu…

Sẽ thật thiếu xót nếu bỏ quên quế Trà Bồng làm quà tặng cho người thân nhân dịp du lịch này.

Địa chỉ tham khảo:

• 382 Nguyễn Văn Linh – TP. Quảng Ngãi
• Thị trấn Trà Xuân, huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi
• Giá tham khảo: 100.000 VNĐ/ hộp

Kẹo gương đậu phộng – Lý Sơn

Món ăn đặc sản Lý Sơn độc đáo ngay từ chính tên gọi. Sở dĩ gọi là kẹo gương vì chiếc kẹo này có màu sắc trong suốt như gương.

Được làm từ các nguyên liệu đon giản là vừng, mạch nha, đường cát và đậu phộng. Mà lại tạo nên được một hương vị ngọt thanh của đường và vị béo thơm ngon của đậu phộng. Tất cả tạo nên một món ăn “vui miệng” mà ngon thật đấy nhé! Khi làm nên những thành phẩm này, họ sẽ cán dẹt kẹo ra nên phần kẹo được làm mỏng lắm. Được ví như một cái gương nên đây cũng chính là lí do có tên Kẹo gương đậu phộng

Giá thành chắc chắn sẽ rẻ rồi, nên bạn hãy nhanh tay mua thật nhiều về làm quà. Cho các bạn nhỏ cũng thích lắm đấy.

Địa chỉ tham khảo:

• Các huyện trên địa bàn Quảng Ngãi, nhưng ngon nhất vẫn là thương hiệu kẹo gương Thu Xà
• Giá tham khảo: 25.000 VNĐ

Bánh ít lá gai Lý Sơn

Bánh ít lá gai là một nét văn hoá truyền thống của người dân huyện đảo Lý Sơn. Được liệt kê là món bánh đặc sản Lý Sơn dân dã, mộc mạc. Món bánh này phổ biến trên khắp các làng quê, con phố tại đây. Thường xuất hiện trong các lễ cúng, ngày tết. Và cũng được xem là một món quà ý nghĩa khi đến Lý Sơn.

Được làm từ các nguyên liệu đơn giản như: bột nếp, lá gai, đường, đậu xanh, đậu phộng,… Tạo nên một hương vị miền Trung mộc mạc đến lạ. Khoác lên mình một lớp vỏ chuối xanh. Tạo hình dẹt đơn giản nhưng phải đòi hỏi sự khéo léo của người gói bánh như một nghệ nhân.

Quá trình hấp bánh thường được hấp trong rổ tre đến khi chín. Khi thưởng thức bánh ít lá gai Lý Sơn phải chậm rãi để cảm hết cái hương vị dẻo thơm, bùi bùi của đậu. Mà cùng ly trà nóng thì cứ như trở về miền Trung một chuyến. Món bánh này được làm từ nguyên liệu tự nhiên không chất bảo quản nên không giữ được lâu. Như các loại thực phẩm khô khác nhưng khuyên bạn đừng nên bỏ qua nó nhé.

Địa chỉ tham khảo:

• Bánh ít Hùng Vương – 83 Hùng Vương, Đức Phổ, Thành phố Quảng Ngãi
• Giá tham khảo: 10.000 VNĐ

Rau chân vịt Lý Sơn

Du khách đến Lý Sơn du lịch đều rất thích thưởng thức các món ăn từ rau chân vịt. Là một loại rong biển quý, sống bám vào rạn san hô, có hình thù như chân vịt theo đúng cái tên gọi của nó. Rau câu chân vịt được chế biến từ rau chân vịt. Hoàn toàn tự nhiên và có nhiều khoáng chất tốt như axit amin, khoáng chất, chất sơ và nhiều vitamin khác. Là thức quà giải nhiệt, ngon và mát đồng thời chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khoẻ.

Rau chân vịt khi bán thì đa số đã được chế biến qua từ người dân qua nhiều công đoạn. Sau khi được thu hoạch sẽ được đem đi sơ chế, nhặt hết tảo, sạn rồi rửa sạch. Ngâm nước nhiều lần, sau đó mới đem phơi khô.

Thành phẩm rau câu chân vịt có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Giúp hấp thụ các chất độc hại được thải qua bài tiết, chống suy dinh dưỡng, bướu cổ,… Loại rong này có thể nấu chè, làm gỏi,… cũng là sự lựa chọn tốt, ngon, rẻ.

Loại rau đặc sản đảo Lý Sơn được xem là 1 trong 50 đặc sản Lý Sơn nổi tiếng. Rất thích hợp để làm quà tặng cho bạn bè, người thân.

Địa chỉ tham khảo:

• Lý Sơn
• Giá tham khảo: 310.000 VNĐ

Đặc sản Mắm cá giò nhí

Một loại mắm đặc biệt chỉ có ở Lý Sơn mà Diachiamthuc.vn muốn giới thiệu đến du khách. Là mắm cá giò nhí, loại mắm được làm từ những con cá giò tươi. Sinh sống trên những vùng biển nước lợ. Được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất. Qua quy trình chế biến và ướp cá cực kỳ phức tạp và cầu kỳ. Để cho ra đời món mắm cá giò có mùi thơm tự nhiên rất đặc trưng.

Vì để giữ được hương vị này thì trong loại mắm này. Khi ăn sẽ còn những con cá nhỏ, xương mềm với gia vị đậm đà từng thớ. Pha thêm chút ớt giã nhuyễn, thịt luộc, dưa chuột cùng rau ăn kèm. Thì đảm bảo rằng bạn sẽ ngồi vào bàn mãi mà không rời đũa phút nào.

Địa chỉ tham khảo:

• ​​Lầu 1 siêu thị Coopmart Quảng Ngãi
• Giá tham khảo: 60.000 VNĐ/hộp 0,5kg

Đặc sản Lý Sơn – Ốc tượng

Biển đảo mang lại một nguồn hải sản tươi ngon mà ở Lý Sơn phải nhắc tới ốc tượng. Ốc tượng là một trong những loại đặc sản Lý Sơn nổi tiếng. Được yêu thích nhất bởi độ hấp dẫn, ngon mắt, hương vị độc đáo.

Với kích thước lớn, lớp thịt trắng, dày và ngọt. Chế biến đơn giản như hấp, luộc chấm mắm ớt cay cũng đủ làm bạn suýt xoa khen ngợi rồi. Ngoài ra, cũng có thể làm gỏi, nấu cháo và nhiều kiểu khác nữa. Phải gọi là món ăn hay mồi để nhâm nhi thì hết phải chê.

Địa chỉ tham khảo:

• Các nhà hàng, quán ăn hải sản, chợ ở Lý Sơn…
• Giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 1.300.000 VNĐ

Đặc sản Gỏi sứa Lý Sơn

Món đặc sản Lý Sơn – Gỏi sứa là một trong những món ngon nức tiếng tại hòn đảo này. Mà bạn không thể bỏ qua. Nếu bạn đã từng được thử những món sứa ở đâu đó thì hãy thử dừng lại thưởng thức món gỏi nơi đây. Vừa hấp dẫn mà du khách có thể thưởng thức ngay tại chỗ, vừa ngon. Vừa bổ mà lại rất thanh mát, thích hợp cho những chuyến đi biển vào mùa hè.

Gỏi sứa Lý Sơn được làm từ nguyên liệu chính là sứa tươi. Kết hợp cùng các loại rau đặc trưng trên biển, thêm các gia vị cho hài hoà. Với cách chế biến đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn, khiến bạn ăn liên tục mà không hề bị ngấy. Món ăn này vừa có thể dùng để ăn xế, ăn chơi hay làm món chống ngán cũng rất hợp lí.

Địa chỉ tham khảo:

• Hải Âu Restaurant – Thôn Đông, Xã An Vĩnh, Huyện Lý Sơn
• Giá tham khảo: 120.000 VNĐ/đĩa

Cua Huỳnh Đế Lý Sơn

Cua Huỳnh Đế Lý Sơn là món ăn đặc sắc mà du khách không thể bỏ qua. Bởi vùng biển có nguồn tài nguyên phong phú mang lại nhiều loại hải sản đến bất ngờ. Là một loại hải sản có giá trị kinh tế cao và được làm nguyên liệu để chế biến các món đặc sản. Vậy thì đã tới Lý Sơn thì đừng nên bỏ qua nha.

Cua Huỳnh Đế rộ nhất vào mùa xuân, từ tháng 12 đến tháng 3 âm lịch. Đa số chúng sống ở những vùng nước biển sâu nên thịt huỳnh đế thơm ngon, bổ dưỡng. Săn chắc từng thớ thịt và đạm trong cua rất cao. Bên ngoài chúng còn được “trang bị một bộ giáp” dày. Cứng li ti gai nhọn nhìn đẹp là lạ mắt lắm.

Vào mùa thì cua Huỳnh Đế được bán cũng rộng rãi với giá thành theo trọng lượng mỗi con. Giá càng cao thì kích thước càng to và chất lượng càng ngon. Cua được chế biến với nhiều kiểu khác nhau: hấp, chiên, rang me, muối,… Tất cả đều giữ được độ ngon, ngọt của cua và gửi lại bạn hương vị của biển cả.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán hải sản Đại Hằng
• Xuân Truyền
• Quán hải sản Đại Hằng
• Giá tham khảo: 1.500.000 VNĐ/kg

Đặc sản Cá Tà Ma

Nhắc đến đặc sản Lý Sơn thì không thể bỏ qua Cá Tà Ma là nguyên liệu. Được sử dụng trong các món lẩu, nướng bởi thớ thịt dai,ngọt làm dậy mùi đặc trưng của các món. Tăng thêm hương vị ngọt, béo hấp dẫn.

Quá trình khai thác cá Tà Ma cũng diễn ra rất khó khăn. Bởi chúng thường sống trong các gành đá rạn, sự bí hiểm trong môi trường sống của chúng. Có lẽ là thứ bắt nguồn nên tên gọi cá Tà Ma.

Ngoài lẩu, nướng thì cháo cá Tà Ma cũng là một phương án ngon để giữ lại vị ngọt của cá. Mà lại thu hút người ăn cực kỳ.

Địa chỉ tham khảo:

• Thôn Tây, An Vĩnh, Đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi
• Giá tham khảo: 350.000 VNĐ/kg

Vậy là Diachiamthuc.vn đã vừa chia sẻ đến du khách danh sách những món đặc sản Lý Sơn nổi tiếng. Thích hợp để thưởng thức và mua về làm quà. Với những thông tin và chia sẽ trên hi vọng sẽ giúp bạn có những lựa chọn quà tặng. Mang về cho gia đình, bạn bè tốt và ý nghĩa nhất để mãi nhớ về Lý Sơn hay chuyến du lịch này. Theo dõi thêm về Diachiamthuc.vn để biết thêm nhiều địa danh. Cũng như nền ẩm thực phong phú của đất nước nhé!.

diachiamthuc.vn Tháng tư 17, 2024