22 Đặc sản Cần Thơ ngon trứ danh nên thử và mua làm quà

Đặc sản Cần Thơ là những món ăn, thức uống, mang hương vị, nét đặc trưng riêng của vùng đất Cần Thơ, được chế biến từ nguyên liệu địa phương, phản ánh văn hóa ẩm thực và truyền thống của người dân nơi đây. Hãy để chúng tôi cho bạn vài gợi ý nhé! Bạn sẽ tiếc hùi hụi nếu bỏ lỡ bài viết này nhé! 

Những đặc sản Cần Thơ nổi tiếng không thể chối từ

Nếu có dịp về thăm Cần Thơ – xứ gạo trắng nước trong, bạn hãy dành chút thời gian để thưởng thức những món đặc sản Cần Thơ nhé. Hứa hẹn sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu! Đặc sản Cần Thơ có một sức hút rất kỳ lạ, đã một lần ăn thử thì sẽ không thể nào quên được cái hương vị đặc biệt này. Hãy cùng Diachiamthuc.vn chúng tôi khám phá danh sách Top 22 đặc sản Cần Thơ khó lòng bỏ qua nhé.

Đặc sản Cơm cháy kho quẹt

Đây là một món ăn dân dã nhưng lại là đặc sản của Cần Thơ. Chính cái bình dị trong cách chế biến và ngon khó cưỡng trong hương vị đã khiến món ăn thôn quê này quyến rũ thực khách. Gạo để nấu cơm cháy kho quẹt là gạo dẻo, thơm ngon đặc biệt. Còn nguyên liệu làm kho quẹt là thịt ba rọi, tôm, mắm, đường và hành phi.

Một suất cơm cháy kho quẹt không thể thiếu dĩa rau củ sống để chấm và ăn cùng. Giá của món ăn này rất bình dân, chỉ dao động từ 15.000 VNĐ – 50.000 VNĐ tuỳ quán. Tìm ăn món cơm cháy kho quẹt ở Cần Thơ không khó.

Du khách có thể tìm đến các địa chỉ sau đây để thoả mãn đam mê của mình:

• Địa điểm ăn vặt ở Cần Thơ: Các khu chợ đêm ở Cần Thơ như chợ đêm Tây Đô, chợ đêm Ninh Kiều, chợ đêm Trần Phú
• Các con đường ăn uống như bờ kè Mạc Thiên Tích.
• Lô 15 chợ đêm Trần Phú, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Giờ mở cửa: 00:00 – 17:00
• Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

Đặc sản Nem nướng Cái Răng

Bạn đã ăn nem nướng nhiều nơi nhưng đến Cần Thơ cũng đừng quên nem nướng Cái Răng. Bởi nem nướng nơi đây mang hương vị rất đặc biệt. Nem được làm từ thịt tươi giã nhuyễn cho thật dẻo rồi vo tròn lại. Viên nem vừa có nạc có mỡ được xiên vào que tre nhỏ rồi nướng trên than hồng. Người đã sáng tạo ra món nem nướng Cái Răng chính là bà Tư Khem.

Nem nướng Cái Răng đã nổi tiếng từ thế kỉ trước. Món ngon này được cả đông đảo người dân Cần Thơ yêu thích. Khi thưởng thức món này bạn sẽ ăn kèm với răm thơm, chuối chát, khế và rau sống, các đồ muối chua. Tất cả được xếp khọn gàng trong miếng bánh tráng, kết hợp thêm chút bún là hoàn hảo rồi. Nước chấm nem nướng Cái Răng là nước mắm tỏi ớt cay nồng.

Các bạn có thể ghé những quán sau để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món nem nướng Cái Răng:

• Quán Anh Mập đường Nguyễn Việt Hồng.
• Quán Thanh Vân, số 17 đại lộ Hòa Bình.
• Tiệm nem chả lụa đối diện ngã 3 Quang Trung.
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 25.000 VNĐ

Đặc sản Khô nhái

Nếu có hội bạn nhậu lai rai thì đến Cần Thơ đừng quên mua khô nhái về làm quà. Đây là món đặc sản giòn, thơm ngon và đặc biệt thích hợp làm món nhậu. Nó còn được dân nhậu gọi bằng một vái tên mĩ miều “Vũ nữ chân dài”. Bạn chỉ cần chấm chút tương ớt, kèm vài cọng rau thơm thì đã đủ ngon nhức nách rồi.

Đặc biệt bạn có thể nhai cả xương và thịt một cách ngon lành. Nhái để làm khô nhái là nhái cơm, sống ngoài đồng ruộng. Người dân thường chọn bắt những con nhái cơm nhỏ, sau đó về lột da, tảm ướp và phơi nắng. Những ngày trời mưa, ngồi nhâm nhi ly rượu, thưởng thức món khô nhái  ngọt, cay, béo mặn thì buồn nào cũng vơi.

Nếu có ý định lai rai cùng bạn bè hay chọn quà cho các bạn nhậu thì các bạn nhớ ghé địa chỉ này nhé:

• Địa chỉ: 176H Nguyễn Thị Minh Khai, An Lạc, Cần Thơ.
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 400.000 VNĐ – 500.000 VNĐ/kg

Đặc sản Bánh tráng Thuận Hưng

Ở Cần Thơ có một làng nghề truyền thống trên 200 năm tuổi. Đó chính là làng nghề bánh tráng Thuận Hưng. Đây là một đặc sản Cần Thơ làm quà cực kì tuyệt vời cho du khách. Bánh tráng ở đay rất dẻo thơm, mịn và đều màu. Đặc biệt, làng nghề làm ra rất nhiều loại bánh tráng để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.

Cụ thể làng nghề có: Bánh tráng nem, bánh tráng mặn, bánh tráng dừa, bánh tráng xốp. Bạn có thể đến làng nghề, tận mắt quan sát các công đoạn làm bánh. Và sau đó lựa cho mình những loại bánh tráng yêu thích để mang về. Chắc chắn đây sẽ là một món quà ý nghĩa cho gia đình của bạn đấy!

Du khách có thể tới làng nghề Thuận Hưng để tham quan và mua bánh tráng về làm quà nhé!

• Địa chỉ: Tân Lợi 3, phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, Cần Thơ.
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 5.000 VNĐ

Đặc sản Pizza hủ tiếu

Pizza có lẽ là món ăn rất quen thuộc của nhiều người. Nhất là giới trẻ. Nhưng pizza hủ tiếu thì chắc ít người nghe và biết đến. Nhưng đây lại là món ngon rất quen thuộc với người dân Cần Thơ và trở thành đặc sản ở đây. Món này đưuocj làm ra từ chiếc bánh hủ tiếu chiên giòn, phủ một lớp trứng mỏng lên trên, rắc thêm đậu phộng, thịt khìa và rất nhiều loại rau. Chỉ cần nhìn thôi bạn đã cảm thấy ngon rồi.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được miếng hủ tiếu giòn tan. Thêm vị béo của nước cốt dừa. Vị ngọt của các loại rau. Đảm bảo bán sẽ vừa ăn vừa xuýt xoa vì ngon và lạ miệng. Nhiều người vui miệng ví rằng chiếc Pizza huet tiếu là Pizza kiểu Ý mang tâm hồn Việt quả không ngoa. Muốn ăn pizza hủ tiếu phải tìm đến lò hủ tiếu Sáu Hoài gần chợ nổi Cái Răng.

•  Địa chỉ lò hủ tiếu Sáu Hoài: 476, 14 Lộ Vòng Cung, phường Anh Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Giờ mở cửa: 05:00 – 17:30
• Giá tham khảo: 50.000 VNĐ/cái

Đặc sản Khô cá lóc đồng

Cá lóc là loài cá rất phổ biến ở vùng sông nước miền Tây. Nếu đã quen với món cá lóc kho tộ hay canh chua cá lóc bông điên điển thì bạn hãy thử món khô cá lóc Cần Thơ đi. Món ngon đặc sản này nay đã có mặt trong rất nhiều nhà hàng, quán nhậu. Người dân thường đánh bắt cá lóc vào mùa nước nổi. Họ đem về chế biến, ướp muối phơi khô. Nguyên liệu để tạo ra món khô cá lóc thượng hạng là những con cá tươi, màu sắc đều đẹp.

Món này có vị ngọt và thơm, dai vừa đủ. Khi nướng lên, mùi thơm toả ra nức mũi. Khô cá lóc thường được trộn goi xoài hay gỏi dưa leo, gỏi đu đủ để làm món nhậu. Ngoài ra bạn cũng có thể đem chiên và kho, ăn cực kì hao cơm. Chắc chắn với món đặc sản hấp dẫn này, bạn sẽ có thể mang đến niềm vui cho gia đình, bạn bè và những người thân yêu nhất.

Hãy ghé địa chỉ sau để lựa chọn một món quà mang về thật ý nghĩa khi tới Cần Thơ nhé!

• Địa chỉ: 176H Nguyễn Thị Minh Khai, An Lạc, Cần Thơ.
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
• Giá tham khảo: Giá khô lóc 1 nắng giao động từ: 180.000 VNĐ – 200.000 VNĐ / 1kg. Giá khô lóc 3 nắng giao động từ: 220.000 VNĐ – 240.000 VNĐ / 1kg. Giá khô lóc sợi giao động từ: 220.000 VNĐ – 240.000 VNĐ / 1kg. Giá khô lóc đồng cứng (trên 4 nắng) giao động từ: 450.000 VNĐ – 500.000 VNĐ / 1kg

Đặc sản Lẩu vịt nấu chao Cần Thơ

Vịt chạy đồng là một nét rất riêng ở Cần Thơ. Và món lẩu vịt nấu chao cũng là một đặc sản của vùng đất này. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn cho mình một quán lẩu vịt ưng ý trên con đường ở hẻm 1 Lý Tự Trọng, gần khu III Đại học Cần Thơ.

Lẩu vịt ở đây được nấu từ chao đỏ nên có vị béo nước dùng rất ngọt. Thịt vịt được quán sơ chế sạch sẽ, nấu mềm vừa ăn. Nổi lẩu còn có thêm cả tàu hũ ky và hột vịt lộn, kèm theo đĩa rau xanh khá nhiều. Vì các quán ăn này chủ yếu phục vụ sinh viên và du khách nên giá cả cũng rất vừa túi tiền.

Điểm qua một vài thương hiệu nổi tiếng với món lẩu vịt nấu chao ngon nhất Cần Thơ nào:

• Vịt nấu chao Thành Giao – Quán ăn Cần Thơ rất nổi tiếng cho món vịt nấu chao (Địa chỉ: hẻm 1 đường Lý Tự Trọng)
• Vịt nấu chao Cẩm Tú.
• Lẩu vịt Xiêm Hương Lúa.
• Kim Liên Quán.
• Vịt nấu chao Cô Minh.
• Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 120.000 VNĐ – 150.000 VNĐ/lẩu

Đặc sản Dâu Hạ Châu, Phong Điền

Bạn hẳn đã nghe danh dâu Hạ Châu. Đây là đặc sản thuộc huyện Phong Điền. Từ tháng 6 đến tháng 11, đến đây bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những chùm dâu Hạ Châu trĩu quả. Dâu chín có màu vàng nhạt, vị chua ngọt thanh thanh, cực kì ngon miệng.

Quả dâu Hạ Châu trái tròn, vỏ mỏng, da màu vàng nhạt, ruột màu trắng trong, khác hẳn các loại dâu khác. Đến đây vào mùa dâu các bạn có thể vào tận vườn để thăm quan, khám phá và tận hưởng hương vị dâu chín. Dâu Hạ Châu là một sự lựa chọn lạ cho bạn làm quà mang về. Bạn hãy ghé ngay vườn dâu sau nhé!

• Địa chỉ: Vườn dâu Hạ Châu ở Phong Điền.
• Giờ mở cửa: 08:00 – 17:00
• Giá tham khảo: 18.000 VNĐ – 19.000 VNĐ/kg

Đặc sản Bánh xèo củ hủ dừa

Món bánh xèo là món ăn quen thuộc với bất cứ người dân phương Nam nào. Và Cần Thơ cũng vậy. Bánh xèo Cần Thơ có màu vàng óng, mỏng và giòn tan. Phần vỏ bánh được kết hợp với thịt, tép đồng và con hến, đảm bảo rất ngon. Chưa kể nhân bánh còn có mực, nấm, thịt, củ hủ dừa, giá và củ sắn cắt sợi.

Tưởng tượng thôi đã thấy ngon rồi, phải không? Món này ăn ngon nhất vào ngày mưa. Bạn kèm chút bánh xèo với rau xá lách, diếp cá, rau thơm, chấm nhẹ vào chén nước mắm chua cay. Tin rằng bạn ăn một lần sẽ muốn ăn lần hai đấy!

Ăn bánh xèo Cần Thơ các bạn nhớ ghé những địa chỉ tuyệt vời này:

• Bánh xèo 7 Tới nổi tiếng nhất tại Cần Thơ: 45 Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Bánh Xèo Ngọc Ngân, đại lộ Lê Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Quán Bánh Xèo Mười Xiềng, 13/3 đường 917, Trà Nóc, quận Bình Thủy.
• Quán ở số 45 Hoàng Quốc Việt, Cái Sơn Hàng Bàng, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 45.000 VNĐ – 145.000 VNĐ

Đặc sản Ca cao Phong Điền

Phong Điền không chỉ có dâu Hạ Châu mà còn nổi danh về ca cao. Đây cũng là dặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Từ hạt ca cao, người dân ở đây đã chế biến ra bột ca cao, chocolate ca cao, rượu ca cao hấp dẫn. Chế biến ca cao không khó nhưung qua nhiều giai đoạn. Quả ca cao già đem về chẻ vỏ, lấy ruột. Ruột ca cao sau đó được đem ủ từ 5 đến 7 ngày cho lớp vỏ mỏng bên ngoài tách ra. Tiếp theo là đem phơi nắng cho đến khi hạt caccao khô lại và đem chế biến thành bột.

Một ly cacao lúc trời lạnh, thêm chút sữa hoặc đường sẽ là thứu nước uống dinh dưỡng hoàn hảo. Đến Cần Thơ bạn nhớ dành thời gian ghé vườn ca cao của chú Mười Cương. Đến đây vừa được tận hưởng không khí trong lành của vườn ca cao, vừa được trải nghiệm cách chế biến, thưởng thức và có thể mua các sản phẩm ca cao về để làm quà cho người thân, bạn bè.

• Địa chỉ: Vườn Ca cao nhà chú Mười Cương, số 275 ấp Mỹ Ái, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, Cần Thơ.
• Giờ mở cửa: 7:00 – 17:00
• Giá tham khảo: 16.000 VNĐ – 65.000 VNĐ

Đặc sản Bánh tét lá cẩm Cần Thơ

Bánh tét là vật phẩm quen thuộc trên mâm lễ cúng Tết. Cũng là món ăn quen thuộc của người Việt. Nhưng bánh tét lá cẩm của Cần Thơ mang hương vị độc đáo rất riêng. Vỏ bánh được xào với nước lá cẩm nấu chín kèm nước cốt dừa. vì vậy bánh có màu tím rất lạ và bắt mắt.

Bánh tét lá cẩm có hai loại là bánh ngọt và bánh mặn. Bánh mặn được làm từ nhân thịt và trừng vịt muối. Bánh ngọt làm từ nhân chuối chín và đậu xanh. Giá của một đòn bánh tét khoảng 50.000 VNĐ – 90.000 VNĐ.

Muốn ăn bánh tét lá cẩm phải tìm đến những địa chỉ sau nha các bạn:

Địa chỉ:

• Gần chợ nổi Cái Răng, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Lò Bánh Bé trong chợ Bình Thủy.
• Lò Tài Hoa ở chợ An Nghiệp.
• Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00
• Giá tham khảo: 40.000 VNĐ – 100.000 VNĐ/chiếc

Đặc sản Hủ tiếu khô Sa Đéc

Hủ tiếu khô Sa Đéc cũng là đặc sản Cần Thơ nổi danh của vùng đất này. Ghé thành phố xinh đẹp vào một ngày nào đó bạn đừng bỏ qua món này. Bởi vì bạn sẽ nhận ra hương vị của món ăn này khác hẳn với mọi tô hủ tiếu mà các bạn từng thưởng thức.

Những cọng hủ tiếu tươi ngon được bày vào tô. Phủ bên trên là thịt heo, tim, gan được xắt lát vừa ăn. Trên cùng là một ít xà lách, hẹ và hành phi. Nước sốt của hủ tiếu khô Sa Đéc có màu vàng tươi, đậm và sánh như mật ong vậy. Một tô hủ tiếu khô Sa Đéc với sợi hủ tiếu mềm, nước sốt đậm đà, rau xanh mướt mắt sẽ khiến bạn say như điếu đổ. Nhớ ăn món này lúc còn nóng để cảm nhận trọn vị nhé bạn.

Dưới đây là quán hủ tiếu khô Sa Đéc ngon có tiếng mà Diachiamthuc.vn muốn giới thiệu cho bạn đến thưởng thức khi đến Cần Thơ.

• Địa chỉ: Quán Phú Thành, 75 Trần Hưng Đạo, Khóm 1, P. 2, Thị Xã Sa Đéc, Đồng Tháp.
• Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00, 15:30 – 21:30
• Giá tham khảo: 30.000 VNĐ / Gói

Đặc sản Lẩu bần phù sa

Bạn đã nghe ca dao xưa thở than “Thân em như trái bần trôi” chưa? Bần là loài cây quen thuộc của vùng nước lợ, trong đó có Cần Thơ. Bởi vậy các món ăn chế biến từ bần đã trở thành một phần của tinh hoa ẩm thực nơi đây. Đến Cần Thơ bạn nhất định nên thử lẩu bần phù sa.

Món ngon này được chế biến từ trái bần chín có vị chua chua ngọt ngọt. Nồi lẩu có nguyên liệu chính là các loài cá đặc trưng nơi đây như cá ba sa, cá diêu hồng hoặc cá ngát, cua đinh, ba ba. Rổ rau ăn với lẩu bần không thể thiếu bông súng, bông so đũa, bông điên điển, bắp chuối thái và rau muống bào sợi. Lầu bần phù sa thậm chí được người Cần Thơ coi là món đặc sản ngon nhất xứ này.

Món lẩu lạ miệng này bạn có thể thưởng thức ở quán ngon sau đây:

• Địa chỉ: Ăn lẩu bần phù sa ở khu du lịch Phù Sa, quận Cái Răng, Cần Thơ.
• Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 100.000 VNĐ

Đặc sản Bánh đúc mặn Cần Thơ

Bánh đúc là món quà tuổi thơ gắn với bao kí ức ngọt ngào. Ghé Cần Thơ ăn bánh đúc một lần bạn sẽ nhớ mãi không quên. Bánh đúc nổi danh ở đây là món bánh đúc mặn. Đó là sự kết hợp giũa bột gạo làm bánh, nhân tôm, thịt bằm và nước cốt dừa ngọt béo.

Người Cần Thơ thường ăn bánh đúc với dưa leo, rau thơm để khỏi ngán. Dù chỉ là món ăn vặt nhưng bánh đúc mặn Cần Thơ thực sự gợi nhớ thương cho thực khách. Nhớ đến món bánh đúc mặn Cần Thơ, bạn phải tìm ngay đến khu chợ nổi tiếng Cần Thơ nhé!

Nơi ngon nhất để thưởng thức món ăn vặt này ở đây:

• Địa chỉ: Chợ Cái Răng, Số 35/4 đường Lý Thường Kiệt, phường Lê Bình, quận Cái Răng.
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/phần

Đặc sản Ốc nướng tiêu xanh

Món ốc nướng là món quen thuộc ở mọi quán ốc. Nhưng muốn ăn ốc nướng tiêu xanh đúng chất miền Tây thì bạn nhớ ghé Cần Thơ. Ốc ở đây được luộc sơ rồi đem nướng. Trong quá trình nướng còn được tưới thêm nước sốt. Miếng ốc chín có vị cay, mặn ngọt vừa đủ, thấm vị tiêu xanh. Bạn chỉ cần cho vào miệng là đã cảm thấy ngất ngây rồi.

Muốn ăn ốc nướng tiêu thì bạn nhớ tìm tới những địa chỉ sau:

• Nhà hàng Hoa Sứ: Vòng Xoay Cồn Cái Khế, Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Nhà hàng Sông Quê: 32 Lê Lợi, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Quán Chị Tôi: 27-29 Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Quán Ăn La Cà: 118 Trần Văn Khéo, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Quán Ốc Mậu Thân: 23-24 Mậu Thân, An Nghiệp, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Quán Ốc Đêm 77:305 Đường Nguyễn Văn Linh, Phường An Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Giờ mở cửa: 17:00 – 00:00
• Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 80.000 VNĐ

Đặc sản Bánh hỏi heo quay Phong Điền

Phong Điền quá xứng danh là miền đất đặc sản của Cần Thơ. Bởi nơi đây còn có món bánh hỏi heo quay nổi tiếng.

Bánh được làm từ bột gạo với sợi bánh trắng tinh. Món bánh hỏi ăn với thịt heo quay, kết hợp với các loại rau thơm và nước chấm chua ngọt. Để say lòng khách thêm thì chủ quán rắc thêm ít mỡ hành hoặc chút dầu dừa và lá hẹ. Chỉ cần nếm hương vị bánh hỏi Cần Thơ một lần bạn sẽ nhớ mãi.

Để thưởng thức đặc sản này của Phong Điền, các bạn ghé đây nhé!

• Địa chỉ: Quán Bánh hỏi Út Dzách, Xã Nhơn Ái, Phong Điền, Cần Thơ.
• Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 230.000 VNĐ

Đặc sản bánh tằm bì

Một trong những món ăn vặt siêu ngon ở Cần Thơ chính là bánh tằm bì. Bánh luôn được hấp trên xưởng than. Sợi bì rất thơm ngon.

Đĩa tằm bì bày ra với sợi bánh trắng mịn, ăn kèm rau thơm, dưa giá và chút mỡ hành sẽ khiến bạn ăn hoài không chán. Địa chỉ sau sẽ giúp bạn tìm đúng quán ngon để thưởng thức đặc sản bánh tằm bì Cần Thơ nhé!

Địa chỉ:

• Bánh tằm Tân Trào, số 9 Tân Trào, Tân An, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
• Hẻm 2 Phạm Ngũ Lão, phường An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 40.000 VNĐ

Đặc sản Lẩu mắm Cần Thơ

Nhắc đến lẩu mấm là nhắc đến tinh hoa ẩm thực của vùng sông nước. Một nồi lẩu mắm đuọcw hợp thành từ nguyên liệu chính là mắm, cá tươi và rất nhiều loại rau. Loại mắm được người Cần Thơ sử dụng nhiều nhất chính là mắm cá linh. Mắm được đun liu riu để lấy hết chất ngọt. sau đó lọc qua rây để bỏ hết xương, nấu sôi và làm nước lẩu. Cá để ăn lẩu mắm đa dạng: như các loại cá ngát, lóc, ba sa, trê, rô, sặt, kèo, mè.

Rau cũng phong phú không kém: rau cải xanh, giá sống, cải ngọt, cà phổi, nấm rơm, đậu bắp, khổ qua, rau nhút, bắp cải, mồng tơi. Để no bụng và thêm ngon miệng thì khách có thể gọi thêm tôm, mực, bạch tuộc nhé. Với thực đơn lẩu mắm ăn kèm được với nhiều mồi như vậy, nếu có cơ hội ghé qua Cần Thơ, bạn nhất định không nên bỏ qua món đặc sản này nhé!

• Địa chỉ: Lẩu mắm 5 nương, ngã 3 Lộ Tẻ, Phường Thới Thuận.
• Giờ mở cửa: 09:30 – 22:30
• Giá tham khảo: 99.000 VNĐ – 150.000 VNĐ

Đặc sản Rượu mận Sáu Tia

Cần Thơ cũng nổi tiếng với món rượu mận mà bạn có thể mua về làm quà. Rượu này là đứa con tinh thần của ông Sáu Tia ở cù lao Tân Lộc, Cần Thơ sáng tạo ra. Đây là loại rượu đặc biệt được làm ra bằng cách chưng hỗn hợp lên men mà hoàn toàn không dùng cồn. Rượu được làm ra từ trái mận An Phước và mận hồng đào lá của miền Tây.

Bạn hãy yên tâm lựa chọn rượu mận Sáu Tia làm quà vì nó rất tốt cho sức khoẻ, thơm ngon lại có hình thức rất đẹp nữa. Nhấp một ly rượu mận cay nồng bên người thân hay bạn bè trong các buổi họp mặt thì đúng là tuyệt vời. Giá của một chai rượu mận khoảng 270.000 VNĐ /bình bằng sứ và có thể cao hơn tùy vào size bình.

• Địa chỉ: Mua rượu mận sáu tia chính hãng thì tìm đến chi nhánh ở hẻm 154 Trần Quang Diệu, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ hoặc tìm và truy cập website của hãng.
• Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
• Giá tham khảo: 300.000 VNĐ – 350.000 VNĐ

Đặc sản Ba khía Tứ Xuyên

Bạn đã nghe món gỏi ba khía bao giờ chưa? Ba khía là cái tên lạ lẫm với du khách. Nhưng lại là món ngon quen thuộc của người Cần Thơ. Nổi danh nhất là ba khía Tứ Xuyên với hương vị vô cùng độc đáo. Ba khía ở đây được chế biến thành nhiều món khác nhau: như rang me, chiên giòn, luộc gừng hay xào Tứ Xuyên.

Chỉ cần nếm hương vị chua chua, cay cay xen lẫn vị ngọt của món ba khía hoà trong vị rau thơm thì bạn sẽ quên cả đường về đấy. Xung quanh cây cầu Xô Viết Nghệ Tĩnh chính là thánh địa của các món hải sản đêm, nhất là Ba Khía.

Đến Cần Thơ, bạn phải qua ngay khu vực này để thưởng thức ba khía Cần Thơ ngon tuyệt này nhé!

• Địa chỉ: Ba khía Thanh Trang, Khu cầu Xô Viết Nghệ Tĩnh.
• Giờ mở cửa: 09:30 – 22:30
• Giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

Đặc sản Bún tôm khô Cái Răng

Bạn không lạ lẫm gì món bún riêu. Nhưng bún tôm khô thì khá lạ nhỉ? Nó chính là món ăn tiếp theo mà chúng tôi mời bạn thưởng thức khi về Cần Thơ. Điểm đặc biệt của món này là nước lẹo được ninh từ tôm khô và huyết vịt, ngọt và rất ngon.

Tô bún tôm khô gồm bún, thịt bò, chả giò, riêu cua, huyết, tóp mỡ và rau thơm. Bạn điểm thêm chút mắm ruốc để tô bún tròn vị. Bún tôm khô được xem như một trong những đặc sản Cần Thơ. Giá một tô bún khoảng 20.000 VNĐ – 25.000 VNĐ/tô.

• Địa chỉ: Quán bán món này ở chợ Cái Răng, lộ vòng cung, quận Cái Răng.
• Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30
• Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 25.000 VNĐ/tô

Đặc sản Cu đất nướng mọi

Món cu đất nướng có ở khá nhiều nơi. Nhưng cu đất nướng mọi ở Cần Thơ vẫn là món mà bạn nên thử. Món này được tẩm ướp gia vị cẩn thận, quét thêm lớp mật ong và nướng trên than hồng.

Thành phẩm là những con cu đất vàng óng, mùi thơm sực nức như mùi ngỗng quay vậy đó. Khi ăn, bạn kèm chút rau sống, chấm muối tiêu chanh là ngon nhức nách. Món này tuy ngon nhưng khó tìm.

Các bạn có thể tìm tới địa chỉ sau đây nếu muốn thưởng thức món ăn đặc biệt này nhé:

• Địa chỉ: lầu 7, khách sạn Ninh Kiều 2, số 03 Đại Lộ Hòa Bình, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Giờ mở cửa: 8:00 – 22:30
• Giá tham khảo: ‎160.000 VNĐ

Cần Thơ với nền ẩm thực phong phú khó có thể kể hết trong một bài viết. Chỉ hy vọng qua một số gợi ý trên đây của Diachiamthuc.vn, các bạn sẽ có thêm những thông tin hữu ích để chuyến đi Cần Thơ thêm phần trọn vẹn!

Chúng tôi sẽ rất vui nếu nhận được những chia sẻ thêm của các bạn về đặc sản Cần Thơ của vùng đất xinh đẹp này. Chúc các bạn có được những trải nghiệm ăn uống thật khó quên. Tạm biệt và hẹn gặp ở những bài viết sau!

diachiamthuc.vn Tháng năm 6, 2024