Bí quyết những cách nấu cháo khoai lang vừa ngon vừa dễ làm

Cách nấu cháo khoai lang – Khoai lang từ trước đến nay luôn được biết đến là một loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, dầu vitamin và canxi. Món ăn này mang vị ngọt thanh, tốt cho hệ tiêu hóa. Khoai lang có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong đó món cháo khoai lang được coi là món ăn dặm tuyệt vời và bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé.

Cách nấu cháo khoai lang

Cách nấu cháo khoai lang

Trong bài viết này diachiamthuc.vn sẽ chia sẻ đến bạn những cách nấu cháo khoai là ngon, bổ dưỡng và đầy hấp dẫn mà có thể chế biến ngay tại nhà. Hãy cùng theo dõi nhé!

Tổng hợp cách nấu cháo khoai lang ngon, đơn giản tại nhà

Khoai lang là nguyên liệu có nhiều cách chế biến khác nhau. Trong đó, khoai lang nấu cháo cũng là một món ngon dễ ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu những cách nấu cháo khoai lang ngon nhé!

Tổng hợp cách nấu cháo khoai lang

Tổng hợp cách nấu cháo khoai lang

>>>ĐỌC THÊM: Cách làm mỡ hành thơm ngon béo ngậy đơn giản tại nhà

Cách nấu cháo khoai lang thịt bò hấp dẫn

Cháo khoai lang thịt bò là một món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bé. Món ăn này là sự kết hợp giữa thịt bò xay nhuyễn với khoai lang nghiền mang đến một hương vị tuyệt vời dễ làm các bác thích mê. Các dưỡng chất trong khoai lang và thịt bò sẽ cung cấp cho các bé nguồn năng lượng dồi dào, khỏe mạnh hơn. Hãy cùng vào bếp và nấu ngay món cháo khoai lang thịt bò này cùng với diachiamthuc.vn nhé!

Nguyên liệu nấu cháo khoai lang thịt bò

  • Gạo tẻ: 50g
  • Thịt bò: 100g
  • Khoai lang tím: 100g
  • Gia vị
Nguyên liệu nấu cháo khoai lang thịt bò

Nguyên liệu nấu cháo khoai lang thịt bò

Các bước nấu cháo khoai lang thịt bò

  • Bước 1: thịt bò sau khi mua về sơ chế, rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó thái thịt bò thành những lát mỏng, băm nhỏ hoặc xay để các bé có thể dễ ăn hơn. Cho thịt bò băm nhuyễn vào tô và nêm nếm thêm một ít hạt nêm, trộn đều và ướp trong 20 phút.
  • Bước 2: khoai lang mua về gọt vỏ sau đó rửa thật sạch và cắt thành những miếng vừa ăn. Cho khoai lang vào máy xay nhỏ xay nhuyễn. Nếu không có máy xay bạn có thể cho vào nồi hấp 20 phút sau đó dằm nhuyễn ra.
Các bước nấu cháo khoai lang thịt bò

Các bước nấu cháo khoai lang thịt bò

  • Bước 3: Bắc lên bếp một nồi nước với khoảng 200ml sau đó cho gạo vào theo tỉ lệ 1:10. Nấu cho đến thì cháo nhừ, mềm thì cho thịt bò và khoai lang vào và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.  Trong quá trình nấu phải cho bột canh vào nồi để tránh cháo bị tràn ra ngoài bếp.
  • Bước 4: món cháo thịt bò khoai lang nóng hổi đã hoàn thành lúc này bạn có thể thưởng thức. Thịt bò xay mềm, tẳm ướp gia vị thơm ngon, vừa miệng cùng với khoai lang thơm sẽ khiến các bé thích mê.
món cháo thịt bò khoai lang

món cháo thịt bò khoai lang

Cách nấu cháo khoai lang với thịt heo thơm ngon

Cháo khoai lang thịt heo cũng là một lựa chọn hàng đầu cho thực đơn ăn dặm của các bé. Nếu bạn đang suy nghĩ và không biết nấu món gì thì có thể cân nhắc lựa chọn cháo khoai lang thịt heo nhé. Hãy cùng vào bếp và bắt tay thực hiện ngay món ăn thơm ngon hấp dẫn này thôi nào.

Nguyên liệu nấu cháo khoai lang thịt heo

  • Khoai lang 1 củ
  • Thịt nạc heo 100g
  • Cháo đặc 1 tô
Nguyên liệu nấu cháo khoai lang thịt heo

Nguyên liệu nấu cháo khoai lang thịt heo

  • Dầu olive 1 muỗng cà phê
  • Nước lọc 1 ít
  • Muối 1 muỗng canh

Cách nấu cháo khoai lang thịt heo

  • Bước 1: Khoai lang sau khi mua về gọt vỏ, rửa thật sạch sau đó thái hạt lựu. Thịt lợn xát muối vào các mặt của thịt, ngâm 10 phút để khử mùi hôi sau đó rửa thật sạch với nước. Thái thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Bước 2: Cho khoai lang vào nồi hấp, sau khi khoai chín thì dùng thìa tán nhuyễn khoai ra. Phần thịt lợn được cắt miếng nhỏ bỏ vào máy xay và xay nhuyễn.
Cách nấu cháo khoai lang thịt heo

Cách nấu cháo khoai lang thịt heo

Review các bước nấu

  • Bước 3: Nấu cháo với lượng gạo vừa đủ cho bé. Sau khi cháo sôi thì cho thịt xay vào rồi khuấy đều cho thịt hòa tan với cháo, nấu cho đến khi cháo như hẳn ra. Sau khi cháo và thịt đã chín thì cho khoai lang vào, khuấy đều để khoai không bị vón cục và hòa quyện với cháo. Sau khi tắt bếp lúc cháo vẫn còn nóng hổi thì cho một thìa dầu Oliu, khuấy đều.
Review các bước nấu

Review các bước nấu

  • Bước 4: Với những bước cơ bản trên thì món cháo khoai lang thịt heo đầy hấp dẫn đã hoàn thành. Món cháo này có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn với sự kết hợp của khoai lang và thịt giúp bé dễ ăn và có đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra dầu Oliu cũng sẽ giúp các bé ăn ngon miệng hơn. Hãy vào bếp và làm ngay món ăn này cho các bé yêu nhà mình nhé.

Cách nấu cháo khoai lang với đậu xanh dinh dưỡng

Cháo khoai lang đậu xanh là món ăn vô cùng thanh mát, bổ dưỡng với vị ngọt tự nhiên chắc chắn sẽ làm các bé thích mê. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn thơm ngon hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu nấu cháo khoai lang đậu xanh

  • Khoai lang 1 kg
  • Đậu xanh 150 gr
  • Muối 1 ít
Nguyên liệu nấu cháo khoai lang đậu xanh

Nguyên liệu nấu cháo khoai lang đậu xanh

Cách nấu cháo khoai lang đậu xanh cho bé

  • Bước 1: Đậu xanh sau khi mua về rửa sạch và ngâm khoảng 2 tiếng để đậu mềm. Chỉ cần sử dụng khoảng 150g là đủ. Sau đó rửa sạch lại với nước khoảng 2-3 lần , khi thấy nước trong thì vớt ra và để khô. Đặt nồi lên bếp, cho đậu xanh vào nồi, nêm thêm một nửa muỗng muối, đun với 2l nước, vặn lửa nhỏ và nấu khoảng 30 phút cho đến khi đậu xanh nhừ ra
  • Bước 2: Khoai sau khi mua về gọt vỏ, ngâm với nước muối loãng và rửa sạch lại với nước sau đó cắt thành những miếng nhỏ cỡ đầu ngón tay.
Cách nấu cháo khoai lang đậu xanh

Cách nấu cháo khoai lang đậu xanh

  • Bước 3: Khi đậu xanh đác mềm, nhừ thì cho khoai lang vào nấu chung. Nếu thấy nồi cạn nước thì có thể châm thêm vào. Đun khoảng 20 phút cho khoai lang mềm trên lửa nhỏ sau đó tán nhuyễn khoai. Tùy theo khẩu vị ăn ngọt của bạn mà có thể nêm nếm vào đó một ít đường.
  • Bước 4: món cháo khoai lang đậu xanh sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng tự nhiên bắt mắt. Khi thưởng thức sẽ có vị bùi bùi của khoai cùng với đậu xanh thơm, mềm vô cùng dễ ăn.
món cháo khoai lang đậu xanh

món cháo khoai lang đậu xanh

Cách nấu cháo khoai lang tôm cùng cà rốt

Món cháo khoai lang tôm cùng cà rốt có độ đặc, mịn, thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên và màu sắc bắt mắt sẽ khiến các bé vô cùng thích thú khi thưởng thức. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn tuyệt vời này nhé.

Nguyên liệu nấu cháo khoai lang tôm cà rốt

  • Tôm tươi
  • Khoai lang 1/2 củ
  • Cà rốt 1/2 củ
Nguyên liệu nấu cháo khoai lang tôm cà rốt

Nguyên liệu nấu cháo khoai lang tôm cà rốt

  • Gạo 2 muỗng canh
  • Dầu cá 1 ít

Cách nấu cháo khoai lang tôm cà rốt cho bé dễ ăn cực hấp dẫn

  • Bước 1: Tôm sau khi mua về sơ chế, rửa sạch, loại bỏ đầu,đuôi, lột vỏ. Băm nhuyễn tôm. Bắc lên bếp một chảo dầu, phi thơm hành sau đó cho tôm vào đảo đều khi thấy tôm săn lại thì tắt bếp và cho tôm vào rây lọc. Dùng mặt sau của thìa nghiền nhuyễn tôm qua rây, bỏ xác tôm.
  • Bước 2: Khoai lang và cà rốt sau khi mua về gọt bỏ vỏ, rửa sạch và thái thành những miếng nhỏ sau đó hấp cho mềm. Vớt khoai và cà rốt ra rây sau đó tán nhuyễn và cho tất cả vào một tô lớn.
Cách nấu cháo khoai lang tôm

Cách nấu cháo khoai lang tôm

  • Bước 3: Cho vào nồi ít nước lọc, một nắm gạo sau đó đun sôi trên lửa lớn trong vòng 10 phút, vớt hết váng nếu có. Đậy vung lại và chờ cho đến khi gạo nở mềm ra.
  • Bước 4: Khi cho bé ăn thì lấy cháo ra một chiếc bát sau đó cho thêm khoai lang nghiền, tôm phải cà rốt vào trộn đều sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun với lửa vừa, khuấy cho hỗn hợp sôi đều thì tắt bếp và cho bé thưởng thức ngay.
Món cháo khoai lang tôm

Món cháo khoai lang tôm

Lưu ý

Khi cho các bé ăn dặm các mẹ nên thêm vào đó một ít dầu cá để cháo có thể cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của bé.

Lưu ý

Lưu ý

Chỉ còn một số thao tác đơn giản như vậy thôi là bạn đã có thể chế biến một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho các bác yêu ngay tại nhà rồi đấy. Món ăn này vô cùng đặc sắc, thơm ngon, bổ dưỡng, có vị ngọt tự nhiên của khoai lang, cà rốt chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn thích mê.

Cách nấu cháo khoai lang yến mạch tốt cho sức khỏe

Nếu bạn đang suy nghĩ và không biết nấu món cháo thơm ngon và hấp dẫn nào cho các bé yêu ngay tại nhà thì có thể cân nhắc cách nấu cháo khoai lang yến mạch nhé. Món ăn này sẽ cung cấp rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của các bé, giúp bé ăn ngon, tiêu hóa tốt.

Nguyên liệu nấu cháo khoai yến mạch

Nguyên liệu nấu cháo khoai yến mạch

Nguyên liệu nấu cháo khoai yến mạch

  • Yến mạch cán dẹt 30 gr
  • Lòng đỏ trứng 1 cái
  • Khoai lang 50 gr

Các bước nấu cháo khoai lang yến mạch

  • Bước 1: Cho bột yến mạch vào bát sau đó đổ ngập nước, rửa lại hai lần với nước sạch. Vo yến mạch sai đó cho vào bát đổ thêm vào 200ml nước lọc và ngâm cho yến mạch nở mềm trong 30 phút.
  • Bước 2: Trong thời gian ngâm yến mạch bạn gọt vỏ khoai lang sau đó rửa sạch và cắt thành những miếng vuông nhỏ.
Các bước nấu cháo khoai lang yến mạch

Các bước nấu cháo khoai lang yến mạch

  • Bước 3: Sau 30 phút Cho yến mạch đã ngâm và khoai lang băm nhỏ vào nồi. Nấu ở lửa vừa cho đến khi khoai lang và yến mạch chín mềm thì cho lòng đỏ trứng gà vào nồi đánh đều tay cho đến khi trứng quyện vào cháo. Đợi thêm khoảng 2 phút nữa để cháo chín thì tắt bếp.
  • Bước 4: món ăn này là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời của bột yến mạch thơm ngon cùng với khoai lang bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và sự phát triển của các bé. Bạn có thể cho thêm một ít dầu Oliu vào cháo để món cháo thơm ngon và bổ dưỡng hơn nữa nhé.
Cháo khoai lang yến mạch

Cháo khoai lang yến mạch

Lời kết

Trong bài viết này diachiamthuc.vn đã chia sẻ đến bạn những cách nấu cháo khoai lang thơm ngon, hấp dẫn, đầy đủ chất dinh dưỡng và có lợi cho đường tiêu hóa của các bé. Mong rằng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn hơn cho thực đơn hằng ngày của các bé. Để biết thêm những thông tin hấp dẫn và thú vị khác hãy theo dõi diachiamthuc.vn nhé!

Những câu hỏi liên quan đến cách nấu cháo khoai lang

Có những cách nấu cháo khoai lang nào?

Bạn có thể nấu cháo khoai lang với thịt bò, thịt heo, đậu xanh, tôm, cà rốt,…

Cách chọn khoai lang ngon?

Bạn nên chọn những củ lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Những củ nặng tay, cứng, không bị dập, dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo, hõm, bóp nhẹ thấy không quá cứng, những củ này thường ít xơ, nhiều bột và ăn rất ngọt.

Cách nấu cháo nhanh?

Trước khi nấu bạn nên ngâm gạo với nước lạnh tầm 30 phút hoặc trộn gạo nếp với gạo tẻ cho mau nhừ nhé!

Đánh giá bài viết này