Muối Tây Ninh – 3 thương hiệu ngon và chất lượng nhất

Muối Tây Ninh là một gia vị quen thuộc không chỉ trong những bữa ăn chính đến những món tráng miệng. Chính hương vị này đã làm cho nền ẩm thực của Việt Nam ngày càng phong phú hơn. Hãy cùng tìm hiểu về sự hấp dẫn khó chối từ của loại muối này nhé!.

1. Giới thiệu về muối Tây Ninh

Những ai đã từng đi du lịch Tây Ninh chắc hẳn sẽ biết về muối nơi đây. Đây là một đặc sản nổi tiếng với giá thành rẻ hơn so với những loại muối tôm thông thường nhưng chúng lại có hương vị hấp dẫn, đến nổi trong từng bếp của người Việt không quá khó để nhìn thấy loại muối này.

Được làm từ những hạt muối thông qua những sự khéo léo kết hợp nhiều gia vị để cho ra một hương vị đặc sắc đến thế. Ai cũng biết Tây Ninh là một tỉnh không giáp biển, ấy vậy mà lại là cội nguồn của loại muối nổi tiếng vang danh cả nước, ai ai cũng nghe tên.

Từ muối hột, ớt và tôm khô tạo ra một gia vị đầy đủ vị cay, chua, mặn, ngọt với một màu sắc đỏ gạch cực kì hấp dẫn. Thế mới thấy con người Tây Ninh chăm chỉ, cần cù và thông minh sáng tạo đến nhường nào.

>>>GỢI Ý: Độc đáo món thằn lằn núi Tây Ninh; Đặc sản quý hiếm ở núi Bà Đen

2. Một số loại muối Tây Ninh ngon nhất

Muối Tây Ninh có rất nhiều loại khác nhau:

>>>XEM THÊM: Kinh nghiệm du lịch Ma Thiên Lãnh – Tây Ninh CHI TIẾT 2024

2.1 Muối ớt tôm

• Giá tham khảo: 80.000 VNĐ – 120.000 VNĐ

Là loại muối của Tây Ninh làm từ ba nguyên liệu chính là ốt tươi, tôm khô và muối. Muối được sấy khô và chế biến bằng công nghệ tiên tiến, không nhuyễn kết hợp với hai nguyên liệu trên với cam kết không chất bảo quản, chất hoá học và chất tạo màu, đem lại loại muối thơm và vị độc đáo.

Tiêu chuẩn của loại muối ớt tôm Tây Ninh ngon là hạt muối không vị vỡ nát, toàn bộ được trộn đều tạo ra màu vàng hơi gạch, giòn thơm và mùi tôm không lấn ác hương vị của muối. Khi ăn vào sẽ cảm nhận vị mặn, sau đó là hơi ngọt và thơm của tôm, cuối cùng là vị cay the thé ở cuống họng.

>>>ĐỌC THÊM: #20 Quán bò nướng Tây Ninh nổi tiếng, giá BÌNH DÂN

2.2 Muối tôm loại đặc biệt

Loại muối tôm loại đặc biệt là một trong các loại muối đặc sản Tây Ninh. Chúng đặc biệt ở chỗ là hàm lượng dinh dưỡng cao, nhấ là vitamin A không chỉ từ ớt mà còn có thành phần là cà rốt, tôm cung cấp thêm lượng đạm, canxi cần thiết cho sức khoẻ. Tất cả nững nguyên liệu để sản xuất ra loại muối này đều được lựa chọn rất kỹ lưỡng trong từng khâu.

Những con tôm phải lựa con tươi nhất, cà rốt, ớt cũng phải tươi, không hư hỏng, kết hợp với nững hạt muối giàu chất i ốt tạo ra muối tôm Tây Ninh đặc biệt. Cuốn hút người dùng bởi mùi thơm thoảng qua, ăn vào lại giòn vui miệng, nhất là cái hương vị của nó, ăn kèm với gì cũng bùng nổ hết.

2.3 Muối ớt

Tây Ninh đầy nắng và gió nổi tiếng với những loại muối ngon trứ danh, không thể kể đến muối ớt Tây Ninh được.

Nguyên liệu chính bao gồm muối hạt, ớt, tỏi, mì chính. Chính vì không sử dụng tôm trong muối nên có thể được bảo quản lâu hơn. Loại này được sử dụng khá rộng rãi, hương vị mang lại hoà quyện giữa vị mặn và cay dịu, thích hợp để chấm với các món luộc, các loại trái cây hay các món nướng, hải sản, bánh mì nướng,… càng làm cho hương vị của món ăn được tăng thêm một bậc.

2.4 Muối ớt ăn chay

Muối ớt ăn chay chính là sự kết hợp khá thông minh từ muối hạt, mì chính, ớt, cà rốt, tỏi, toàn bộ là những nguyên liệu thuần chay lại rất dễ làm.

Không phải vì là muối chay lại không ngon đâu, hương vị của nó vẫn được giữ nguyên nét truyền thống của muối ớt Tây Ninh, thơm dậy mùi của ớt và tỏi. Kết hợp với món nào cũng làm kích thích vị giác. Là loại gia vị rất phù hợp để chấm trái cây, nấu cháo hay ăn kèm các loại đồ ăn vặt.

2.5 Muối ớt đặc biệt

Cũng giống như muối ớt thông thường nhưng vị cay được bùng nổ hơn, thích hợp cho những tín đồ đam mê thích ăn cay.

Muối ớt Tây Ninh được làm từ những hạt muối rang thơm giòn, không bị kết dính, màu đỏ hơn so với thông thường. Khi ăn vào sẽ có cảm giác tê ở đầu lưỡi và càng lúc càng cay nồng hơn. Là một đặc sản rất hợp lý để có thể mua về làm quà tặng cho những người thân yêu.

2.6 Muối hành phi chay

Muối hành phi chay bao gồm các nguyên liệu như muối nhuyễn, hành phi, ớt và tỏi,…là những nguyên liệu có sẵn trong gian bếp nhà bạn. Chính vì có thêm sự góp mặt của hành phi mà muối ớt thường đã ngon nay lại được ngon hơn với một màu sắc hấp dẫn và hương vi ngon gấp hai lần.

Dùng loại muối này có thể thay thế gia vị trong các món nướng, món xào, món chiên rán, nêm lẩu, cho ra những món ăn thơm ngon, đọng lại hương vị mà nhiều người cứ mãi nhớ. Nhất là món bánh tráng dẻo Tây Ninh kết hợp với muối này mà làm điên đảo mạng xã hội, giới trẻ trong suốt nhiều năm gần đây.

>>>GỢI Ý: Top #25 Địa điểm du lịch Tây Ninh ĐẸP giới trẻ săn đón!

2.7 Muối tôm ruốc

Muối tôm ruốc là một sự sáng tạo của dân Tây Ninh khi kết hợp thêm cả ruốc vào muối tôm Tây Ninh. Ruốc được rang hoặc sấy giòn, muối, hành phi, hạt nêm,… hoà quyện lại thành một gia vị thơm ngon. Thích hợp để làm gia vị nấu canh, đồ ăn kem, không thể không góp mặt vào bánh tráng trộn, muối chấm hoa quả.

Chắc chắn đây sẽ là một món muối chinh phục được những thực khách khi thưởng thức nó, cho dù có khó tính đến mấy cũng sẽ bị “hạ gục” bởi món đặc sản này.

2.8 Muối ớt xanh

Khác với vị cay nồng của ớt đó, đặc sản Tây Ninh còn sáng tạo hơn với loại ớt xanh mang một hương vị và mùi thơm đặc trưng. Khi nếm muối đầu lưỡi cảm thấy cay cay lan toả dần, cắn trúng những hạt ớt màu vàng bắt mắt, đây sẽ là một lựa chọn gia vị lý tưởng cho các món gà luộc, hải sản và nhất là trái cây.

3. Một số món ngon kết hợp hoàn hảo với muối Tây Ninh

Sau khi tìm hiểu về đặc sản Tây Ninh với vô vàn những loại muối, hương vị có chút khác biệt. Vậy bạn đã biết nên làm gì với gia vị này chưa? Diachiamthuc.vn bật mí cho bạn một vài sự kết hợp với muối Tây Ninh đỉnh của đỉnh.

3.1 Bánh tráng

Bánh tráng muối ớt Tây Ninh là một món ăn vặt, kết hợp với bánh tráng phơi sương mềm dẻo. Kết hợp với muối tôm Tây Ninh, kèm chút bơ béo, hành phi. Mà lại gây nghiện cho những giới trẻ và cả người lớn. Đến nay là một món ăn xuất hiện hầu hết ở các quán ăn vặt, tiệm trà sữa với giá thành tuỳ loại.

Món bánh tráng muối nhuyễn Tây Ninh, bánh tráng muối chiên, bánh tráng cuốn, bánh tráng muối tôm trộn, bánh tráng muối tắc Tây Ninh,…cùng vô vàn sự kết hợp mới lạ. Mà nhiều người bị cuốn hút bởi sự kết hợp hoàn hảo từ muối Tây Ninh.

>>>ĐỌC THÊM: #15 Món Đặc sản Tây Ninh dân sành ăn mới biết!

3.2 Trái cây

Nếu bạn là người nghiện trái cây tươi. Thì không thể bỏ qua “người bạn đồng hành” là muối tôm Tây Ninh. Cái món làm nhiều người hay thèm mỗi buổi với những hàng xe xoài lắc, cóc lắc, khóm,…. Là những loại trái cây mang hương vị chua chua, ngọt ngọt. Kết hợp với muối Tây Ninh thật sự làm nhiều người ứa nước bọt. Khi phải nhìn thấy chúng trên các vỉa bán hàng rong. Nhắc đến bạn đã thèm chưa?

3.3 Làm gia vị món ăn

Muối là một loại gia vị có thể thay thế bằng nhiều loại gia vị khác. Là gia vị có thể thay thế bằng muối, ớt và mì chính,… làm nên gia vị có hương vị khác lạ.

Dễ dàng ướp thịt tạo nên một mùi thơm lừng, hấp dẫn khi kết hợp với thịt gà, heo, mực,… Chỉ đơn giản để có một bữa tiệc nướng. Mà ai cũng có thể dễ dàng trở thành một đầu bếp thứ thiệt. Chính hương vị tươi ngon này làm cho nhiều người cứ phải “đổ” vì nó quá tuyệt vời.

4. Cách lựa chọn muối Tây Ninh thơm ngon chuẩn vị

Muối Tây Ninh được đánh giá là ngon và chất lượng cần phải biết rõ về một số quy chuẩn như sao:

4.1 Về màu sắc

Tuỳ vào loại mà màu sắc của muối khác nhau. Có khi màu cam, đỏ của loại muối ớt đỏ, có khi màu xanh. Chọn những loại muối có hạt to, giòn, không bị kết dính và giữ được màu. Không bị sẫm màu hay ẩm ướt.

4.2 Về mùi vị

Hương thơm của tôm và vị cay nồng lên khoé mũi. Là hai tiêu chí để chọn loại muối ngon. Muối ngon là muối có độ mặn, cay vừa phải, không quá gắt cổ. Sau khi ăn cảm nhận của hương vị sẽ còn đọng lại trên đầu lưỡi.

>>>GỢI Ý: 21 Món ngon Tây Ninh + Review quán ăn ngon nghe là thèm!

5. Một số địa chỉ mua muối Tây Ninh uy tín

Cùng Diachiamthuc.vn để săn lùng những nơi bán đặc sản nổi tiếng Tây Ninh chất lượng, uy tín. Với giá cả hợp lý. Dưới đây là một số địa điểm:

5.1 Muối Ngọc Hân

Muối Ngọc Hân là một thương hiệu nổi tiếng bậc nhất của vùng. Nơi đây bán và phân phối sỉ lẽ rất nhiều cửa hàng, đại lý và đứng vững trên thị trường muối đến nay.

Với mức giá hợp lý và bán nhiều loại, tha hồ để bạn đến đây lựa chọn. Từ muối tôm đến muối chay, ở đây đều có cả. Thương hiệu lâu năm nên từng quy trình đều được kiểm định nghiêm ngặt. Với từng nguyên liệu để cho ra một hương vị thơm ngon, tròn vị nhất. Nếu bạn muốn là một “chân sỉ” của Ngọc Châu thì đây là một nơi uy tín cho bạn có thể tin tưởng.

Thông tin liên hệ Muối Ngọc Hân:

• Địa chỉ: 49 Lê Trực, Phường 7, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 07:30–21:00
• Giá tham khảo: 40.000 VNĐ
• Số điện thoại: 0901474399
• Website: https://www.dacsantayninh.info/
• Đánh giá: 4/5

5.2 Muối Tanisa

Tanisa được nhiều người biết đến với những loại muối Tây Ninh ngon nhất. Ngoài muối, du khách khi đến đây còn có thể mua được nhiều loại bánh tráng ngon của Tây Ninh. Với giá thành từ 60.000 VNĐ – 120.000 VNĐ cho các loại đặc sản ở đây.

Thông tin liên hệ Muối Tanisa:

• Địa chỉ: 2/3 Bình Giã, Phường 13, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 08:00–18:30
• Giá tham khảo: 40.000 VNĐ
• Số điện thoại: 0938198299
• Website: https://muoitomtayninh.net/
• Đánh giá: 4/5

5.3 DH Foods

DH Foods không còn xa lạ, là một thương hiệu của người Việt. Với những gia vị thân quen của bếp, trong đó có muối Tây Ninh. Nằm chứng minh sự vững mạnh với thương hiệu này. DH Foods cung cấp cho những nơi khác số lượng lớn, ấy mới thấy tầm ảnh hưởng của thương hiệu.

Nhiều sản phẩm có mặt hầu hết trên siêu thị với giá thành rơi vào khoảng 18000 VNĐ – 30000 VNĐ/ lọ 120gr. Phù hợp với túi tiền của mọi nhà.

Thông tin liên hệ DH Foods:

• Địa chỉ: 730 Đ. Võ Văn Kiệt, Phường 1, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 08:00–17:30
• Giá tham khảo: 30.000 VNĐ
• Số điện thoại: 02839225940
• Website: http://www.dhfoods.com.vn/
• Đánh giá: 4,4/5

Muối Tây Ninh thật sự là một dấu ấn lớn của người dân Tây Ninh hiền hoà. Và góp phần làm phong phú thêm hương vị người Việt. Với bài viết này, Diachiamthuc.vn hy vọng bạn sẽ có những sự kết hợp món ăn độc đáo và hấp dẫn nhất với loại muối này .

diachiamthuc.vn Tháng tư 17, 2024