Cách làm kẹo mút – Kẹo mút là một loại kẹo thơm ngon, hấp dẫn được rất nhiều trẻ em yêu thích. Bây giờ thay vì ra tiệm mua những cây kẹo mút không đảm bảo chất lượng. Thì bạn có thể tự làm kẹo mút ngay tại nhà dành cho các bé yêu của mình rồi đấy nhé.
Cách làm kẹo mút
Trong bài viết này Diachiamthuc.vn sẽ chia sẻ đến bạn những cách làm kẹo mút đơn giản, thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà. Mà ai cũng có thể thực hiện được.
Contents
Cách làm kẹo mút từ đường vị chanh gừng
Không chỉ là những chiếc kẹo mút thơm ngon, hấp dẫn, dễ thương. Kẹo mút chanh gừng còn có thể giúp bạn giảm họ một hiệu quả. Màu vàng hấp dẫn của những lát chanh sẽ giúp phần kẹo mút của bạn trở nên bắt mắt hơn. Cách làm kẹo mút chanh gừng khá đơn giản. Hãy cùng Diachiamthuc.vn thực hiện nhé.
Cách làm kẹo mút từ đường vị chanh gừng
GỢI Ý: 4 Cách làm kẹo hồ lô giòn tan đơn giản tại nhà, ĂN CỰC ĐÃ
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đường cát trắng 200 gram
- Si rô bắp 150 gram
- Nước cốt chanh 20 ml
- Nước sôi 20 ml
- Chanh vàng 1 quả
- Gừng 1 củ
- Dụng cụ: Nồi, khuôn, muỗng, que kẹo mút…
Chuẩn bị nguyên liệu làm kẹo mút vị chanh
Cách làm kẹo mút từ đường vị chanh gừng
Bước 1: Gừng sau khi mua về gọt bỏ vỏ, rửa sạch và thái thành những lát mỏng. Chanh vàng sau khi rửa sạch, cắt thành những lát tròn, mỏng. Dùng dao cắt những lát chanh thành 4 phần bằng nhau để có thể bỏ vừa các khuôn. Sau khi cắt lát xong bạn cho những lát chanh vào lò sấy và sấy khô với nhiệt độ 100 độ C trong 20 phút.
Sơ chế chanh gừng
Bước 2: Bắc lên bếp một nồi nhỏ sau đó cho 200ml nước sôi vào. Cho thêm siro ngâm đường rồi đun sôi với lửa nhỏ. Sau khoảng 2 phút khuấy hỗn hợp lần nữa cho hỗn hợp tan đều và quyện vào nhau.
Nấu nước đường kẹo
Bước 3: Khi thấy đường đã tan hết bạn cho gừng tươi vào thái lát. Và đun với lửa lớn cho đến khi gừng chín và nước cốt gừng hòa quyện vào đường. Nấu khoảng 10 phút thì tắt bếp và vớt xác gừng ra ngoài. Thêm nước cốt chanh vào khuấy đều cho nước cốt chanh hòa quyện với nhau.
Đổ khuôn kẹo
Thành phẩm
Bước 4: Cho khuôn kẹo ra đĩa rồi đặt que kẹo đã chuẩn bị vào khuôn. Múc phần hỗn hợp vừa chế biến vào ½ khuôn làm kẹo. Mỗi khuôn kẹo bạn đặt vào đó 1 lát chanh sau đó đổ hỗ hợp ½ khuôn còn lại.
Hoàn thành kẹo
Bước 5: Để khuôn kẹo trong môi trường thoáng mát khoảng 1-2 tiếng cho kẹo cứng lại rồi thường thức. Để sử dụng kẹo lâu hơn bạn có thể để kẹo vào một lọ thủy tinh có nắp. Hoặc dùng màn bọc thực phẩm bọc lại.
ĐỌC THÊM: Cách nấu cháo bào ngư dễ làm, bổ dưỡng, ngon miễn chê
Cách làm kẹo mút trái cây cho bé
Kẹo mút là một món ăn khoái khẩu của các bé. Kẹo mút trái cây có nhiều hương vị khác nhau sẽ khiến các bé mê mệt. Dưới đây Diachiamthuc.vn sẽ chia sẻ cách làm kẹo mút trái cây ngon, hấp dẫn. Và vô cùng đơn giản.
Cách làm kẹo mút trái cây cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu
- Tinh chất dâu 5 ml
- Đường 100 gram
- Nước lọc 50 ml
- Đường bắp 20 ml
- Dụng cụ: Khuôn, que, chảo…
Chuẩn bị nguyên liệu làm kẹo mút trái cây
GỢI Ý: 6 Cách làm kem chuối với nước cốt dừa, sữa tươi BÉO THƠM
Cách làm kẹo mút trái cây cho bé đơn giản, hấp dẫn
Bước 1: Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho đường phèn, nước lọc, đường ngô vào. Đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt thì tắt bếp. Sau khi hỗn hợp đường đã sôi. Thì bạn cho tinh chất dâu tây vào và khuấy đều tay. Khuấy cho đến khi cả 2 hỗn hợp sánh mịn, hòa quyện lại với nhau.
Làm hỗn hợp kẹo mút trái cây
Bước 2: Đặt khuôn kẹo lên một mặt phẳng sau đó đặt que kẹo vào khuôn. Đổ phần hỗn hợp trên vào và đợi kẹo cứu lại thì thưởng thức.
Đổ khuôn kẹo mút trái cây
Thành phẩm
Sau khi hoàn thành bạn sẽ có một phần kẹo mút trái cây thơm ngon, hấp dẫn. Với vị thơm dịu từ trái cây kèm thêm chút vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng đặc sắc.
Thành phẩm kẹo trái cây hương dâu
ĐỌC THÊM: 3 Cách làm bánh tai yến ngon, đẹp và dễ thành công nhất
Cách làm kẹo mút socola hình trái tim
Kẹo mút socola hình trái tim sẽ rất thích hợp dành tặng cho những người thân yêu vào những dịp lễ như lễ tình nhân. Đây là món quà vô cùng ý nghĩa mang đến niềm vui, sự ấm áp và hạnh phúc cho người mà bạn yêu thương.
Cách làm kẹo mút socola hình trái tim
Chuẩn bị nguyên liệu
- Socola: 200g
- Đường: 250g
- Chất tạo màu đỏ
- Kem tartar: ½ muỗng cà phê
- Dầu ăn
- Dụng cụ: Nồi, khuôn kẹo hình trái tim
Chuẩn bị nguyên liệu làm kẹo mút trái tim socola
Cách làm kẹo mút socola hình trái tim
Bước 1: Bắt nồi lên bếp cho đường, 100ml nước, kem đun sôi với lửa lớn để hỗn hợp trên tan chảy và hòa quyện với nhau. Khi hỗn hợp trên được hoà tan thì nấu thêm khoảng 5 phút nữa . Cho 200g socola vào nồi, đun cho đến khi socola tan chảy. Có thể thêm một ít chất tạo màu đỏ để phần kẹo nhiều màu sắc hơn. Lấy một ít hỗn hợp trên vào nước nếu thấy hỗn hợp trên đông cứng thì đã đạt yêu cầu còn nếu không phải đun thêm một lần nữa.
Làm hỗn hợp kẹo mút trái tim
GỢI Ý: Hướng dẫn 3 cách làm bánh hành béo ngậy, mềm ngon tại nhà
Bước 2: Sau khi phần hỗn hợp đã đạt yêu cầu bạn dùng cỏ quét lên khuôn một ít dầu ăn để khi làm kẹo không bị dính vào khôn. Cho que kẹo vào khuôn sau đó đổ hỗn hợp đường đã nấu vào khuôn làm kẹo. Làm như vậy cho đến khi hết hỗn hợp. Cho vào tủ lạnh bảo quản và sử dụng.
Đổ khuôn kẹo mút trái tim
Thành phẩm
Thành phẩm là bạn sẽ có những chiếc kẹo mút hình trái tim vô cùng đáng yêu, mang hương vị ngọt ngào của socola thơm ngon, đặc sắc. Vị ngọt vừa phải của kẹo hoặc quyện với vị hơi đắng, béo béo của socola sẽ là một món quà tuyệt vời cho lễ tình nhân
Kẹo mút trái hình trái tim xinh xắn
ĐỌC THÊM: # 7 Cách làm bánh bao thơm ngon chuẩn vị không thua gì ngoài hàng
Cách làm kẹo mút vũ trụ
Chỉ cần một số các nguyên liệu vô cùng đơn giản là bạn đã có thể làm ra những chiếc bút xinh xắn và đáng yêu dành tặng cho những bé yêu nhà mình rồi đấy nhé. Hãy cùng vào bếp với cách làm kẹo mút vũ trụ cho các bé thôi nào.
Cách làm kẹo mút vũ trụ
Chuẩn bị nguyên liệu
- Kẹo cứng nhiều màu 200g
- Kẹo nho dẻo 200g (màu tím đen)
- Đường 400g
- Siro bắp 150g
- Nước 500ml
- Hạt nhũ bạc 200g (loại ăn được)
- Dụng cụ thực hiện: Nồi, khuôn nhựa tròn, máy sấy tóc, que kẹo mút (màu trắng),…
Nguyên liệu làm Kẹo mút vũ trụ
Cách làm kẹo mút vũ trụ
Bước 1: Đầu tiên, bạn bóc vỏ tất cả những viên kẹo cứng nhiều màu sắc, nghiền nhỏ chúng từng viên kẹo theo từng màu, rồi cho vào mỗi bát những viên kẹo có màu giống nhau. Sau đó, bạn đặt những viên kẹo đã được nghiền nát vào khuôn tròn có đáy phẳng. Xen kẽ các màu để kẹo khi hoàn thành sẽ đẹp mắt hơn nhé.Cho khuôn kẹo vào lò vi sóng quay khoảng 6 phút với nhiệt độ 135 độ C. Khi kẹo cứng thì lấy chúng ra khỏi khuôn
Tạo màu sắc cho kẹo
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho 400g đường, 500ml nước, 150g siro ngô vào khuấy đều và nấu cho đến khi hỗn hợp sủi bọt thì tắt bếp.
GỢI Ý: Hướng dẫn cách làm trà sữa tại nhà đơn giản, ai cũng làm được
Làm kẹo mút vũ trụ ngon
Bước 3: Bạn rắc một chút hạt nhũ lên từng ô trong khuôn kẹo để tạo hiệu ứng cho kẹo lung linh hơn. Bạn cho hỗn hợp trên vào ly thủy tinh sau đó đổ vào từng ô trong khuôn kẹo có đáy tròn đã rắc sẵn hạt nhũ. Sau đó, bạn lại rắc thêm một chút hạt nhũ vào mặt trên của hỗn hợp để cả 2 mặt của kẹo sẽ đều có nhũ hoa. Đợi cho đến khi kẹo nguội thì tách kẹo khỏi khuôn. Như vậy là bạn đã hoàn thành nửa viên kẹo vũ trụ rồi đấy nhé.
Bạn rắc thêm một chút hạt nhũ
Bước 4: Sử dụng phần khuôn nhựa có đáy tròn, cho vào mỗi hộp một ít kẹo dẻo sau đó cho khuôn vào lò vi sóng quay cho đến khi kẹo dẻo tan hết thì tắt lò. Khi phần nho dẻo đã tan chảy, lấy chúng ra và đặt một que kẹo vào giữa từng ô của khuôn. Tiếp theo, bạn đặt viên kẹo cứng ban nãy lên từng ô và đợi nguội thật nguội, kẹo cứng đã được làm lúc ban nãy và kẹo dẻo sau khi đông cứng lại sẽ tạo thành viên kẹo mút hoàn chỉnh.
Đặt viên kẹo cứng nhiều màu dính chặt lên từng ô vừa rắc rồi đợi nguội
Cuối cùng, bạn sử dụng máy sấy tóc và sấy từng viên kẹo mút để phần mặt bên ngoài kẹo tan chảy, đợi cho đến khi kẹo nguội là bạn đã hoàn thành món kẹo mút vũ trụ rồi đấy.
Thành phẩm
Kẹo mút vũ trụ sau khi hoàn thành sẽ có vị ngọt thanh, thơm ngon và hấp dẫn. Đây là món quà dễ thương dành tặng cho các bé yêu của bạn đấy nhé. Chúc bạn thành công với món kẹo mút vũ trụ tuyệt vời này.
Kẹo mút vũ trụ sau khi hoàn thành
Lời kết
Qua bài viết này Diachiamthuc.vn đã chia sẻ đến bạn những cách làm kẹo mút ngon, hấp dẫn, đơn giản ngay tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được. Những chiếc kẹo mút này ngoài hương vị tuyệt vời thì còn đảm bảo các nguyên liệu an toàn, tốt cho sức khỏe của các bé. Mong rằng bài viết này đã giúp ích được cho bạn. Chúc bạn thành công. Để biết thêm những thông tin hấp dẫn và thú vị khác hãy theo dõi Diachiamthuc.vn nhé!
DIACHIAMTHUC.VN GỢI Ý:
✪ Cách nấu chè thập cẩm các vùng NGON, được ưa thích nhất
✪ Tổng hợp Cách nấu chè hạt dẻ ngon miệng, bổ dưỡng cho cả nhà
✪ TOP 5 Cách nấu chè hạt đác ngon miệng cực đơn giản tại nhà
✪ Cách làm bánh trung thu Đài Loan chính gốc, NGON ĐỘC ĐÁO
✪ 5 cách làm bắp rang bơ (bỏng ngô) đơn giản, ngon như rạp phim
Những thắc mắc liên quan
Bạn cần chuẩn bị: đường cát trắng, nước sôi, si rô, khuôn… và một vài nguyên liệu cơ bản khác nếu cần nhé!
Bạn có thể tham khảo những cách làm kẹo có trong bài viết để làm được món kẹo như ý nhé.
Cũng như các loại kẹo khác, kẹo mút vốn nhiều đường, rất có hại cho răng, bé dễ bị sâu răng. Nên bạn cần chú ý chăm sóc sức khỏe răng miệng cho bé nhé
