Tám Trình Coffee Đà Lạt – Địa điểm giúp bạn “detox tâm hồn”

Theo dữ liệu từ Tổng cục Du lịch Việt Nam, Đà Lạt đón khoảng 7 triệu lượt khách mỗi năm. Nhu cầu tìm nơi mới, ít ồn ào ngày càng lớn. Tám Trình Coffee là lựa chọn hấp dẫn cho ai muốn trốn khỏi nhịp sống đô thị để hòa mình cùng thiên nhiên cao nguyên.

2. Vì sao Tám Trình Coffee là điểm đến hấp dẫn khi đi Đà Lạt

• Vị trí đắc địa: Nằm trên cung đường qua đèo Tà Nung, gần Làng hoa Vạn Thành, Thác Voi, Chùa Linh Ẩn.
• Không gian sinh thái: Bao quanh là vườn cà phê, đồi thông, thác nước, Chùa linh thiêng.
• Trải nghiệm cà phê độc đáo: Du khách được xem quy trình khép kín từ hái, phơi, rang, đến pha chế.
• Ẩm thực chay nằm trong khuôn viên: Nhà hàng DaWa phục vụ buffet chay, giá từ 69.000 – 139.000 VNĐ/suất, thích hợp khẩu vị lành mạnh.
• Gần Thác Voi và Chùa Linh Ẩn: Tạo nên hành trình du lịch đa dạng, vừa khám phá thiên nhiên, vừa tĩnh tâm.

Tám Trình Coffee là điểm đến hấp dẫn khi đi Đà Lạt

2.1. Quán cafe có view ngắm thác Voi Hùng Vỹ

Thác Voi cao 30m, thuộc nhóm thác đẹp nhất Lâm Đồng. Dòng nước đổ mạnh, bọt tung trắng xóa, bao quanh bởi rừng thông rộng lớn. Từ Tám Trình Coffee, tầm nhìn thác rất rõ, giúp du khách quan sát được độ hùng vĩ của ngọn thác giữa núi rừng.

Tám Trình Coffee có view ngắm thác Voi hùng vỹ

Buổi sáng (7h – 9h) thường có sương mờ, ánh nắng dịu, thích hợp cho việc chụp ảnh và thư giãn. Buổi chiều, góc nhìn cũng đẹp, nhưng bạn nên lưu ý đường có thể trơn nếu trời mưa.

Thác Voi

2.2. Quán có view ngắm tượng Phật Quan Âm cao nhất Việt Nam

Không chỉ ngắm Thác Voi, từ Tám Trình Coffee, du khách còn có thể quan sát Chùa Linh Ẩn – một điểm đến tâm linh thuộc huyện Lâm Hà. Chùa này được xây dựng từ năm 1993, có tượng Phật Quan Âm bằng bê tông cốt thép cao 71m. Khung cảnh chùa từ xa mang đến cảm giác tĩnh lặng, an yên, phù hợp với những ai muốn tìm không gian thanh bình.

Ngắm tượng Phật Quan Âm cao nhất Việt Nam

2.3. 1001 góc sống ảo cực chill tại Tám Trình Coffee

Ngoài ra ở Tám Trình còn có vô vàng góc sống ảo độc đáo bạn không thể nào bỏ qua như:

• Cầu thang vô cực: Tạo hiệu ứng như dẫn lối lên bầu trời, mỗi bậc thang gợi cảm giác tự do. Đây là điểm thu hút nhất để check-in, cho ra những bức ảnh ấn tượng.
• Con đường hoa hồng: Sắc đỏ, hồng, trắng đan xen, tạo khung cảnh lãng mạn. Rất hợp cho cặp đôi hoặc những người đam mê chụp ảnh hoa.
• Góc decor Hàn Quốc: Phối màu nhẹ nhàng, chi tiết xinh xắn, góc nhỏ gọn nhưng tinh tế. Nhiều người ví nơi đây như một quán cà phê style Hàn Quốc ẩn mình giữa cao nguyên.
• Vườn cây nhiệt đới: Xanh mướt, kết hợp tiểu cảnh, đường đi lát đá. Không gian này hài hòa, đem lại cảm giác bình yên, gần gũi thiên nhiên.

Check in với thiên nhiên xanh mát tại Tám Trình Coffee

Ngắm thác Voi đẹp hoang sơ và hùng vĩ

Góc chụp hình đẹp ở Tám Trình Coffee

Vào những dịp lễ Tám Trình Coffee được trang trí với những góc check in đẹp lung linh

Mẹo chụp ảnh: Khoảng 7h – 9h hoặc 15h – 17h là khung giờ ánh sáng đẹp, không quá gắt.

3. Mang phong cách Caregiver – Chăm sóc tinh thần

Tám Trình Coffee mang dáng dấp của một “người chăm sóc” với lối phục vụ ân cần, sẵn sàng hỗ trợ khách từ việc pha cà phê đến hướng dẫn tham quan. Không gian nơi đây êm đềm, bài trí mộc mạc, tạo sự gần gũi. Khách có thể ngồi yên lặng thưởng thức cà phê, nghe tiếng thác đổ, hoặc dạo bước trong vườn thông. Tinh thần Caregiver thể hiện qua cách nhân viên nhẹ nhàng hướng dẫn, chia sẻ kiến thức cà phê và luôn sẵn sàng lắng nghe nhu cầu của du khách.

Tám Trình mang phong cách Caregiver

4. Tìm hiểu quy trình chế biến cà phê khép kín

4.1. Từ nông trại đến tách cà phê

• Hái cà phê chín: Người dân địa phương chỉ hái quả chín đỏ, giữ lại vị ngọt tự nhiên trong hạt.
• Sơ chế, phơi, rang xay: Quả được tách vỏ, phơi khô, rang xay thủ công để bảo toàn hương vị.
• Pha chế: Theo phương pháp truyền thống (phin), hoặc hiện đại (V60, Syphon, French Press).

Các loại cà phê đặc trưng: Arabica (chua thanh), Robusta (đắng đậm), Culi (đậm hương), Cold Brew (ngâm ủ lạnh, ít đắng). Nhờ nguồn nguyên liệu tươi tốt của khu vực Lâm Hà, Tám Trình Coffee luôn đảm bảo cà phê có chất lượng ổn định.

Tìm hiểu quy trình chế biến cà phê khép kín

4.2. Tour cà phê (Mini và Chuyên sâu)

• Mini tour (20 phút): Giới thiệu khái quát lịch sử cà phê vùng Lâm Đồng, cách chế biến sơ bộ. Có lịch cố định theo khung giờ, phù hợp cho khách bận rộn.
• Tour chuyên sâu (1 giờ, 3 giờ, 8 giờ): Tìm hiểu kỹ càng hơn, từ khâu hái cà phê, phơi, rang, đến pha. Khách có thể tự tay thử nghiệm, giao lưu với người dân địa phương.

Tour cà phê tại Tám Trình Coffee

Lưu ý: Du khách nên đặt chỗ trước để đảm bảo thời gian phù hợp với lịch trình.

5. Thưởng thức ẩm thực chay tại nhà hàng chay DAWA

Ngay cạnh Tám Trình Coffee là nhà hàng DaWa, nơi phục vụ buffet chay đa dạng, mức giá dao động 69.000 – 139.000 VNĐ/suất. Thực đơn nổi bật:

• Salad rau xanh
• Lẩu rau nấm
• Đậu hũ sốt
• Các món hấp, xào đậm chất Đà Lạt….

Không gian nhà hàng thanh tịnh, hướng ra Thác Voi. Phong cách bài trí đơn giản, tông màu ấm, đem lại trải nghiệm ẩm thực lành mạnh, thư thái. Đây là lựa chọn hay cho những ai ưa thích ăn chay hoặc muốn đổi khẩu vị sang các món rau củ tươi.

Thưởng thức ẩm thực chay tại nhà hàng chay DAWA trên tầng 2 của Tám Trình Coffee

6. Hướng dẫn đường đi tới KDL Tám Trình Coffee Đà Lạt

• Từ trung tâm Đà Lạt (28 km, 30 – 45 phút): Nhà thờ Con Gà → Hoàng Văn Thụ → Làng hoa Vạn Thành → Đèo Tà Nung → Thác Voi → Tám Trình Coffee. Bạn có thể dừng tại Làng hoa Vạn Thành để ngắm hoa, rồi vượt đèo Tà Nung, đi thêm khoảng 10 – 15 phút đến Thác Voi và Tám Trình.
• Từ sân bay Liên Khương (35 km, 50 phút): Quốc lộ 20 → DT725 → Đèo Tà Nung → Tám Trình Coffee. Đoạn đường DT725 không quá khó nhưng đôi lúc có dốc. Bạn nhớ đổ xăng đầy, mang theo áo mưa hoặc dù vì thời tiết Đà Lạt thay đổi nhanh.